Vinos

La esencia de la biodinámica hace que convivan en el mismo espacio ovejas, caballos y otros cultivos, además de la vid

La cantante regresa a España para actuar esta semana en el Tío Pepe Festival de Jerez de la Frontera y el Starlite Marbella

Más allá de los cavas españoles, tan unidos a las celebraciones y a la Navidad, existe una gran variedad de vinos espumosos frescos, juguetones y de gran calidad para diferentes públicos

Yagüe, en Bernardos, recibe a clientes de todos los rincones en busca de la buena mano que la cocinera, Casilda Arranz, tiene con el punto de aceite y de vinagre de esta receta, además de sus patos asados

No tienen gran color, su enorme tanicidad hace de fijador, en nariz se distinguen por un perfume muy expresivo y en boca tienen estructura

Uno de los bodegueros de referencia, que en 2018 protagonizó, junto a ocho destacadas bodegas, uno de los mayores cismas vinícolas en España

El joven equipo del bar de San Sebastián da brillo a ingredientes de temporada con nombre y apellidos, en un menú que cambia a diario y que ha calado en la clientela local

Lo aconsejable es huir de los jóvenes, desenfadados, ligeros y de bajo precio y optar por los que tienen cuerpo, personalidad acusada, con crianza en depósito sobre lías finas

Las cuentas de El Enebro, la sociedad patrimonial a través de la cual la familia Álvarez Mezquíriz posee la célebre bodega, se hacen eco de la guerra judicial que enfrenta a seis hermanos

Descubrir cuál es el secreto de la historia de Vega Sicilia; adentrarse en el mundo de Jerez a mediados del siglo XIX; o lanzarse a la locura desternillante de una mujer enamorada del vino en pleno siglo XXI, son el ‘leit motiv’ de las tres historias donde esta bebida es la verdadera protagonista

Un paseo en bote, un taller de cerámica con vino y cine de verano: tres planes para no esquivar los meses más calurosos del año

La venta a la avanzada cobra brío gracias al atractivo de los burdeos 2022 y a la curiosidad creciente del aficionado español

El club Primum Familiae Vini se ha reunido en Vega Sicilia y sus integrantes explican cuáles son los secretos para que un negocio familiar mantenga su prestigio en el tiempo

El Bless hotel Madrid, La iglesia Patólica y Vinology son tres ejemplos de que se puede escapar de la rutina del verano

Un viaje de 550 kilómetros que se puede conducir en escasas seis horas a través de impresionantes paisajes o al que se le puede dedicar varios días para disfrutar de todos sus encantos

Hace unos años era una de las zonas vinícolas emergentes cuyo brillo se fue apagando, en favor de Rueda y de Rías Baixas, y que ahora intenta recuperar un puñado de bodegas

La exportación y las ventas interiores del mítico espumoso francés se reducen en el primer semestre

Bruselas busca acceso preferente al litio y materias críticas esenciales para los coches eléctricos y las renovables, pero Camberra ve insuficiente la cuota que Europa ofrece a sus productos agrícolas

El exmatrimonio lleva inmerso en un proceso judicial desde hace dos años por la finca de la Provenza que compraron en común en 2008. Ahora, la actriz se defiende alegando que el actor “trafica con ilusiones” y que “no es un vinicultor”

No ha sido tarea fácil, pero poco a poco han ido encontrando su sitio, llegando incluso a las mesas de los mejores restaurantes

De la misma forma que los aficionados al vino distinguen bodegas, añadas o terruños, los comensales que maridan sin alcohol ya cuentan con opciones más sofisticadas

Guillermo Cruz deberá indemnizar al restaurante, donde trabajó desde 2012 hasta 2018 y que dirige Andoni Luis Aduriz, con 22.487 euros

La colaboradora de EL PAÍS recibe este galardón por su trabajo de difusión del mundo del vino

Esta actividad que atrae a personajes de perfiles y trayectorias bien diversas está en auge

Libros de Joseh Roth, Amelie Nothomb y Haruki Murakami en los que se come la trama y se bebe el desenlace