María Arranz

La gastronomía es una de las patas importantes de este producto audiovisual, que cuenta con un equipo de documentación y una persona se encarga de cocinar todos los platos que aparecen

Asesina Suárez y Lisandro Illa abren el primer espacio de estas características “del mundo”, donde mostrarán desde obras creadas con materiales comestibles hasta las que referencian de algún modo a la comida o al universo que la rodea

Kike Gallardo y Daniel Bustillo, fundadores de la iniciativa, organizan catas de 12 bocados que cubren los cuatro reinos botánicos: las plantas, los hongos, las algas y las cianobacterias

Internet ha convertido a la sopa en el viral definitivo para transmitir el calor capaz de apaciguar a esta generación en tiempos convulsos y de proporcionar una cierta sensación de cobijo

La pareja de creadores formada por Daniel Fernández Pascual y Alon Schwabe enseña a interpretar la crisis climática con la lente de la alimentación en La Casa Encendida, en Madrid

La cocinera Mayra Adam Chalé, a través de las redes sociales, se ha convertido en una referencia para todas las personas interesadas en la gastronomía y en la cultura africana

Popularizado entre aristócratas y guerreros nipones durante el siglo XII, es tendencia mundial gracias a TikTok y se puede comprar en supermercados asiáticos en España

El consumo de productos de origen vegetal en España ha crecido un 48% en los dos últimos años y el valor de mercado de estos alimentos alcanzará un valor cercano a los 180.000 millones de euros en el mundo en 2030

La plataforma, con su asombrosa capacidad para convertir en adictiva cualquier actividad cotidiana, ha hecho de la organización de frigoríficos un verdadero placer visual

Descubrimos el Madrid del futuro a través de cápsulas sonoras, indagamos en nuestra memoria musical, nos adentramos en las tripas de un palacio y visitamos museos pintados

Vamos diciéndole adiós al mes de noviembre con exposiciones, debates sobre censura y ‘fake news’, conciertos, poesía sostenible y fotografía en plena calle

Nos sumergimos de lleno en el otoño teatral de la capital, asistimos a festivales virtuales, reivindicamos el arte textil y aprendemos a construir nuestra propia cámara de fotos

Un festival de cine para niños, una velada dedicada a los libros, una exposición que rinde homenaje a las cuidadoras y una escritora barroca en clave flamenca son algunas de las propuestas a apuntar en la agenda esta semana

La semana comienza con un puente por el que cruzamos hasta noviembre, un mes que da el pistoletazo de salida con electrónica de vanguardia, fotografía, poesía y cine hecho por mujeres

Esta semana viene cargada de planes terroríficos en torno a la noche de Halloween, pero también de títeres, arte y teatro para pensar el mundo que nos rodea

Damos la bienvenida a los primeros fríos del otoño con un homenaje a las mujeres escritoras, una exposición dedicada a la gaseosa y un festival de cine comprometido con la sostenibilidad

Arte pop, Beethoven a ritmo latino, humor gráfico para los más pequeños y festivales de poesía y de animación son algunas de las propuestas que nos trae esta semana.

Con el otoño ya plenamente instalado en la capital, nos adentramos en la nueva exposición del Prado, acampamos en el teatro junto al castillo de María Estuardo y celebramos el Día de Muertos por todo lo alto

Sales de Plata es un espacio dedicado completamente a la fotografía analógica; en sus estanterías encontramos desde rarezas en forma de cámaras a publicaciones especializadas

Propuestas para despertar nuestra curiosidad, ampliar nuestros horizontes a través de la realidad virtual y redescubrir Madrid y su arquitectura

Retrocycle by Sanferbike es la última apertura de la célebre cadena madrileña. En esta tienda se especializan en bicicletas de gama alta y montajes a la carta

El diseño sostenible, la agricultura urbana y la música en parques, museos y azoteas de la capital son los protagonistas de las propuestas de esta semana

Tecnología y artesanía se dan la mano en Glent Shoes, una marca de calzado masculino personalizado y a medida, con la elegancia y el confort como sellos de identidad.

Esta semana podremos observar las estrellas como si estuviéramos en el siglo XVI

Real Fábrica Española es el proyecto de Rocío Muñoz, una tienda con lo mejor de la artesanía y la industria tradicional española que mira al futuro

Comienza el curso cargado de teatro –al aire libre y bajo techo–, cine con piano en directo, arte postal y un club de lectura de autoras mexicanas

Ace & Tate es una marca de gafas holandesa que produce monturas de diseño a precios más que razonables. Además, están apostando por reducir su huella medioambiental fabricando con materiales como el acetato bio

Despedimos el mes de agosto con música y cine al aire libre, visitas nocturnas a los museos, teatro del Siglo de Oro y danza urbana

Mosaista recupera la fabricación artesanal de baldosas hidráulicas, dándoles un giro innovador a través de colaboraciones con artistas, diseñadores y arquitectos.

Superado el ecuador del mes de agosto, nos espera una semana cargada de música clásica, cine veraniego, danza aérea y paseos teatrales

A través de sus kits y talleres, Fábrica de Texturas nos invita a redescubrir el placer de crear algo con nuestras propias manos

David Castro dejó la informática hace diez años para crear una cerveza, La Cibeles, elaborada con agua y levaduras madrileñas

La artista, que se mudó recientemente Madrid, dibuja la ciudad desde el balcón y reivindica a nuestros mayores en el libro ‘Cosas nuestras’

Homenajes musicales, películas que despiertan el apetito, personajes secundarios que se convierten en protagonistas y planes para toda la familia

Eturel es una tienda en la zona del Rastro donde podemos encontrar bolsos y artículos para el hogar hechos a partir de tejidos tradicionales. Todo empezó en un lugar de La Mancha

Esta semana viajamos en el tiempo hasta el siglo XIX, paseamos por el Madrid de Gómez de la Serna y construimos rascacielos con nuestras propias manos

Dos espacios con dos conceptos muy diferentes detrás, pero un mismo espíritu: dar a conocer marcas de moda y accesorios independientes o emergentes, reuniéndolas a todas bajo un mismo techo

Vuelven los paseos en homenaje a Galdós, comienzan los Veranos de la Villa y el cine toma el jardín de un museo

Un 'showroom' dedicado a los jardines verticales y una escuela floral: dos de las opciones para poder meter un pedacito de naturaleza en nuestros hogares