Quaranta xefs s’alien per promoure la gastronomia en el nou anunci de Damm

Una quarantena de xefs són els protagonistes de la nova campanya d’Estrella Damm, un anunci que vol donar suport a la gastronomia i els productes locals per recuperar l’optimisme en la restauració, un sector molt tocat per la pandèmia de coronavirus. Cuiners com els germans Roca i Adrià, Dabiz Muñoz, Maca de Castro, Nandu Jubany, Fina Puigdevall i la seva filla Martina Puigvert o Carme Ruscalleda es comprometen a seguir treballant com ho han fet sempre per continuar sent una de les gastronomies més reconegudes del món. L’aposta per la màxima qualitat, les millors matèries primeres, els productes locals, els petits detalls i l’estima per l’ofici i la innovació són alguns dels pilars que destaquen.

Dirigit per Alberto Rodríguez −i amb Oriol Villar com a director creatiu−, Damm dedica un anunci a la bona taula amb unes imatges que es basen en els valors del mar Mediterrani, també protagonista de l’anunci, com ha fet en els darrers anys. Aquesta carta de presentació comença a El Bulli, a la Cala Montjoi, considerat un dels símbols de la cuina contemporània. Allà són precisament els més reconeguts cuiners catalans, Ferran Adrià i Joan Roca, els que inicien un recorregut pels camins de la Costa Brava, mentre llancen un missatge de compromís amb els comensals.

“Diuen que estem en un moment de transformació, que res tornarà a ser com abans”, avança Adrià, mentre altres cuiners es van afegint al costat dels xefs, resseguint un camí de ronda envoltat de pins. Reflexionen sobre la situació actual i estableixen les bases que guiaran els seus propers passos: esforç, dedicació, il·lusió i innovació, que són els que han seguit fins ara. “No és només el nostre mitjà de vida”, diu Joan Roca, abans que el seu germà petit, Jordi Roca, tanqui l’espot: “És la nostra manera de viure”.

Damm s’ha caracteritzat en els últims anys per llançar anuncis que arriben als espectadors amb imatges i moments que senten pròxims i optimistes, amb el lema “mediterràniament”. Amb aquest mateix to, l’empresa de cerveses es posa ara al costat dels restauradors, que han patit el pitjor any dels seus negocis pels tancaments per evitar contagis de covid-19.

A més dels citats, els altres cuiners que surten al vídeo són Miquel Aldana, David Andrés, Arnau Bosch, Rubén Campos, Álex Carrera, Paolo Casagrande, Quim Casellas, Jeroni Castell, Maca de Castro, Rodrigo de la Calle, Romain Fornell, José Carlos Fuentes, Marc Gascons, Vicent Guimerà, Silvia Hofmann, Ivan Margalef, Artur Martínez, Pere Massana, Hideki Matsuhisa, Paco Méndez, Josep Moreno, Rafel Muria, Paco Pérez, Adrián Quetglas, Víctor Quintillà, Albert Raurich, Oriol Rovira, Xavier Sagristà, Albert Sastregener, Víctor Torres i Josep Xandri.