Así es como la cocina casera ‘reseteará' el sistema alimentario para hacerlo más sostenible
Aki Sano|
La humanidad nunca ha tenido tanta información y opciones para comer pero, paradójicamente, nuestra dieta es cada vez menos diversa
Qué es el movimiento HAES o por qué puedes tener buena salud con cualquier talla
Un nuevo movimiento reivindica que la salud está íntimamente relacionada con factores sociales, económicos, ambientales, que requiere de una respuesta social y política, y que no solo somos “saludables” si pertenecemos a un patrón físico
Freno y marcha atrás en la obesidad infantil
Francisco Cañizares|
¿Estamos criando niños obesos? Todos los estudios indican que sí, pero los factores que alimentan la epidemia de sobrepeso y obesidad están identificados y algunos países empiezan a adoptar estrategias para evitar su progresión.
El “calvario” de Sandra con la obesidad: “Llevo cuatro meses sin salir de casa porque no me atrevo”
El Hospital Vall d’Hebron de Barcelona dispone de una unidad de atención integral para estas dolencias, con endocrinos, nutricionistas, psiquiatras y cirujanos para hacer un tratamiento personalizado
¿Cuáles son los peligros del ayuno intermitente? Así lo estamos investigando
Idoia Labayen|
La autora asegura que no hay evidencia científica sobre el funcionamiento de este tipo de tratamiento dietético, que “puede no ser seguro”
El Gobierno prepara una norma para que los menús escolares ofrezcan más vegetales y menos fritos
Ana Cristina Basantes|Madrid|
El Ministerio de Consumo plantea incluir al menos un 45% de frutas y hortalizas de temporada y promueve que los centros educativos tengan cocina propia
Encontrada la conexión entre el cerebro y el intestino que está detrás de la adicción a la grasa
Un estudio en ratones muestra una vía de señalización que podría bloquearse para reducir el impulso de ingerir grasas
La mitad de las muertes por cáncer en el mundo se deben a factores de riesgo evitables
Un estudio refleja que el impacto del tabaco, el alcohol o los malos hábitos alimenticios, entre otros, estaba detrás de 4,45 millones de muertes por esta enfermedad en el planeta en 2019. Los fallecimientos por causas prevenibles han aumentado un 20% en la última década por el crecimiento en los países en desarrollo
Obesidad y sobrepeso infantil: cinco claves para conseguir que los niños coman bien
No existe ninguna justificación nutricional que evidencie que se deba obligar a comer a los menores, pese a que a menudo los padres creen tener la potestad para decidir cuánto y cómo deben alimentarse
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/XA5E7F2GEFBHJIEMBM5IYDGNLY.jpg)
Lo que esconde la obesidad infantil: enfermedades de adultos en niños cada vez más pequeños
El exceso de grasa abre la puerta a desarrollar a corto plazo asma, apnea del sueño, hipertensión, diabetes o mala salud mental. Si no se le pone remedio, a largo plazo, el sobrepeso y sus efectos nocivos se perpetuarán
Algo habrán hecho bien los aborígenes para que su sistema alimentario perdure hasta hoy
Yon Fernández-de-Larrinoa|
Los pueblos indígenas ofrecen al mundo una oportunidad única de combinar sus conocimientos ancestrales con tecnología y nuevas técnicas capaces de abordar los desafíos alimentarios, climáticos e hídricos que vivimos
La obesidad no es un problema solo para nutricionistas
La responsabilidad del exceso de peso no es individual; la prevención debe ser un cometido social que combata este asunto de salud pública
El Instituto de las Mujeres se disculpa por difundir un cartel contra los estereotipos sin el conocimiento de las modelos que lo protagonizan
“Una cosa es usar mi imagen sin mi permiso, pero otra es editar mi cuerpo”, dice una de las afectadas por la campaña de Igualdad, a la que le borraron su pierna ortopédica
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/JGFRRYPTK5BU3M7JISHVLVTN2A.jpg)
Cristóbal Belda, médico: “Es absolutamente inaceptable que las personas con rentas más altas vivan muchos más años”
El director del Instituto de Salud Carlos III, oncólogo experto en cáncer de pulmón y cerebro, pide medidas para que no sea más barato comprar patatas fritas que una ensalada
Los bebés que reciben más tiempo el pecho tienen menos riesgo de ser adultos obesos
Un estudio encuentra en ratones mecanismos que explican la relación entre un mayor tiempo de lactancia y menor riesgo de sobrepeso
Cuatro de cada 10 niños tiene exceso de peso en Cataluña
El consejero de Salud de la Generalitat, Josep Maria Argimon, presenta los resultados de la Encuesta de Salud de Cataluña de 2021
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/CD37IQEW2VHT3OSSEPYKHMLCXE.jpg)
Sedentarismo térmico: la razón por la que el aire acondicionado engorda
La relación entre temperatura y apetito se ha probado con múltiples investigaciones
Las enfermedades no transmisibles también necesitan dinero
Stephen Ogweno|
El cáncer, las patologías pulmonares y cardiovasculares, la obesidad, la diabetes y los trastornos mentales suponen la principal causa de muerte en todo el mundo, pero representan menos del 10% del presupuesto de salud mundial
¿Cuándo unos kilos de más empiezan a ser un problema serio?
Francisco Cañizares|
La obesidad multiplica las probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2, sufrir problemas cardiovasculares o distintos tipos de cáncer, pero el sobrepeso ya aumenta ese riesgo
Flavita Banana
Viñeta de Flavita Banana del 12 de julio de 2022
¿Por qué siempre queda hueco para la tarta, pero no para una manzana?
La pandemia de obesidad que afecta al planeta demuestra que se trata de un tema que está lejos de ser bien entendido
El ‘Plato’ de Harvard para que los niños coman bien: qué es y cómo ayuda a prevenir la obesidad infantil
La necesidad de contar con guías nutricionales rigurosas está sobre todo orientada a un objetivo claro: terminar con la epidemia de esta enfermedad y del sobrepeso en el mundo, de la que tampoco escapan los más pequeños
El tremendo peso de la obesidad en España
Francisco Cañizares|
Afecta a uno de cada cinco adultos y crece a un ritmo de un 0,50% anual. Especialistas y pacientes reclaman que la obesidad se reconozca como enfermedad y se desarrolle una estrategia nacional para hacerle frente.
El ‘efecto verano’ en la obesidad infantil: qué es y cómo prevenirlo
Durante el estío, tanto niños como adolescentes duermen menos, comen peor, realizan menos actividad física y pasan más tiempo frente a las pantallas
Adiós a calentar la silla en el trabajo: ¿Es bueno trabajar de pie en la oficina?
Diversos estudios señalan que nuestra capacidad de atención mejora cuando estamos de pie, pero incorporarlo en la jornada laboral requiere ciertos requisitos
Así son los nuevos y eficaces fármacos contra la obesidad que no se deben usar para entrar en el traje de boda
Los medicamentos imitadores de las hormonas que regulan la sensación de saciedad han logrado reducciones de peso de más del 20% en pacientes obesos
Comer en familia: una costumbre saludable y gratificante
No se valora lo suficiente la importancia de cocinar y el impacto que tiene la comida en la identidad de las personas
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada