Harry Potter también se queda en casa

J. K. Rowling pone la magia al servicio de los padres para canalizar las inagotables energías de sus niños, que también pueden emplear en fabricar un 'pinball’ casero o hacer un pastel salado con mucho color

Comer mucho, cocinar poco. Los programas de gastronomía se centran en gente devorando en sitios

El género se va alejando de la preparación de los platos en sí y convierte su disfrute en una experiencia estética y casi misteriosa

Qué harina comprar y otras salsas que no son de tomate: trucos italianos para la pizza casera

O cómo buscarse la vida en Instagram para que cada fin de semana sea (un poco) distinto

Qué hacer esta Semana Santa en Madrid a través de la pantalla: zarzuela, diseño y alta gastronomía

Del IED al Museo Reina Sofía, cada vez más charlas online estás disponibles en los días de cuarentena

¿Verduras de postre? Los trucos de los chefs para prepararlas dulces sin añadir azúcar

Los cocineros aprovechan su azúcar natural para conseguir nuevas y sorprendentes combinaciones. Si te gusta el dulce, prueba estas verduras

Los restaurantes de México hacen malabares para sobrevivir

Más de 6.000 establecimientos han cerrado por la caída de las ventas en un sector emplea a dos millones de personas. “Muchos nos reinventaremos, pero veremos quiénes sobrevivirán”, dice una empresaria

La gastronomía española se pone a cocinar con la ONG de José Andrés

World Central Kitchen ya está trabajando en Madrid con seis establecimientos y prepara su desembarco en Barcelona y Valencia en tiempos de coronavirus

Los proveedores de las estrellas Michelin también hacen pedidos a domicilio

Los proveedores de los mejores restaurantes de Madrid se vuelcan en el servicio a domicilio. Dónde comprar sin salir de casa los huevos más apreciados por los chefs o verduras de cultivo artesano

El día después

Nadie habla de prepararse para la realidad de pasado mañana, como si la negación del próximo escenario pudiera ser una opción

Con menor exposición al sol, ¡que no te falte vitamina D en la dieta!

Más del 50% de los españoles presentamos un déficit general de vitamina D en sangre, que ahora puede verse agravado al no exponernos al sol con regularidad. Solo un vaso de leche Puleva aporta hasta un 75% de la cantidad diaria recomendada

Esta es la diferencia entre la ternera y el añojo

Roja y sabrosa, la ternera es la carne de vacuno más vendida en España

El secreto que da ese tono rosado a las truchas asalmonadas

Contiene menos grasas y menos calorías que otros pescados azules

El poderoso aporte de omega-3 de la caballa, el gran olvidado de los pescados azules

Abunda en las costas españolas y podemos encontrarla fresca y en conserva

Para lavar frambuesas no vale solo con agua, este es el desinfectante que necesitas

Cuidado: son extremadamente finas y delicadas

No todos los lomos de cerdo son iguales, aprende a distinguirlos

Distintos factores influyen en su composición y sabor

Los cítricos de Vicente Todolí, un viaje entre la botánica y la cocina

400 variedades de cítricos, la mayor colección del mundo

Haz más llevadera la cuarentena en casa con estos productos Taurus en oferta y al mejor precio

Elegimos cinco productos relacionados con la cocina inteligente y un robot aspirador con descuentos superiores al 50% en unidades limitadas

La temperatura perfecta para consumir el salchichón

Este embutido a base de picadillo de cerdo es alto en grasas y sal, pero aporta proteínas y hierro fácil de asimilar

El mojito no se hace con lima exprimida en el fondo del vaso, esta es la forma de ponerla

Más ácida que el limón, esta fruta es rica en vitamina C

El agricultor que desafió a la industria con sus barras de chocolate

El peruano Gabriel Sangama lleva una vida luchando por elaborar su propio cacao, de formar artesanal e independiente. A sus cincuenta años, quiere compartir su experiencia con sus vecinos y así protegerlos de los terratenientes

Esto es lo que dura la temporada de las fresas cultivadas en España

Esta fruta cambia de color y tamaño según la especie a la que pertenezca

'Mantecatura': el secreto italiano para cocer la pasta con más sabor

El agua con sal está muy bien, pero los maestros van más allá

De vuelta a la cocina

Doce días después, cuando el aislamiento empieza a mostrar una cara más cercana a la realidad, la vida del confinamiento recupera la cocina como territorio de reunión familiar, donde se cocina, se habla, se llora y también se ríe