Cerveza

Ni lo que se anuncia como tal siempre es sin alcohol ni conserva las características de sus versiones alcohólicas: te lo contamos todo sobre los procesos con los que se produce la cerveza “sin”

La marcha definitiva del país ocasiona al gigante cervecero holandés unas pérdidas de 300 millones de euros

El joven equipo del bar de San Sebastián da brillo a ingredientes de temporada con nombre y apellidos, en un menú que cambia a diario y que ha calado en la clientela local

Estas máquinas refrigerantes son muy útiles para mantener la bebida fría durante horas, además de poder servirla cómodamente gracias a los grifos que incluyen

Moscú confisca la filial del grupo francés y la participación de la firma sueca en una cervecera local

Elaboradas con ingredientes naturales ofrecen además variedad de estilos, sabores y aromas, como el del café, la miel o el romero

Un valenciano que oculta su identidad arrastra una legión de seguidores escribiendo crónicas ingeniosas y muy honestas sobre bares y restaurantes que cuestan hasta 25 euros por cabeza

IPAs, lagers, pale ales... pero también ediciones especiales de churros con chocolate, banoffee o manzana. La cervecera de Hernani, ganadora de múltiples reconocimientos, desarrolla una psicodelia etílica que entusiasma

La guía española anuncia una nueva hornada de restaurantes, bares, cafeterías y chiringuitos distinguidos con un ‘solete’ para hacer una parada estas vacaciones

Desde 1990, las muertes por esta causa en Europa han aumentado un 70%, y las asociadas a enfermedades hepáticas, un 25%

La recuperación del turismo y la hostelería impulsan en 2022 al sector, que supera las cifras de consumo de antes de la pandemia

La agencia Xavier Bas Disseny nació hace 25 años y fue parte de una transformación en la estética del mundo vinícola con sus creaciones rompedoras

Un nuevo término sobrevuela los estantes de cerveza de los supermercados y las barras de los bares: sin filtrar. Las marcas industriales aumentan su catálogo y popularizan uno de los valores diferenciales de las artesanas.

La lager mexicana aprovecha las horas bajas de la bebida más popular, víctima de un boicot tras una campaña en favor de los derechos de la comunidad LGTBI

Cinco locales donde encontrar buen café, tapas castizas de calidad, vinos naturales, platos tradicionales coreanos y una taberna centenaria

Peregrinaje por los ‘pubs’ de la capital irlandesa que frecuentaron sus grandes poetas y escritores, como W. B. Yeats, Brendan Behan y Patrick Kavanagh

El tradicional anuncio de la marca catalana de cervezas cumple 14 años en los que ha estado estrechamente vinculado con la gastronomía

La compañía factura 1.743,3 millones, un 18,4% más, mientras el beneficio se reduce un 0,8% por los menores márgenes

El asesinato a balazos de Diana Martínez y Adrián Mendoza, dueños del establecimiento, revela las disputas entre la familia del fundador del cartel Unión Tepito con los actuales líderes del grupo que gobierna el barrio bravo

El consultorio de junio contiene un variadito interesante: ‘fake news’ alimentarias, enfados fuertes con el risotto, sobredosis de nabos y alusiones muy directas a la vagancia del responsable de esta sección

La marca más vendida en EE UU se convierte en el nuevo objetivo de la extrema derecha tras presentar una campaña con la ‘influencer’ trans Dylan Mulvaney

En este bar miman las variedades locales, la temporalidad y cuentan con una selección internacional de calidad

“Rockin’ San Isidro 2023”, el concierto de Marta Sánchez y todos los planes que no te puedes perder durante estas fiestas en la capital

Apartosuites Jardines de Sabatini, la pastelería Chok y el Bar Lavoisier son opciones gastronómicas de primer orden para un plan perfecto

La multinacional levantará una planta en el sureste mexicano, después de que sus planes se vinieran abajo en Baja California, tras un polémico referéndum que detuvo en seco el proyecto en 2020