Ana G. Moreno

Cuando el brócoli te salga por las orejas y se te acaben las reservas de lentejas, prueba con esta segunda tanda de trucos de expertos amantes del mundo vegetal

El primero es una realidad. El segundo está a punto. Ambos pretenden saciar el antojo de un día tonto, que los habrá…

Si tu motivación para sumarte a este desafío es reducir el impacto medioambiental de tu consumo, atento: es más complicado de lo que parece.

Asombrarse ante la inmensidad es un bálsamo para el cerebro, y cuando se hace en medio de una sesión deportiva... ¡Premio!

Tres grandes chefs expertos en este producto nos ayudan a perderle el miedo

El problema no es que un estómago vacío acabe enojándote, sino lo que implica llegar hasta ese punto

Aquí no llegamos tan lejos, pero un cirujano de Los Ángeles asegura que hay pacientes revirtiendo su intervención para recuperar redondeces e identidad (también la familiar)

La nostalgia engorda, y la comida basura que comimos de críos nos seguirá haciendo felices hasta cumplidos los 90 años

“Cuando organizamos un encuentro entre amigos estamos practicando un ritual ancestral para reforzar los vínculos sociales”, dice el filósofo y antropólogo Santiago Beruete. ¿Es el fin de una era?

Así defiende el responsable de uno de los mejores ’nigiris’ de España el carácter filosófico de la cocina oriental

“Durante el primer mes del desconfinamiento llegamos a triplicar las ventas”, dice el propietario de una tienda de minijardines verticales en Madrid. Y todos eran de hierbas legales…

A veces una quemadura solar no se cura bien en casa y una herida que parecía definitiva se puede atender rápidamente en el hogar. ¿Qué hay que saber para actuar correctamente?

Una llamada a la unión entre seguidores del culto al cuerpo que profesan un amor sin condiciones al macronutriente de moda y 'climatarians' que encuentran en lo vegano una forma de compromiso

Ahora que viajar se complica, el metro nos asusta y pasear lejos de casa está mal visto, la vida en el barrio se perfila como el oasis pospandémico

"Es imposible ser feliz sin contacto físico", afirma Pablo Eguía, neurólogo. Incluso un apretón de manos lanza un mensaje al cerebro: tranquilidad. Y ahora, ¿qué?

Ni las aguas limpias de los canales de Venecia. Ni las fotos de animales conquistando la ciudad

La química experta en Nutrición Ángela Quintas bucea en los vericuetos del intestino en su nuevo libro. Y señala a los malos de la película: antibióticos, ultraprocesados, estrés…

Dos gigantes de la cocina, un filósofo y un epidemiólogo intentan despejar las incógnitas sobre el futuro

El chef se ocupa estos días de cocinar para 400 personas sin recursos en la provincia de Cádiz. Su 'casa', Aponiente, está cerrada. Y su cabeza no para…

Porque no todos hemos nacido para el 'crossfit', el ayuno intermitente y el nivel pro de 'mindfulness'

Ninguno de estos alimentos contiene derivados animales. Estéticamente, dan el pego. Pero, ¿qué hay de aromas, sabor, textura...? La cata más delirante, en el pdf de abril

Nos quedamos en casa para protegernos de la pandemia, pero podemos decirles a otros que nos traigan una pizza a la puerta

No todas las líneas que marcan el rostro comparten pedigrí. Y, según dónde se sitúen, obedecen a distintas causas y merecen un tratamiento u otro

Ningún test es perfecto, pero algunos dan pistas (y muy buenas). ¿Quién se atreve a saber si sus células ya peinan canas?

Alerta, bulo: saltar a la comba no descuelga las mejillas. Sin embargo, otras disciplinas sí que afectan a la dermis. ¿Y si por cada maratón se llevara un diploma y una arruga?

Los temores son infundados la mayoría de las veces, pero eso no es todo. ¿Quién quiere perpetuar estereotipos que nos perjudican a todos?