El aparato, de la firma Cecotec y con una capacidad para una docena de botellas, cuesta menos de 100 euros, dispone de control de temperatura y estantes en acero inoxidable
¿Cómo se usa el almidón, para qué sirven la fibra y la goma xantana, por qué hay que añadir proteína...?
Esta verdura, baja en nutrientes, aporta textura y color a las comidas
Los restaurantes se adaptan a los tiempos del confinamiento y ofrecen el mejor sabor de sus cocinas en formato ‘delivery’
Además, pueden producir jaquecas, migrañas y resacas
Estos son los trucos más personales de los cocineros para clavar la reina de las salsas. Si solo te conformas con un resultado de escándalo, presta atención
Desde 2010 se ha triplicado su consumo en Nigeria, un país donde lo tradicional es beber té o cacao. Cada vez más empresarios se empeñan en ponerlo de moda para potenciar el cultivo local
Vienen de la misma planta, pero no son iguales
Esta versáril hortaliza se puede cocinar o comer en crudo
Guárdalos en una bolsa y dales un uso
Las manchas no son casuales
Se llama aquafaba y es un gran aliado de la cocina
Panes con sabores a tapas y a recetas populares gaditanas
El mayor análisis anual sobre alimentación confirma que ya no existe un norte obeso y un sur desnutrido, sino que hay que fijarse en las inequidades dentro de las fronteras
Un tesoro de la repostería religiosa en la sombra
También revelan cuánta comida debes comprar, los libros que puedes leer y cuánto papel higiénico te sobra
¿Has hecho paella el domingo, te ha sobrado y quieres revivirla de entre los muertos? Varios chefs nos cuentan cómo recuperar las sobras con éxito
En la Sierra Norte de Madrid aprenden a marchas forzadas marketing digital e improvisan nuevas formas de reparto y asociación
La Comunidad de Madrid desoyó otras alternativas más saludables para los escolares de familias perceptoras de la Renta Mínima de Inserción y los menores ya empiezan a sufrir las consecuencias
Cuanto más lisas y brillantes tienen la piel, mejor estarán
Esta fruta destaca por ser rica en vitamina C
La OCU analiza las diferencias de 15 productos y cómo afecta la forma de terminar de hacerlas en casa
De una copa de vino a un elaborado cóctel, de un negroni para los más sibaritas a un combinado sin alcohol para los abstemios. Este relato contiene todas las claves, cantidades e ingredientes para hacer el encierro más llevadero
Pero eso no significa que el nutriente no pueda influir en el comportamiento de los niños
800 trabajadores de un mercado de Ecuador que ya tenían una situación frágil antes de la pandemia ahora rozan la desesperación en un país con altas tasas de informalidad