/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/MFN33F5ODBEARKFBF543BTZLRM.jpg)
El lliurament de les estrelles cada cop té més aparença d’autofel·lació, amb dosis considerables de classisme, i es deslliga progressivament de l’experiència gastronòmica dels mortals, que ja estan per altres coses més nutrícies
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/BJPX3M4MWFBPTDXT4EVWJK6U2M.JPG)
Receptes i sèries amb argument culinari emplenen l’oferta de les emissores
Santa Magdalena i Bo de Bernat són dos bars de barri on gaudir de la cuina de tota la vida
Dos restaurants de la ciutat que converteixen la carn de llebres, perdius, ànecs, faisans o porcs senglars en deliciosos menjars
Enoteca, de Paco Pérez, ofereix un menú especial amb les millors receptes de la seva història, mentre que San Telmo creix ampliant l’aforament amb el local del costat
Barquet i AQ són dos bons exemples de la gastronomia tarragonina d’avui
El misteriós restaurant de Javier de las Muelas fa 25 anys que s’amaga al magatzem del Dry Martini mentre que Club 61 és el bar ocult al subterrani de Casa Ràfols
Dos locals molt nous per xalar amb els clàssics del picoteig
La cuina catalana resisteix al Raval, un dels barris més internacionalitzats de la ciutat
El primer despunta com un dels nous referents gastronòmics i el segon manté els menjars casolans en una zona gentrificada
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/R4X343MYUJEJRIT64TTL3VGNBE.jpg)
La gastronomia nipona segueix el seu idili amb la ciutat amb locals sofisticats però també més populars
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/VB7B467DSRF5FJQRG3NWFLPTNI.jpg)
Xefs i acadèmics reivindiquen les contribucions de la ciutat als plats de la cuina catalana, tant en els restaurants burgesos com en les fondes populars
Els dos restaurants recomanats per començar la secció Dobe Carta mimen la cuina tradicional amb un toc contemporani al rovell de l’ou de Barcelona
Ferran Adrià va canviar el paradigma de l’alta gastronomia des de cala Montjoi, i els seus postulats segueixen alimentant els restaurants i fins i tot les cases amb nous estris i elaboracions
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/NSBEDKFGONDLXPTJA2RIRCJJQI.jpg)
El nou eix verd de la ciutat s’ha convertit en una rambla de vianants a tothora
Les gelateries cada vegada arrisquen més amb combinacions trencadores o ingredients més habituals en àpats de migdia o vespre
Cuiners amb experiència i passió que fan una verdadera aposta pels productes de l’entorn
La creativitat s’ha menjat la revetlla de l’estiu amb una oferta de mil colors i sabors
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/XSOH45UCFZDYVATW3VNQ5YZIZE.jpeg)
Terrasses i menjadors per contemplar la ciutat des de tots els angles
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/2O7HIW62RRGCNDQKAXHJCDFU3Y.jpg)
Cuina casolana, tapes gastronòmiques o l’exotisme d’un coreà molt autèntic
Una barra de mercat, un local de vermuts, un clàssic modernista recuperat i dos restaurants recents al Poblenou i Sant Andreu
Locals especialitzats en productes exclusius com Aalta botica, Celler Jordana, Maison Aime i Rooftopsmokehouse se sumen a la renovació de colmados de tota la vida com Murria
