Isabel Maestre, pionera de la comida a domicilio
El secreto de su larga cartera de clientes
El secreto de su larga cartera de clientes
En 2020 se ha observado un aumento del consumo de pasta en los hogares españoles. Estos son los beneficios nutricionales para disfrutar de un plato de tallarines o macarrones sin miedo a las calorías
Como en miles de negocios más, en Shi Fu han vuelto a empezar, sin empleados y casi sin clientes; se agradece que conserven la fortaleza de la cocina
Ojo, mancha: aleja tus mejores trapos de cocina de la cúrcuma
El cocinero, de 72 años, no se plantea la retirada tras 6.000 programas de cocina gracias a los que ha conformado un rentable entramado empresarial
Salvo excepciones, es apto para celíacos, aporta proteínas y mucha fibra
No todos sentimos igual el picante
Gracias a su proceso de elaboración, nuestro organismo asimila con más facilidad el licopeno, una sustancia natural y antioxidante
Y cómo arreglarla si se corta
Las propuestas de Nordic Ware facilitan una dorado uniforme y resultan muy fáciles de desmoldar. Se pueden encontrar en la tienda 'online' Lecuine
El trabajo en La Rioja de los hermanos Echapresto y su huerta biodinámica
La gastronomía patria es custodia de la tradición cultural, bastión de la innovación mundial, ejemplo de democratización de las experiencias del paladar, hito de la solidaridad, punta de flecha de la sostenibilidad y motor del turismo global. Ilustres de la restauración reclaman el reconocimiento de la UNESCO.
El chef apela a la diversidad, la complejidad y la calidad de los productos de la gastronomía española para apoyar la campaña #SoyPatrimonio2020. Estos son sus argumentos
Con un precio para la mayoría de bolsillos, estos tres modelos permiten calentar la comida, pero también cocinar todo tipo de recetas de forma similar a un horno
Uno trabajó durante años con el reputado cocinero Sacha Hormaechea en su restaurante madrileño, el otro continúa en sus fogones y ambos han abierto locales que brillan con luz propia
Me han puesto el postre al principio del almuerzo y ni siquiera he pensado en eso; un plato así hace que una comida merezca ser recordada
El director de El Comidista, web de gastronomía de EL PAÍS, estrena ‘Banana Split’ en La 2, programa donde entrevista a músicos en cocinas de toda España
Indignación entre los restauradores por el parón de al menos 15 días al que le lleva la Generalitat
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Varias escuelas de hostelería del país avisan de la importancia de la vocación y del sacrificio que exige el sector, pero también que la demanda formativa sigue creciendo
Los periodistas Àngela Vinent y Xavier Febrés reúnen los mejores bares de los 40 equipamientos municipales
Que usen este ingrediente para aderezar el pescado no es baladí
Y por qué nunca se venden crudos