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Furor ‘biofílico’: cuando llenar la casa de plantas es un acto de supervivencia

“Durante el primer mes del desconfinamiento llegamos a triplicar las ventas”, dice el propietario de una tienda de minijardines verticales en Madrid. Y todos eran de hierbas legales…

Del ‘resort’ con piscina a la sala de espera: ¿cuándo hay que ir a urgencias y cuándo un buen botiquín basta?

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Una llamada a la unión entre seguidores del culto al cuerpo que profesan un amor sin condiciones al micronutriente de moda y 'climatarians' que encuentran en lo vegano una forma de compromiso

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Qué perdemos cuando dejamos de tocarnos

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Por qué los cielos claros del confinamiento no son una buena noticia para el planeta

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"La verdura de la cena, mejor al dente" y otros consejos de una experta en trastornos digestivos

La química experta en Nutrición Ángela Quintas bucea en los vericuetos del intestino en su nuevo libro. Y señala a los malos de la película: antibióticos, ultraprocesados, estrés…

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Así cambiará el coronavirus cómo tomamos las cañas y nuestra forma de ir a los restaurantes

Dos gigantes de la cocina, un filósofo y un epidemiólogo intentan despejar las incógnitas sobre el futuro

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Ángel León: “Montamos una locura que vivía de que la gente se cogiera un avión para comer en un restaurante”

El chef se ocupa estos días de cocinar para 400 personas sin recursos en la provincia de Cádiz. Su 'casa', Aponiente, está cerrada. Y su cabeza no para…

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Transforma cuerpo y mente con el mínimo esfuerzo: qué es lo que mejor funciona de lo que menos cuesta

Porque no todos hemos nacido para el 'crossfit', el ayuno intermitente y el nivel pro de 'mindfulness'

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Lo que pasa cuando tres chefs 'prochuletón' prueban el chorizo vegano

Ninguno de estos alimentos contiene derivados animales. Estéticamente, dan el pego. Pero, ¿qué hay de aromas, sabor, textura...? La cata más delirante, en el pdf de abril

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¿Es ético pedir comida a domicilio durante la crisis del coronavirus? ¿Y seguro?

Nos quedamos en casa para protegernos de la pandemia, pero podemos decirles a otros que nos traigan una pizza a la puerta

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Existen seis tipos de arruga, y solo dos se borran con una buena crema

No todas las líneas que marcan el rostro comparten pedigrí. Y, según dónde se sitúen, obedecen a distintas causas y merecen un tratamiento u otro

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Si te sientes joven es probable que lo seas: la carrera de la ciencia por descifrar la edad real

Ningún test es perfecto, pero algunos dan pistas (y muy buenas). ¿Quién se atreve a saber si sus células ya peinan canas?

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La cara de 'runner' y otros estragos del deporte en la piel

Alerta, bulo: saltar a la comba no descuelga las mejillas. Sin embargo, otras disciplinas sí que afectan a la dermis. ¿Y si por cada maratón se llevara un diploma y una arruga?

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¿Y si perdiéramos de una vez el miedo a la menopausia?

Los temores son infundados la mayoría de las veces, pero eso no es todo. ¿Quién quiere perpetuar estereotipos que nos perjudican a todos?

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Las bolsas de papel no son más ecológicas que las de plástico

La buena fama de este material es totalmente inmerecida, y no solo por la tala de árboles

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Qué es la ansiedad, por qué cocinar en casa y para qué están los vecinos: tres grandes lecciones de 2019

Así nos han abierto los ojos a estas realidades este año tres personas que tienen mucho que decir sobre la forma en que vivimos

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La joven quesera que evidencia lo insostenible de vivir y trabajar en la ciudad

¿Y si marcharse al pueblo ya no fuera una utopía recurrente? Nueva entrega de la serie de gestos que cambiaron nuestra forma de pensar

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La oncóloga que ayuda a sus pacientes a volver a comer huevos fritos con gusto

No han acaparado titulares, pero sus gestos han sacudido nuestra forma de pensar. Arrancamos esta serie con la doctora que nos hizo ver que el sabor es una cosa seria

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Así es como un cocinero que vende menús a 200 euros gana un premio a la sostenibilidad

La guía Michelín ha reconocido a Ángel León como el chef más comprometido con el medioambiente. Hablamos con él de alta gastronomía y naturaleza

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Cosmética según tu ciclo menstrual, ¿falacia o necesidad?

El efecto de las hormonas en el órgano más extenso del cuerpo es notorio... ¿Lo suficiente como para justificar un cambio de rutina?

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Veinte trucos que emplean los restaurantes para que gastemos más

Si crees que lo tienes todo controlado cuando pides la comida, piénsalo dos veces: ¿seguro que el servicio, el diseño y el ambiente no están decidiendo por ti?

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"Hay muchas farmacéuticas en busca de la pastilla contra la obesidad. Pero aún no existe nada efectivo"

Guadalupe Sabio, científica experta en enfermedades asociadas al exceso de peso, alerta sobre lo fácil que es caer en él y lo difícil que es salir. Y avisa: "El sobrepeso saludable es imposible"

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