
Una frontera húmeda
Quizás la boca fuese una innovación excesiva, una apuesta evolutiva demasiado ambiciosa

Quizás la boca fuese una innovación excesiva, una apuesta evolutiva demasiado ambiciosa


Un ensayo demuestra que la semaglutida detiene la acumulación de grasa y la fibrosis hepática en una enfermedad asociada a la disfunción metabólica

Las hierbas preferidas de los mininos les relajan o les estimulan para jugar y, a veces, les producen euforia, pero deben tomarlas con moderación para evitar problemas digestivos, sobreexcitación o comportamientos agresivos

Un nuevo estudio señala que los contactos sociales estrechos, como los amigos, determinan la composición de la microbiota, la comunidad de microorganismos que viven dentro del cuerpo e influyen en la buena salud

La obstrucción intestinal y la inflamación pueden ser consecuencia de no realizar actividad física de manera regular

Las entrañas humanas están repletas de virus que infectan a las bacterias, ¿cómo afectan a la salud?

Se trata de una afección frecuente que lacera la calidad de vida de una parte significativa de la población mexicana

Las investigaciones del canadiense Daniel Drucker, el danés Jens Juul Holst y los estadounidenses Svetlana Mojsov, Jeffrey Friedman y Joel Habener han culminado en fármacos superventas, como Ozempic

Determinadas bacterias podrían incidir en la mejora de habilidades mentales como la expresión lingüística o la destreza motora gruesa

Un desequilibrio microbiano puede provocar este cuadro de síntomas gastrointestinales inespecíficos, pero los expertos alertan de un sobrediagnóstico de esta dolencia por la falta de test de detección fiables

Esta patología crónica se da con mayor frecuencia antes de los 30 años, aunque puede manifestarse a cualquier edad. Los avances médicos han conseguido mejorar sustancialmente el diagnóstico y la calidad de vida de los afectados, pero aún queda camino por recorrer

Una entidad formada por la asociación de diferentes especies que se transforman en una unidad ecológica muestra la importancia de la simbiosis en nuestra salud y el planeta, y lleva a algunos expertos a cuestionar la existencia del individuo

Los resultados sugieren que algunas enfermedades consideradas no transmisibles, como el cáncer, podrían tener un componente contagioso por los microorganismos del aparato digestivo

Una sentencia obliga a la residencia pública de Usera en la que vive esta mujer de 72 años a garantizarle comida adaptada a su intolerancia, que le fue diagnosticada en 2011

Problemas de ajofobia, berenjenas correosas, pasteles antiabortistas de gelatina y orcos que exigen programas de cocina: el consultorio de noviembre es un desafío para la salud mental de cualquiera.

La canasta básica que reciben los refugiados saharauis en Tinduf es rica en alimentos que los enfermos celiacos no pueden consumir. Durante años sufren dolores y malnutrición hasta que les diagnostican su intolerancia al gluten, lo que tampoco garantiza que siempre tengan acceso a la dieta que deben seguir

Casi dos millones de españoles tienen este problema, aunque muchos lo desconocen

Gracias a una herida de bala, el cirujano William Beaumont sentó las bases de la gastroenterología a principios del siglo XIX

Varios estudios demuestran que unas especies producen nanoplásticos durante su proceso de digestión. Estas partículas pueden dispersarse por todos los órganos del animal

Juan Carlos Menéndez, el innovador maestro panadero

¿Cómo se usa el almidón, para qué sirven la fibra y la goma xantana, por qué hay que añadir proteína...?

La química experta en Nutrición Ángela Quintas bucea en los vericuetos del intestino en su nuevo libro. Y señala a los malos de la película: antibióticos, ultraprocesados, estrés…

La instructora eleva la cantidad solicitada por las partes afectadas y considera a cinco de los 10 imputados responsables criminales de los efectos del brote de listeriosis

La inspectora admite que una compañera ordenó limpiar las naves de Magrudis al pensar que se trataba de un brote de salmonella

El hijo de la duquesa de Alba ha tenido que ser hospitalizado en Madrid a causa de un problema intestinal

La decisión abre la puerta a que los afectados por el brote de listeriosis puedan reclamar el pago de las indemnizaciones al consistorio en calidad de responsable subsidiario

Testifican que no se paralizó la producción durante las obras de ampliación ni se mantenía el control de la temperatura

La compañía ha retirado los productos y Sanidad afirma que no constan casos de afectados

La hermana mayor de don Juan Carlos era una habitual en los actos benéficos y cada Navidad presidía un mercadillo cuya recaudación iba destinada a Nuevo Futuro, una ONG para niños sin hogar

La hermana del rey Juan Carlos siempre habló abiertamente de su familia y de asuntos de actualidad ante los medios de comunicación, desde el 'caso Nóos' hasta el pacto PSOE-Unidas Podemos

La duquesa de Badajoz e infanta de España padecía un cáncer de colon desde hacía un año

Un estudio realizado en Botsuana por la Universidad de Columbia concluye que el incremento de casos se asocia con eventos climáticos extremos. El estudio podría ayudar a prever dónde estallará un brote y equiparse contra él

Las empresas familiares cárnicas andaluzas amortiguan con despidos caídas en las ventas de hasta el 60% y critican la falta de apoyo de la Junta

En torno a un 9,8% de la población española sufre esta molestia

Los planes de autocontrol de la empresa estaban incompletos y con irregularidades, según la investigación de la Guardia Civil

La bacteria se ha encontrado en quesos curados elaborados este año a partir de leche de oveja

Los diagnósticos de tumores vinculados al trabajo cuestan 155 millones y apenas se reconocen oficialmente, según un estudio encargado por Sanidad

La cadena de supermercados alemana pide a los compradores de las tortitas para canapés marca Mini Blinis que no las consuman y las devuelvan a las tiendas

La juez ha tomado declaración también a la cuñada y al comercial de la empresa responsable del brote de listeria, que fueron detenidos el 24 de octubre