_
_
_
_
Seleccione:
EL PAÍS
_
Recibe cada viernes en tu correo un adelanto de los grandes reportajes, personajes, firmas y apuestas del dominical
Una selección semanal de lo último en estilo, moda, cultura, diseño y tendencias.
Restaurantes peronistas Buenos Aires
GASTRONOMÍA

Restaurantes peronistas en Buenos Aires: pastel de ‘papas’, nostalgia y resistencia

En los últimos años, en Buenos Aires ha surgido un particular restaurante temático: el peronista. Los clientes no solo buscan disfrutar de la gastronomía, sino también un lugar de pertenencia, más ahora que el peronismo ha sido expulsado de la Casa Rosada por el ultraliberal Javier Milei. Cada local tiene sus peculiaridades, pero hay algo que es constante en todos: sirven pastel de carne, el plato favorito de Juan Domingo Perón

_
Suscríbete
Preservar el planeta
ROLEX
Documentos
Confidencias
Placeres

Berlín, capital mundial del kebab

Igor López

En el Berlín de los años setenta nació el bocadillo de kebab, que añadía salsa y vegetales y envolvía en un pan de trigo la clásica brocheta turca de vacuno. Con los años se ha convertido no solo en la comida callejera hegemónica en la capital alemana, sino en una de las más populares del mundo. Recorremos la ciudad para conocer el origen y las evoluciones de tamaño manjar

Fotografía
_
Últimas portadas
Repase las últimas portadas del suplemento
EPS - Portada del 25 febrero 2024
EPS - Portada del 18 febrero 2024
EPS - Portada del 11 febrero 2024
EPS - Portada del 04 febrero 2024
EPS - Portada del 28 enero 2024
_
_