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Actualidad
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Nachos, la comida mexicana más estadounidense... ¿o era al revés?

María Porcel|Los Ángeles

Los totopos con queso y jalapeños son uno de los platos tex-mex más importantes de la gastronomía global y el más querido en Estados Unidos. Inventados hace 80 años, hoy día su popularidad es tal que tienen hasta su propia fiesta en el Estado de Coahuila

Un plato de nachos con guacamole, queso, aceitunas y chiles jalapeños.
Un plato de nachos con guacamole, queso, aceitunas y chiles jalapeños.GETTY
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