EL VINO DE LA SEMANA
Gente

Manuel Falcó, el banquero estrella que se convertirá en marqués de Griñón

El hijo mayor de Carlos Falcó vive en Londres donde ocupa el puesto de codirector global de banca de inversión del grupo Citi pero mantiene una estrecha relación con su familia y los negocios de su padre

EL VINO DE LA SEMANA
AUDACES

Duchas y grifos que manan vino en un pueblo italiano

Una avería en una cantina que sirve lambrusco provoca que se filtre parte del líquido a la red de agua potable

Logros y retos de los hijos de la autonomía

EL PAÍS reúne a cuatro profesionales de diferentes sectores que crecieron en la incipiente Andalucía del posreferéndum y hoy son punta de lanza en sus respectivas disciplinas

La revolución del vino español: los ‘viñateros’ seducen a Londres

Más de 70 productores presentan sus 'obras maestras' en el Reino Unido

EL VINO DE LA SEMANA
EL VINO DE LA SEMANA

Todos adoran el Jerez, pero pocos lo beben

Estos vinos ganan reconocimiento y presencia en la alta cocina. Sin embargo, su notoriedad no casa con las ventas, en declive desde 1986

Ocio

Menús para enamorados, desayunos especiales y la comida de Galdós en Gastrofestival

450 establecimientos se unen a la XI edición del certamen que comienza este viernes

Las uvas de la discordia

Un grupo de bodegueros alaveses reabre la guerra con una nueva denominación que cuestiona el modelo de negocio de Rioja

LA GUERRA DEL VINO

El BOE da vida a Viñedos de Álava, la denominación de origen crítica con Rioja

La publicación abre una brecha entre los bodegueros alaveses y con los del resto de Rioja

El vino emigra empujado por el calentamiento

Más del 90% de las tierras del vino de España dejarán de ser óptimas para las variedades de siempre

EL VINO DE LA SEMANA

Flores rojas sobre grava blanca

El vino de la semana

Manos que mecen la uva

Artículo bajo registro

Veneno

El taxista me cuenta que un cliente habitual le ha regalado una botella de vino de quinientos euros con la que no sabe qué hacer. Le da miedo bebérsela y que le guste

Alimentación

Cataluña bloquea el cava de Extremadura y Valencia

El Consejo Regulador congela las nuevas autorizaciones para que las superficies de cultivo no sigan expandiéndose

‘Dale una vuelta’ | El vino que lucha contra el cambio climático

En la bodega riojana de Campo Viejo, implementan medidas para adaptarse y mitigar los efectos de las subidas de temperaturas y la escasez de lluvias

EL OBJETO

Los ‘rubíes’ de Valentín

VINOS

Una selección de vinos espumosos para brindar estas fiestas

GASTRONOMÍA

Qué comida comprar esta Navidad para poner una mesa imbatible y nada aburrida

Grandes chefs nos dan las pistas para un menú sabroso y diferente. ¿Roscón de fabadas? Por qué no…

VINO DE LA SEMANA

Paso a paso

Frente común para convencer a Freixenet

El Consejo Regulador persigue aprobar un plan estratégico para dinamizar el negocio y dar prestigio al producto

CONSEJOS Y REGALOS | NAVIDAD

15 vinos top ventas por menos de 25 euros de la bodega ‘online’ de Carrefour

De distintas denominaciones de origen y tipo de uva, cualquier producto de esta selección marida a la perfección con numerosos platos y menús navideños