Terras Gauda, la bodega que escucha a la tierra
La empresa gallega centra su estrategia en la calidad, en la apuesta por la viticultura biodinámica y en el cuidado del terreno con abonos naturales
La moda del vermú salta de la barra de los bares al salón de casa
Los elaboradores señalan que la producción y el consumo aumentan desde hace años impulsados por el interés de las nuevas generaciones
Turquía busca un sitio en el mapa del vino
El país, sexto productor mundial de uva, planea convertirse en un mercado de calidad, alentado por bodegueros e inversores
Pablo Álvarez: “Si no hay una sucesión clara podríamos vender Vega Sicilia”
El consejero delegado de Tempos Vega Sicilia dirige desde 1986 la principal marca de lujo en España. “En este negocio se puede ganar mucho dinero si se tiene la suficiente paciencia”, asegura
El ‘glamour’ del cava
Ruta por las bodegas modernistas de la comarca catalana el Penedés, diseñadas por arquitectos tan destcados como Josep Puig i Cadafalch
La única bodega de Europa a la que se puede ir en metro está en Madrid
Turismo de vino en el suburbano en época de vendimia y dónde probar los caldos madrileños que alaba la crítica.
Leña, un asador para olvidarse del mundo, la nueva apuesta de Dani García por las carnes
El chef marbellí abrirá otro restaurante en septiembre en el hotel Four Seasons de Madrid
Cornellà: Caves i Vins Pujol i La Patata
Aquests dos locals comparteixen les virtuts de les seves pròpies creacions: un cava i una salsa per a patates
El maestro del Duero entra en el vino de Rioja
Mariano García, uno de los enólogos más respetados, compra junto a sus hijos una viña y una bodega subterránea en Álava
Marqués de Riscal Rosado Viñas Viejas 2018, seductoras notas tropicales
Un atípico rosado Premium avalado por excelentes viñas, con más de 80 años
Faustino quiere librar la batalla internacional
La diversificación de sus canales de venta permite a la bodega capear mejor de lo esperado los efectos de la pandemia
Las elevadas existencias de vino amenazan la vendimia
El sector teme que la caída de las ventas provocada por el cierre de la restauración derive en menos compras y tensiones bajistas, más aún ante la posibilidad de una próxima campaña abundante
Irse de vinos, en casa
La experiencia enológica se adapta a la cuarentena. Buenas webs para comprar, catas online y hasta visitas a bodegas históricas desde el salón
“Soy la persona que más tiempo ha estado en 'Mujeres y Hombres y Viceversa”
“No servimos ni Ribera ni Rioja por copas justamente porque son muy conocidas”, afirma el dueño de Bodega Vides, Vicente Herrero
La historia de la bodega Emilio Moro, contada por su presidente
El libro recoge el trabajo de tres generaciones que han sabido "escuchar" al vino y construir desde la nada una empresa que exporta a 70 países
Txakoli Marqués de Riscal 2018, untuosidad con carácter
Un chacolí de factura moderna, logrado diseño y elaboración precisa, que incluye seis meses de crianza sobre lías
Todos adoran el Jerez, pero pocos lo beben
Estos vinos ganan reconocimiento y presencia en la alta cocina. Sin embargo, su notoriedad no casa con las ventas, en declive desde 1986
El BOE da vida a Viñedos de Álava, la denominación de origen crítica con Rioja
La publicación abre una brecha entre los bodegueros alaveses y con los del resto de Rioja
‘Dale una vuelta’ | El vino que lucha contra el cambio climático
José Juan Morales (Redacción) / Luis Manuel Rivas (Imagen y edición) / Nelly Ragua (Grafismo)|Logroño|
En la bodega riojana de Campo Viejo, implementan medidas para adaptarse y mitigar los efectos de las subidas de temperaturas y la escasez de lluvias
Àngels vende su participación en Torre Oria tras multiplicar por cinco su inversión
La sociedad impulsada por Juan Roig entró en 2011 en la firma bodeguera que atravesaba una delicada situación financiera
Los rincones preferidos de Rafael Moneo
El monasterio de La Mejorada, en la provincia de Valladolid, que el arquitecto navarro ha convertido a lo largo de 20 años en una bodega, inicia una ruta entre viñedos, pueblos y castillos mudéjares con final en su Tudela natal
