Errores estratégicos
La expansión del mercado del ibérico tiene que ser coherente con la calidad superior del producto
Colombia detecta el primer foco de fiebre aftosa desde 2009
Agencias|Bogotá|
La enfermedad que afecta al ganado y puede perjudicar a las exportaciones de carne ha sido ubicado en la frontera con Venezuela
Meterse a ganadero en el Madrid de 2017
El recambio generacional en el escuálido sector agropecuario de la región es cada vez más difícil. Un vecino de Rascafría de 37 años asume el reto tras quedarse en el paro
Un tratante de ganado olvida 10.000 euros sobre el coche y provoca una lluvia de billetes
La Guardia Civil revisa cámaras de seguridad para identificar a todas las personas que pararon sus vehículos para apropiarse del dinero esparcido en un municipio coruñés
Estados Unidos suspende la entrada de carne de vacuno fresca de Brasil
En marzo se supo que empresarios del sector sobornaban a inspectores brasileños para que la carne superase los controles de calidad
Un carnicero en los dominios del pescado
Perú ha llegado a convertir la carne en uno de los emblemas del lujo culinario
¿De qué país viene realmente lo que comemos?
Crece la demanda de consumidores y productores para conocer la procedencia exacta de los alimentos
caballos Bombay
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caballos Bombay
Consumidores de Perú boicotean una empresa de lácteos
La firma, líder en el país, vendía dos de sus productos como leche evaporada sin serlo
Cinc oportunitats per escapar-se a pagès
Oli, vinyes o colomins són els protagonistes de les visites gratuïtes proposades en la segona edició del 'Benvinguts a pagès'
Belarmino Fernández Iglesias, el rey de la carne
El gallego emigrado a Brasil fundó Rubaiyat, un imperio familiar de restaurantes
El 3% de las vacas lecheras llega al matadero en avanzado estado de gestación
Un informe europeo asegura que es "improbable" que los fetos sientan dolor durante el sacrificio de sus madres
Arroz con garbanzos y carrillera con all-i-oli de membrillo
Arroz con garbanzos y carrillera con all-i-oli de membrillo.
Un tercio de las plantas de purines que generan energía deberán cerrar
La nueva regulación reducirá su vida útil de 25 a 15 años y mejora ligeramente las primas a la producción de energía recortadas en 2014
El caballo de carreras que se salvó de la muerte gracias a la pintura
Su dueño, que lo adquirió en 2009 tras una lesión en una de sus rodillas, evitó que muriera sacrificado en Estados Unidos al descubrir su faceta de artista
“A la vaca ‘Margarita’ no nos la van a tocar, esto lo tenemos clarísimo”
Movilización en Tarragona para evitar el sacrificio del animal por no tener los papeles en regla
“La vaca Margarita no ens la tocaran, això ho tenim claríssim”
Mobilització a Tarragona per evitar el sacrifici de l'animal per no tenir els papers en regla
Torna la llet acabada de munyir a la porta de casa, prohibida 27 anys
La Generalitat prepara un decret per legalitzar la venda de llet sense esterilitzar ni pasteuritzar
La supercabra nacida del laboratorio de la Sierra
Ganaderos de Cádiz luchan por conservar su pastoreo en semilibertad, tras el que se esconde la fama de los quesos de cabra payoya y oveja grazalemeña
Castilla y León también detectó en sus análisis el fraude en las hamburguesas de vacuno
El expediente administrativo contra la empresa de Burgos de ultracongelados está paralizado a la espera de que se resuelva la vía penal
Cada una de ellas recibió una vaca preñada: ahora tienen una empresa lechera
Pequeñas emprendedoras en zonas rurales de Paraguay aspiran a conquistar los mercados nacionales con sus negocios hechos a pulso
Estados Unidos podrá vender carne de vacuno y gas natural en China
El pacto supone el primer avance tangible en materia comercial entre Trump y Xi Jinping
Sanar a perros para curar a personas
Más de un millón de individuos en contacto con canes y ovejas sufren equinococosis en el mundo
El fraude de la hamburguesa de ternera con poca ternera
La Guardia Civil acusa a una empresa de ultracongelados de Burgos de mezclar la carne de vacuno con cerdo, pan y soja y ocultarlo en el etiquetado
Sobrasada y no chorizo
La ‘reina madre’ de la gastronomía mallorquina ha sobrevivido en la memoria del paladar de generaciones de nativos y asimilados, respetada y protegida ante todas las tentaciones y atropellos
Sobrassada no és xoriç, el nom i la cosa
Van vendre l'embotit en capsetes a Londres presentant i etiquetant la sobrassada autòctona com a 'xoriç -paté '. I el Consell Regulador defensa el camuflatge
Marie Harel, la granjera que inventó el queso camembert
Google homenajea a la creadora del famoso queso cremoso en el día de su 256 cumpleaños
Educación y salud para los nómadas esteparios
Mongolia|
En Mongolia, a las dificultades geográficas para prestar servicios básicos se une la crisis económica
Guarderías trashumantes en la estepa
La crisis económica amenaza los esfuerzos del Gobierno de Mongolia y Unicef por prestar servicios básicos de educación y salud entre la dispersa población del país
Les cases de pagès obren les portes
Visitar granges o tastar productes de temporada són algunes de les activitats de Benvinguts a pagès, una iniciativa per conèixer el món rural
Ocho países, ocho formas diferentes de cortar (y comer) la carne
La manera de rebanar la vaca varía según la región y los gustos de sus habitantes, lo que suele decir mucho de estos
Un caballo desfallece mientras tira de un carro lleno de turistas en Charleston
Asociaciones animalistas de EE UU aseguran que el equino estaba agotado y piden el fin de estas atracciones
Volver a beber leche cruda, el último disparate de moda
De la vaca al vaso. Suena idílico, y está a punto de regularse en España. Además, dicen que al saltarse la pasteurización se obtiene un sabor insuperable. Ahora es el turno de los científicos
Nos atacan por tierra, agua y aire
Este tipo es un cowboy de ciudad y se ha propuesto que tú también lo seas
Apasionado por la equitación y el mundo de los vaqueros desde pequeño, Ángel ha creado Cowboys de Ciudad , un proyecto que ofrece rutas para cabalgar uniformado al puro estilo wéstern
Galicia consolida su macrogrupo lácteo y lanza la marca Muuu
La cooperativa Leite Noso, nacida tras la crisis de precios, distribuye una nueva enseña a través de Carrefour
La Feria de Jerez se queda sin caballos
La Unión de Criadores de Toros de Lidia premia al ganadero Victorino Martín
Cosas que no se te ocurriría poner a un bocata (y están muy buenas)
¿Habías pensado en la posibilidad de meter guisos, marisco, fruta, germinados o el aperitivo en un bocadillo? Nosotros sí, y está buenísimo. Hoy te contamos cómo hacerlo.
Cae una gran red que comerciaba con carne de caballo no apta para el consumo humano
La Guardia Civil detiene a 25 personas en 16 provincias. Un holandés, relacionado con otro fraude en 2013, está en el centro de la operación
Trashumancia, Semana Santa y Carnaval, protegidos
El Consejo de Ministros los declara patrimonio cultural inmaterial
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Últimas noticias
Carlos Sainz logra su primer podio con Williams en el GP de Azerbaiyán
Sánchez dice que ya toca renovar el sistema de financiación para fortalecer el Estado de Bienestar
Continúan por segundo día las cancelaciones de vuelos en el aeropuerto de Bruselas por el ciberataque
El búho chico, la melena de Sargatal y el trino de la cantante pajarera de Tennessee
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