![A la izquierda, el director territorial del BBVA Este, Alberto Charro, y los hermanos Roca, durante la presentación de las becas de gastronomía.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/HFCOPJPIAAGNJNKQYUMUSPUALM.jpg?auth=4caf81bd3130de39d2d27cd9890e8bfa6d0ae6d066f4a4bdd66db6287991060b&width=414&height=311&smart=true)
Joan Roca: “Queremos que nuestro restaurante siga siendo un espacio de diálogo, convivencia y cordialidad”
El Celler de Can Roca presenta en Valencia un proyecto formativo junto al BBVA
El Celler de Can Roca presenta en Valencia un proyecto formativo junto al BBVA
"Volem que el nostre restaurant segueixi sent un lloc d'acollida per a tot tipus de persones amb diferents sensibilitats en temes polítics", ha sostingut el cuiner
Desde nuestros hogares podemos lograr cambios introduciendo pequeñas acciones a la hora de elegir y cocinar nuestra comida
Rocambolesc, la heladería de Jordi Roca y Alejandra Rivas, tiene en su carta de polos un sorbete de naranja y mango con forma de mano, la mano de Jaime Lannister
The World 50 Best junta en Barcelona para el 15º aniversario de su lista a Ferran Adrià, Massimo Bottura, Joan Roca, René Redzepi y Daniel Humm
La alcaldesa, el jugador, el cocinero Joan Roca y el director de cine Agustí Villaronga explican sus preferencias para el Día del Libro
El jugador, l'alcaldessa, el cuiner Joan Roca i el director de cinema Agustí Villaronga expliquen les seves preferències per al Dia del Llibre
Òpera Samfaina, l'espai gastronòmic de la casa de l'òpera a Barcelona, acull els principals plats dels xefs de Girona
El chef Joan Roca conversa con un centenar de reclusos en una de las prisiones más modernas de Cataluña
El cuiner Joan Roca, del dues vegades guardonat com a millor restaurant del món, fa una xerrada a un centenar d'interns en una de les presons més noves de Catalunya
Los tres hermanos recorrerán siete autonomías para poner en valor la cocina local
L’equip dels germans Roca elabora dos menús a Houston amb motiu de l’esdeveniment esportiu
Las técnicas psicológicas de Jesús Sánchez y el veloz y certero `sushiman´ Takayuki Otani animaron Madrid Fusión
Los caldos que destacan Carme Ruscalleda, Andoni Luis Adúriz, Dani García y otros reputados cocineros. ¿Con qué plato lo acompañan?
El Celler celebra sus 30 años con la exposición 'De la tierra a la luna', una gran muestra sobre su trayectoria
El Celler impulsa con Ecovidrio, una cadena de reciclaje que pretende alcanzar 10.000 restaurantes en España
El teatro abre un nuevo espacio con los chefs Roca como asesores
El teatre obre un nou espai amb els xefs Roca com a assessors
La jerezana se impone a Ángel en el reto final del concurso gastronómico de TVE
Conoce los seis mejores restaurantes del mundo
El Celler de Can Roca busca revalidar su número uno del mundo en la gala de los 50 Best Restaurants, en Nueva York
Entramos en el laboratorio de los hermanos Roca. El roble comestible de las barricas de whisky es su última invención
Roca ha participado en el 40 aniversario del diario italiano Repubblica, junto al chef del segundo mejor restaurante del mundo, la Osteria Francescana di Modena
Dos cocineros de Jerez y Almería ganan el IV Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu
"La manera de preservar la qualitat és cuinar sense que el producte gairebé se n'adoni”, apunta Joan Roca
Los mejores chefs de España descubren a los proveedores de materias primas con las que han conquistado el olimpo Michelin
El suicidio del chef Benoît Violier reabre el debate sobre la presión que soportan los chefs con negocios vinculados al éxito mediático y a los grandes galardones
El Basque Culinary Center crea un premio mundial para distinguir a chefs con iniciativas transformadoras
La cocina está en auge. Para algunos es solo una moda y para otros, una oferta consolidada de un sector dinámico
'Street food' y cocineros españoles con estrella Michelin dialogan en la VII edición de la Maison G.H. Mumm de Madrid
Els responsables del millor restaurant del món fabriquen les seves pròpies begudes alcohòliques “per explorar els límits del maridatge”
Los responsables del mejor restaurante del mundo fabrican sus propias bebidas alcohólicas "para explorar los límites del maridaje"
El trio és rebut amb una gran festa a El Celler de Can Roca, que han elevat a l’olimp de la gastronomia mundial
Los tres hermanos son recibidos por todo lo alto a su llegada a El Celler de Can Roca, que han encumbrado a lo más alto de la gastronomía mundial
Los tres hermanos del Celler de Can Roca repiten gira culinaria este verano
Els tres germans d’El Celler de Can Roca repeteixen gira culinària aquest estiu
Dani García reuneix xefs com Joan Roca, Arzak, Quique Dacosta, Grant Achatz o Pascal Barbot perquè reinterpretin plats d'Adrià
Dani García reúne a chefs como Joan Roca, Arzak, Quique Dacosta, Grant Achatz o Pascal Barbot para que reinterpreten platos de Adrià
El jefe de cocina de Jordi Cruz gana la final hispanoportuguesa del concurso San Pellegrino
El documental ‘Jerez y el misterio del palo cortado’ completa la participació d'Espanya a la secció Culinary Cinema del festival