Un empresario árabe y el hijo de unos colonos judíos regentan en la capital alemana un restaurante donde las tradiciones culinarias se mezclan y conviven. Su lema: “Todos somos ‘hummusexuales”
El presupuesto medio de los hogares para pagar un piso, la cesta de la compra y los servicios básicos es el mismo que en 2013, en plena crisis económica
En los últimos tres años, la tendencia de adelantar la fiesta ha crecido al doble, y cada fin de semana la disfrutan un millón de personas, pero una teoría (y varios hosteleros) señalan a una ciudad y a una calle muy concreta del mapa español como inventora de esta ideaa
La temporalidad de los contratos cayó con la reforma laboral, pero el número de trabajadores sigue cambiando muchísimo en función de la época del año. El tirón reciente de las actividades con trabajadores más cualificados presagia un posible futuro mejor
Con la llegada del otoño y el final de las vacaciones de la mayoría, los paraísos vacacionales de la costa se preparan para el momento más extraño pero también deseado del año: muchos negocios cierran, los turistas se van y miles de trabajadores pueden, por fin, descansar
Bajo el espíritu de personajes reales como Winston Churchill y literarios como James Bond, la cadena Raffles ha convertido la legendaria Old War Office en uno de los hoteles más caros del mundo. En el sótano del edificio nacieron los servicios de inteligencia MI5 y MI6
Los horarios poco conciliadores del personal y el sobrecoste de las horas nocturnas son algunos de los motivos que explican la falta de este tipo de establecimientos
Las redes sociales pueden convertir un establecimiento desconocido en un lugar de peregrinación tras la visita de una ‘celebrity’ en apenas unos días, pero, ¿es buena idea que el propio local lo publicite o puede ese éxito herirlo de muerte?
Los espacios exclusivos favorecen la conexión entre personas, pero también garantizan, con mecanismos no estrictamente económicos, la reproducción de las élites
Timi Argyelan y Joaquín Escrivá abren un negocio en Chamberí dedicado a la elaboración italiana mientras siguen triunfando con su panadería Alma Nomad Bakery
Las dificultades para la conciliación en España van más allá de la agenda escolar, pero quedan especialmente en evidencia en las familias que se ven condicionadas por las jornadas lectivas y por las vacaciones de sus hijos
El sector de hinchables y flotantes continúa aumentando su facturación a pesar de las olas de calor, su mala fama con la seguridad y su dependencia de China
Apenas hay nada típico de la capital pero, desde que C. Tangana lo supo identificar y reivindicar, un montón de publicistas se han ido subiendo al carro y Madrid ya no es una ciudad, es una marca
Muchos trabajadores no pueden ejercer su derecho a un descanso de responsabilidades laborales fuera de la jornada de trabajo. Entre los perfiles más frecuentes destacan sanitarios, abogados, ejecutivos y teletrabajadores
El innovador ‘sagar bar’ mezcla los ‘taprooms’ cerveceros y las sociedades gastronómicas vascas. Cuenta con medio centenar de referencias, aúna estilos y procedencias y brinda una novedosa experiencia de consumo de sidra
Cuestan un 25% más que una vivienda de lujo convencional, pero incorporan servicios de conserjería, hostelería, bienestar y mantenimiento. Grupos hoteleros como Mandarin, Marriott y Four Seasons testan este modelo de negocio en España
El cocinero fue uno de los precursores de la ‘Nouvelle cuisine’, con restaurante propio desde 1965 y se convirtió en un referente culinario internacional
Estamos en la apoteosis del veraneo. Y para buena parte de la población lo que toca es hacer la temporada. Son ellos quienes ponen el cuerpo para que los turistas disfruten. ¿Por qué se ha asumido que la vida de estos trabajadores vale tan poco?
Los empresarios denuncian que las verbenas y los botellones propician el consumo de alcohol en la vía pública y también en las playas, sin someterse a la regulación
El 30% de estos empleados lleva menos de un año en su puesto, la proporción más alta de la economía. Los cambios restan fuerza a los sindicatos: aunque rondan el 8% de los trabajadores, son solo el 1% de los huelguistas
El ayuntamiento admite a trámite el proyecto, que prevé rehabilitar un cortijo para instalar un alojamiento de 30 habitaciones en suelo rústico ya autorizado por la Junta de Andalucía
Los vehículos de alquiler, la sobreocupación de los autobuses urbanos y una la falta crónica de taxis complican la vida de los residentes de la ciudad durante la temporada alta