El Gobierno aprobará próximamente un paquete de ayudas para la hostelería
El presidente adelanta que saldrá en breve un plan para el sector que complemente las medidas ya adoptadas por las autonomías y Ayuntamientos
El presidente adelanta que saldrá en breve un plan para el sector que complemente las medidas ya adoptadas por las autonomías y Ayuntamientos
Una parte de la vieja guardia de la alta cocina se unió a los jóvenes que ocuparon la calle durante los cinco días de protesta en Perú
Aragonès y Budó se reúnen con los colectivos más afectados por las restricciones de Cataluña
Un estudio con datos de millones de móviles permite planificar una vuelta concienzuda de la actividad controlando la curva de la pandemia: “La reapertura no tiene por qué ser todo o nada”
Carmen Pérez y Chloé Pueyo fundaron City Confidential hace ocho años para dar a conocer a sus ya más de 100.000 suscriptoras lugares y planes distintos de la ciudad. Ahora comandan un equipo de 12 mujeres
El Govern quiere hacer una desescalada en cuatro fases que tendrán, al menos, una duración de 15 días cada una
Los establecimientos de la capital buscan fórmulas para evitar bajar la persiana ante las nuevas restricciones
No poseo coche, ni chalé, ni tecnología moderna y mi herencia es ínfima. Mis placeres han sido otros. ¿Habré sido un explotador de la clase dirigente?
La jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, suma más restricciones al semáforo naranja y advierte de que el pico de la pandemia del pasado mayo está cerca
La gran mayoría de los contagios en Estados Unidos viene de la hostelería. Pero se puede gestionar
El TSJC da dos días al Ejecutivo catalán para que justifique el cierre de la restauración
Los negocios reclaman transferencias directas de forma urgente, especialmente tras las restricciones por la segunda ola de contagios
El sector hostelero se aferra a la mejora de los últimos datos sin necesidad de haber echado el cierre de bares y restaurantes
La consejería que dirige Ramon Tremosa considera que hace falta la reactivación económica
A la vez que vacía mesas en los restaurantes, la pandemia impulsa la alta gastronomía para llevar a domicilio
Mientras media Europa cierra bares y discotecas, Madrid permite que abran con normas que favorecen los excesos
Un recorrido por cinco décadas del restaurante que abrió el camino de la alta gastronomía en España
Creador de Triciclo y revitalizador gastronómico de Las Letras prepara dos locales al aire libre con capacidad para 300 personas cada uno
El histórico restaurante madrileño apaga sus fogones y se convierte en una víctima hostelera más de la covid. “Ha sido inevitable porque era una situación insostenible”, confiesa su directora de operaciones
“Es un ‘tsunami’ durísimo, todavía no nos lo creemos”, explica Carmen González, su última jefa de sala
El cocinero, dueño de DiverXo, reconoce que tenía muchas ganas de abrir un proyecto en la capital catalana
Tras 40 años detrás de la barra, el dueño de la genuina taberna madrileña de Lavapiés traspasa el negocio
Los Gobiernos vacilan, se manejan a impulsos, cambian de opinión y se contradicen casi cada día. Frente a ellos, el sector gastronómico mantiene una actitud ejemplar en toda Latinoamérica, luchando en solitario
El confinamiento perimetral de la Comunidad de Madrid beneficiará en teoría a comercios de la región muy golpeados por la pandemia
Como en miles de negocios más, en Shi Fu han vuelto a empezar, sin empleados y casi sin clientes; se agradece que conserven la fortaleza de la cocina
El decreto que fuerza la reducción de alquileres también permitirá rebajas ya pactadas
Los hosteleros critican un plan de apoyo por parte del Ayuntamiento insuficiente para afrontar la crisis