La industria alimentaria española llama a aprovechar la tregua comercial para recuperar terreno en EE UU
El país norteamericano es uno de los principales destinos comerciales de los productos agroalimentarios españoles
El país norteamericano es uno de los principales destinos comerciales de los productos agroalimentarios españoles
La actriz extremeña, exbailarina, estudiante de japonés y reciente sumiller, ha ganado notoriedad con su parodia de la presidenta madrileña
Las etiquetas de las botellas españolas se llenan de nombres de pueblos, parajes y viñas. Procedencias específicas que aportan singularidad.
El bodeguero falleció en Santander el pasado sábado, enfrentado a tres de sus hijas y sin haber llegado a un acuerdo por el control de la empresa que él creó y que revolucionó Ribera del Duero
Gracias a esta selección de sacacorchos eléctricos, es posible extraer el corcho de cualquier botella de vino de forma sencilla, rápida y sin esfuerzos
Las vides pueden dar más alegrías que la Bolsa. Las míticas botellas de Borgoña o las de los ‘supertoscanos’ son las más demandadas en las subastas
Nos acercamos a esta clásica región vinícola francesa con fama de cara a través de tres propuestas accesibles.
En plena era tecnológica, una parte del mundo del vino defiende los modos antiguos de elaboración, la recogida manual y los ritmos lentos.
Junto a Matadero, tres proyectos ponen en valor la artesanía gastronómica desde el desayuno a la cena con café de especialidad, bizcochos de masa madre, vinos naturales, quesos de autor, cerveza artesana y tapas manchegas
Los intensos fríos de las dos últimas semanas han provocado daños multimillonarios y destruido cosechas enteras. El Gobierno habla ya de la “mayor catástrofe agrícola del siglo XXI” y ha anunciado una primera ayuda “excepcional” de 1.000 millones de euros
Los temores se centran en la competencia desleal y en que el aumento de la producción perjudique la Amazonía
Se multiplican las voces que piden preservar las viñas y el paisaje vitícola ibérico ante la creciente presión de parques eólicos y huertos solares.
El grupo de bebidas y productos de alimentación, cuyas ventas cayeron un 30% en 2020, confía en el exterior para remontar
La Fiscalía ha denunciado que las bodegas Félix Solís, García Carrión, Navarro López y Fernando Castro comercializaron caldos que no cumplían con los requisitos de elaboración
Las pruebas edafológicas llevadas a cabo en A Pobra do Brollón datan en el siglo X las terrazas de cultivo en la ladera de Os Conventos, donde también se hallaron un enterramiento y una lauda funeraria
El vino tiene una capacidad única de transportarnos a paisajes concretos. Y, debido al calentamiento global, la lista de países en los que se cultiva la vid no deja de crecer.
Gallina de Piel, fundada por David Seijas, factura alrededor de medio millón de euros anuales
Pequeños agricultores y cooperativas piden nuevas medidas para reducir la producción
Las botellas de Rioja siguen siendo las preferidas, pese al zarpazo de las DO catalanas
Una investigación identifica la reacción que causa que determinados alimentos enmascaren el sabor del vino
En los últimos años han aparecido nuevos métodos para probar alimentos que ahorran tiempo y dinero
Los amantes del vino y de la cerveza pueden disfrutar de grandes ofertas si compran el vino a través de Internet. Promociones y códigos descuento siempre ayudan a ahorrar un poco más
La denominación de origen castellana ha impulsado los blancos, pero su modelo, basado más en cantidad que en calidad, presenta algunas grietas
Este término que asoma en algunas etiquetas de vino alude a vides que no han sido injertadas, pero ¿hasta qué punto son especiales o merece la pena hacerse con una botella?
El novelista Miquel Martín recorre el aroma del caldo en la obra del poeta
Levinred Wine Cosmetics convierte el tinto de O Ribeiro en un ingrediente para la industria cosmética