El ‘milagro’ de los vinos de Rueda se topa con la realidad
La denominación de origen castellana ha impulsado los blancos, pero su modelo, basado más en cantidad que en calidad, presenta algunas grietas
La denominación de origen castellana ha impulsado los blancos, pero su modelo, basado más en cantidad que en calidad, presenta algunas grietas
Este término que asoma en algunas etiquetas de vino alude a vides que no han sido injertadas, pero ¿hasta qué punto son especiales o merece la pena hacerse con una botella?
El novelista Miquel Martín recorre el aroma del caldo en la obra del poeta
Levinred Wine Cosmetics convierte el tinto de O Ribeiro en un ingrediente para la industria cosmética
Los últimos espacios gourmet abiertos en Madrid ofrecen vinos naturales naranjas, productos artesanos madrileños y fermentos de elaboración propia
Dulces, conservas, bebidas, embutidos y utensilios para sorprender a los más ‘foodies’
Terras Gauda centra su estrategia en la calidad, en la apuesta por la viticultura biodinámica y en el cuidado del terreno con abonos naturales
Y las propuestas de otros chefs de postín para superar la limitación del "solo para brindar" y sacarle todo el provecho al espumoso
Juan Carlos Henche de Diego, del establecimiento madrileño Casa Varona, nos propone recetas sencillas y de calidad para compartir en estas fiestas junto a un Rioja Crianza sorprendente como 22 Pies.
Vinos, aceites, quesos o dulces, presentados para regalo, con los que obsequiar en estas fechas a empleados y amigos
LEV2050 selecciona levaduras y bacterias para garantizar resultados al sector vinícola
El restaurantero asesinado el pasado sábado es recordado como un hombre amable, discreto y exitoso
A 900 metros sobre el nivel del mar, el viñedo de Pago del Cielo es el lugar en el que la conexión con los astros imprime un carácter especial a un vino como Celeste Crianza.
Cambian las circunstancias, pero no las historias compartidas. Disfrutar a la mesa es posible con Viña Esmeralda y buena compañía.
De Fompedraza, en cuyos viñedos a 900 metros de altura tiene origen Celeste, al valle de los neardentales o el bosque encantado de Eume. Recorremos España para encontrar lugares en los que desconectar del ruido y reconectar con uno mismo.
El país, sexto productor mundial de uva, planea convertirse en un mercado de calidad, alentado por bodegueros e inversores
El consejero delegado de Tempos Vega Sicilia dirige desde 1986 la principal marca de lujo en España. “En este negocio se puede ganar mucho dinero si se tiene la suficiente paciencia”, asegura