Dónde tomar algo, del desayuno a la cena, junto a la Feria del Libro
Pasear por el Retiro, comprar unos libros y picar algo
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¿Con o sin cebolla? ¿Con aceite de oliva o manteca de cerdo?
San Sebastián Gastronomika le ha otorgado el primer premio de su concurso nacional de 2020
La OCU analiza las diferencias de 15 productos y cómo afecta la forma de terminar de hacerlas en casa
Estos aperitivos vegetales van ganando popularidad. Las probamos y analizamos con un dietista-nutricionista
¿Qué tipo de tubérculo hay que usar? ¿Es mejor el aceite de girasol? ¿Es cierto que refrita cruje más que frita a secas? Seis chefs comparten las instrucciones definitivas
El aspecto, la mala prensa o los reclamos publicitarios hacen que tratar de reducir la grasa, el azúcar, el colesterol y la sal pueda tener justo el efecto contrario
Por su alto contenido en carbohidratos algunos científicos las ven como posible avituallamiento en deportes de larga duración
Rizomas tostados hallados en Sudáfrica muestran cómo los 'sapiens' cocinaban vegetales que les ayudaron en su expansión
Así gozamos los seres humanos con la guerra química de las plantas contra el mundo
Los secretos de Javier Hernández, ganador en San Sebastián Gastronomika
Lo más importante es preparar estos alimentos a nuestro gusto, pero saber lo que contiene la cubierta de la patata, la berenjena y la calabaza puede inspirar nuevas recetas
Probamos cinco modelos que destacan por su sencilla configuración y la posibilidad de personalizar su capacidad lumínica
El cambio climático comienza a afectar al legendario alimento. En Perú, cuna de la patata, donde hay 4.000 variedades, campesinos y científicos temen daños ante las variaciones de heladas y lluvias
La falta de existencias en el resto de países comunitarios eleva con fuerza la exportación de la patata temprana española
Los restos de 21 personas hallados en una reserva natural de Quebec corresponden a varias de las víctimas irlandesas de una embarcación que se fue a pique en 1847
Una agricultora madrileña recibe el premio de la Fundación Estudios Rurales por recuperar las tierras familiares
“Hay motivos para estar preocupados”, afirma Victor Novo, Jefe de Servicio de Sanidad y Producción Vegetal de la Xunta de Galicia
El veto durante dos años al cultivo de tubérculos por una plaga pone en aprietos a muchas familias y pymes en 45 municipios
Estos tubérculos tienen una tradición milenaria en las cocinas andinas y ahora también en el resto del mundo
La primera mujer en ingresar en la Real Academia Sueca de las Ciencias extendió el consumo del alimento, se preocupó por los pobres y contribuyó a reducir la hambruna
La conselleira de Medio Rural pide la "colaboración de los alcaldes" y admite que puede haber algún lugar al que la información no haya llegado
Las primeras pruebas del proyecto 'Patatas en Marte' muestran la viabilidad de la papa en condiciones de extrema aridez y salinidad
Los dueños de las plantaciones con denominación protegida aguardan con inquietud a que el Gobierno tramite un decreto de cuarentena para los 38 municipios afectados
Una forma diferente de preparar el popular tubérculo
Una ración de bravas es como la canción 'Knockin’ on heaven’s door': hasta la peor versión funciona. Estas que recomendamos están exquisitas