La aristocracia se sienta junto a su despacho aunque quizá no lo sepa
En España hay más de 2.000 nobles y muchos ocupan puestos de liderazgo en empresas e instituciones de formación de directivos
Guerras de poder entre viñedos
Las desavenencias familiares en muchas bodegas han terminado con los fundadores expulsados de sus empresas
Uvas convertidas en cenizas
El incendio forestal de Cadalso de los Vidrios y Cenicientos del pasado 28 de junio dañó una de las principales zonas vinícolas de la región, cuyos dueños temen que los caldos pierdan su prestigio emergente
El corazón de los vinos de Chile
El país sudamericano ha dejado atrás las producciones masivas, destinadas a rellenar lineales de supermercado, para erigirse en referencia vinícola
Veladas musicales en casa del Tío Pepe
Conciertos y alta gastronomía en el festival de agosto de la bodega de González Byass en Jerez de la Frontera
El cava, baralles entre famílies i la seva lluita per convertir-se en un gran vi
El cava, peleas entre familias y su lucha por convertirse en un gran vino
Cinc bodegues que donen vida als barris
Barcelona promou la protecció de 31 establiments emblemàtics per blindar la seva essència
Mueren intoxicados tres trabajadores cuando limpiaban una bodega en Zaragoza
Agencias|Zaragoza|
El tercer empleado ha fallecido este miércoles tras ingresar el martes en estado grave por inhalar vapores tóxicos, según la Guardia Civil
Duelo de marcas: Carmencita pelea contra la abuela de Carmeleta
La empresa de especias y condimentos de Novelda litiga en el Supremo contra una pequeña bodega valenciana por la marca
Alejandro Fernández, creador de bodegas Pesquera, lanza nuevo vino en plena pelea con tres de sus hijas
El bodeguero gana su primera batalla judicial al llegar a un acuerdo que reconoce el despido improcedente de su hija menor Eva, enóloga de la compañía hasta que comenzó el enfrentamiento familiar
CVNE echa raíces fuera de Rioja
La bodega de Haro, que celebra en 2019 su 140º aniversario, se expande con la adquisición de viñedo y bodegas en Ribera del Duero, Valdeorras y Cava
Las 12 familias más poderosas del negocio del vino
La aristocracia del vino
Sus rostros no son conocidos, pero atesoran en sus bodegas siglos de historia, tradición y riqueza. Son seis franceses, dos españoles, dos italianos, un alemán y un portugués. Esta es la historia de su cita en el palacio parisiense de uno de ellos.
Todo comienza con un racimo de uvas
Bodegas, viñedos, catas, exposiciones, arquitectura… Un universo viajero alrededor del vino en España
La pelea del dueño de Pesquera para recuperar sus vides
Alejandro Fernández en lucha contra tres de sus hijas para recuperar el negocio con el que revolucionó los vinos Ribera del Duero
Tres mil sacacorchos en Briones
Siglos de historia vinícola, una gran sala de barricas y una cata. Excursión a la localidad riojana y el Museo Vivanco de la Cultura del Vino
Tan a gusto en la costa del Jerez
De la sala de barricas de las bodegas Osborne, en El Puerto de Santa María, al faro de Chipiona y las tortillitas de camarones de Casa Balbino, en Sanlúcar de Barrameda, una deliciosa ruta gaditana
Desde Jumilla a Japón y EE UU: cómo conquistar el planeta del vino
El grupo García Carrión, primera bodega de Europa y cuarta del mundo, innova para entrar en los mercados más competitivos y atraer a público joven
_
Últimas noticias
Lo más visto
- Trump sancionará al personal del Tribunal Penal Internacional que investigue a ciudadanos de EE UU o sus aliados, incluido Israel
- La reforma de la Ley de Dependencia eliminará la incompatibilidad de prestaciones y refuerza la atención en los hogares
- El zoo de Madrid se despide de sus delfines y los animalistas que cuestionaban su bienestar lo celebran
- Colombia detiene a Luis Alfredo Carrillo Ortiz, involucrado en el asesinato del exmilitar venezolano Ronald Ojeda en Chile
- Karla Sofía Gascón responde a Audiard y asegura que no hablará más: “Espero que mi silencio ayude a la película”
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
_