Barcelona estrena la reforma del Port Olímpic
La zona gastronómica contará con once restaurantes y tres tiendas que abrirán a finales de agosto
La zona gastronómica contará con once restaurantes y tres tiendas que abrirán a finales de agosto
El fundador de Astrid & Gastón publica su diario personal donde cada receta está anclada a un recuerdo
En la esquina de Atlixco y Juan Escutia, en la colonia Condesa, hay tacos de nopales, de milanesa, de hígado y de chicharrón en salsa muy picosa. También hay de bistec, chuleta, longaniza y arrachera. Lo único del menú que nunca cambia
El chef fue pionero de la alta restauración de hotel en España al frente del restaurante Drolma, con una estrella Michelin
Si això de viatjar menys va seriosament, sempre ens quedarà explorar el món a través de la cuina
Junto a su mujer Natalia Juan, han convertido este lugar, en solo tres temporadas, en uno de los imprescindibles de la pequeña de las Baleares
San Leopoldo, Sambu’s Coffee y el Hard Rock Hotel ofrecen opciones que se pueden disfrutar en soledad
El ‘lead guitar’ Kirk Hammet y el bajo Robert Trujillo probaron la gastronomía española en el restaurante Bestial by Rosi la Loca, en el barrio de las Letras, donde se sentaron en una mesa común junto a otros cuatro comensales
Cada vez resulta más difícil dejarse llevar e ir a comer o cenar sin reserva previa. Hablamos con restauradores, periodistas y comensales expertos sobre este fenómeno que se extiende rápidamente por España: “No me gusta tenerlo todo hiperplanificado y, sinceramente, creo que para un bar es contraproducente”
La Dirección General de Turismo de Extremadura da la razón a un cliente que denunció al único tres estrellas Michelin de Cáceres por no tener recogido el citado impuesto en las tarifas de la bodega
Los lectores escriben sobre la prevención del cáncer, las víctimas de la dictadura, la elección presidencial en Estados Unidos y los problemas para reservar en restaurantes
Lisi Linder, Lorena López y Marta Belenguer han hecho de este local del distrito madrileño un punto de encuentro para vecinos y compañeros del gremio artístico en torno a una carta sencilla que mira a Valencia y Cádiz
La consultora gastronómica, que trabaja con el mejor restaurante del mundo (Disfrutar) y la mejor coctelería (Sips), se dispone a abrir la nueva y revolucionaria sala del Lasarte de Martín Berasategui
Los expertos en innovación gastronómica prevén que los almuerzos en tres tiempos quedarán para las celebraciones
Propone lugares donde disfrutar de la cocina canaria, pero a la vez con una mezcla de fusión asiática y latinoamericana, además de probar unas pizzas únicas, visitar una tienda de quesos y comprar vinos
Solo en el campo y en el empleo doméstico ganan menos que en bares y restaurantes, en ningún otro sector se trabajan tantas horas y la parcialidad duplica a la media
Una probada a este postre te convierte en fanático, es único en la Ciudad de México y es (casi) el único producto en la panadería donde lo inventaron
A Les Filles i Chandigarh podeu arribar a oblidar que seguiu a la ciutat
Un bocadillo de jamón, un bacalao portugués, unos huevos con morcilla o un café frente al mar. Viajar en coche no está reñido con comer bien en el camino. Consulte dónde comer bien cerca de su ubicación
Speak-Isa, Los montes de Galicia y la Casa Encendida serán tres grandes protagonistas de las noches de los madrileños estos meses
El cocinero Fran Burgos aporta ideas nuevas a la cocina clásica valenciana con productos de proximidad y de temporada
Un obrador de éxito, un sitio especializado en carnes a la parrilla o un pub irlandés mítico en pleno centro de la ciudad. 11 pistas gastronómicas en las que matan su nostalgia diplomáticos y diplomáticas
Clara Campoamor encontró el singular árbol durante un paseo en 2021 por la isla y enseguida supo que quería hacer un postre con el sabor y el aroma de las hojas
La marca francesa Mauviel 1830 vende el utensilio desde su fundación y solo se produce bajo demanda a un precio de venta de 2.012 euros
Los hermanos Curro y Enrique Sánchez del Amo lideran un concepto de negocio que prevé alcanzar los 13 establecimientos abiertos en 2024 y en el que venden 33.000 litros de cerveza al año
El cocinero madrileño se une a la multinacional estadounidense y firma dos elaboraciones, una con carne de angus y otra de pollo
Propone tomar el aperitivo en un puesto de un mercado, disfrutar con una copa de la mejor puesta de sol de la isla, cenar en un tranquilo restaurante de Palma, recorrer un huerto de higueras y comprar miel de algarrobo
Los estadounidenses acaban de celebrar su Día de la Independencia y nosotros celebramos que hayan inventado una de las comidas más amadas en el mundo
El bar Ibai en, en San Sebastián, es solo uno de los últimos ejemplos de locales emblemáticos que pasan a nuevas manos. Unas apuestan por no alterar la identidad, otras les dan una nueva vida
La revista d’oci i cultura inaugura el seu propi mercat gastronòmic a imatge i semblança dels que ja hi ha a Nova York, Londres o Lisboa
El hotel Emperador, Raimunda y Picalagartos son tres lugares en los que se le puede empezar a tomar el pulso al periodo estival
La versión elaborada por el establecimiento fusiona la tradición mexicana y española con un relleno de birria de rabo de toro
El libro ‘Venta Marcelino: 100 años en el Puerto de los Cotos 1924-2024′ recorre, a través de decenas de testimonios, el siglo de vida de un establecimiento vinculado emocionalmente a los guadarramistas
El local se nutre de las lonjas de Lastres y de Tazones, y atesora joyas vinícolas, a precios amables y muchas de ellas entregadas en mano por los propios bodegueros
El actor estadounidense, que estrena la nueva película del director Fernando Trueba, luce en portada de un número que también cuenta con el tenor Josep Carreras, el reggaetonero J Balvin, la escritora Milena B y mucho más.
El exsumiller de elBulli narra en ‘Confesiones de un sommelier’ cómo su pasión por el vino y la exigencia en el trabajo llegó a convertirse en su principal enemigo
En San Fermín o cuando sea, si a la ciudad hemos de ir que sea sabiendo dónde disfrutar de su gastronomía. Nuestro recorrido, que incluye tortillas, gambas u hojaldres, se sale de los sitios trillados
El restaurante madrileño, que ya no se mudará a la exclusiva urbanización de La Finca, sigue siendo el restaurante con tres estrellas Michelin más caro de España
Una selecció de les principals novetats per entaular-se a la ciutat
El cocinero José Gordón selecciona, cría y cocina carne de buey de una manera tan única que ha hecho que clientes de todos los rincones peregrinen hasta este restaurante ubicado en una localidad de apenas 800 habitantes