Las croquetas caseras se globalizan
La demanda de los restaurantes y la aceptación de este aperitivo fuera de España impulsa la proliferación de empresas especializadas en su elaboración
Aló Comidista: "¿Es el arroz blanco tan malo como el azúcar?"
El consultorio de mayo atiende dudas sobre los cereales, explica cómo se hacen los vinos de tetrabrik y pone en su sitio a las famosas descerebradas que recomiendan comer arcilla.
Aníbal de Otero 2015, recuerdos hechos vino
Materia prima, honestidad, sentimientos y ciencia en este tinto leonés
Incautadas 9.800 toneladas de alimentos falsificados
Los productos, retirados durante cuatro meses de 61 países, están valorados en 230 millones
El envoltorio también se come
Las películas y embalajes comestibles son una alternativa a explorar en el sector alimentario
Public Enemy, Metallica, Devo y otros grupos que han escrito canciones muy heladas
Pese a lo que digan los termómetros, estamos en temporada de heladas gracias al ICE COLD SHOT de Jägermeister, que presentamos junto a una lista musical tan contundente como refrescante
Canarias también planea un impuesto sobre las bebidas y otros alimentos azucarados
El resto de comunidades descarta un tributo sobre los refrescos como el catalán
A la salud por los impuestos
El gravamen catalán sobre las bebidas azucaradas induce al Gobierno a preparar una tasa estatal que homogeneice la tributación
A la salut pels impostos
El gravamen català sobre les begudes ensucrades indueix el Govern central a preparar una taxa estatal que homogeneïtzi la tributació
Murcia veta la bollería y los refrescos en las máquinas de venta de los hospitales
Sustituirá los productos azucarados por frutas, ensaladas y otros artículos que “promuevan una alimentación saludable”
Impuesto sobre bebidas azucaradas
El precio del arroz basmati
En la región india de Punyab, esta variedad se cultiva con aguas contaminadas y muchos pesticidas
La resistencia de la cerveza artesanal
Los productores alemanes ensayan estrategias para sobrevivir al feroz proceso de concentración de la industria
El basmati pasa factura
Punyab (India)|
Los pesticidas utilizados para cultivar este arroz en Punyab (India) están detrás de numerosas enfermedades
¿Cuántos impuestos se pagan por beber un refresco en otros países?
Un pequeño grupo de países ha gravado las bebidas azucaradas con impuestos especiales
Cataluña planea extender el impuesto sobre bebidas azucaradas a otros productos
Lluís Salvadó, secretario de Hacienda , se da un plazo de cinco años para encontrar nuevas fórmulas de tributos que fomenten hábitos saludables
El Govern vol estendre l’impost sobre begudes ensucrades a altres productes
Lluís Salvadó, secretari d'Hisenda, es planteja aplicar un tribut similar a productes amb excés de greix i sucre per fomentar un canvi d'hàbits en els consumidors
La caña más barata de Malasaña
De los 300 locales de hostelería que hay, 180 las venden y 75 a euro y medio
Colombia homenajea a Bastenier, periodista y maestro de reporteros
La prensa colombiana y la fundación de Gabo recuerdan al profesor en el país que fue su segunda casa
El impuesto a los refrescos y los tributos verdes solo se aprobarán si se desvía el déficit
El Gobierno esperaba recaudar unos 800 millones de euros por ambos tributos
Tres momentos en los que el azúcar está justificado, y uno en el que no
Su mala fama le precede, pero a nadie le amarga un dulce
Cinc cafeteries per a sibarites
Els locals de "cafè d'especialitat" apropen la intensitat del producte a consumidors amb ganes de noves experiències
Amador Medrano Colección Privada 2014, fruta negra madura
Un tinto de Rioja con un equilibrado juego de notas especiadas, balsámicas y florales
Cafès Novell presenta la primera càpsula a Espanya que no deixa residus
La companyia de cafès per a hostaleria, que factura 25 milions d'euros, vol entrar al mercat domèstic
Las ventajas del zumo de papel
¿Qué relación hay entre la Armada Británica, la Mafia y los limones? La respuesta está en un libro
Codorníu deja la marca blanca y plantea un ERE de 100 trabajadores
El grupo rebajará su producción un 20% tras abandonar su actividad para firmas británicas
Codorniu deixa la marca blanca i planteja un ERO de 100 treballadors
El grup rebaixarà la seva producció un 20% després d'abandonar la seva activitat per a empreses britàniques
Nestlé recortará casi 300 empleos en Reino Unido en dos años
Agencias|Londres|
La producción de las chocolatinas Blue Riband se trasladará a Polonia
Cafés Novell presenta la primera cápsula de España que no deja residuos
La compañía de cafés para hostelería, que factura 25 millones de euros, quiere entrar en el mercado doméstico
Yoga Beer, la última moda
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El Yoga Beer o Yoga de la cerveza se origina en Berlín, Alemania, e intenta combinar la alegría de beber cerveza durante algunas poses de yoga tradicionales mediante el equilibrio de la botella de cerveza en los cuerpos de los yoguis.
Pizza de burrata y salsa de tomate al vino tinto
No hay nada tan básico como una pizza Margarita, pero también puede ser una auténtica delicia si te lo curras con los ingredientes. Pocos, pero bien escogidos: ahí va la esencia de la cocina italiana.
México juega la baza del maíz ante la renegociación comercial con EE UU
Las autoridades del país latinoamericano exploran nuevos acuerdos de importación del cereal de Argentina y Brasil para disminuir su dependencia de EE UU
África, el mercado de cerveza de mayor crecimiento
La compra de la bebida alcohólica en el contintente aumentará un 4,5% en 2017 frente al 1,4% mundial
La sequía amenaza la cosecha de los cereales
Si no cambia el tiempo, la producción podría bajar más del 35% sobre la media de campañas anteriores
Una niña de 13 años, ingresada tras beber media botella de ron en Murcia
Se encontraba semiinconsciente cuando llegaron los servicios de emergencia a su casa. Ya ha sido dada de alta
Las viñas viajeras de Otazu
La bodega navarra exporta el 74% de su producción a 38 mercados y busca nuevas vides en España, Francia y México
Tomates “de buen sabor” regados con agua de mar
Un grupo de ingenieras de Chile logra cultivar verduras con agua salada en el desierto de Atacama
Uruguay y Brasil sorprenden en el mercado del aceite de oliva sudamericano
Del lado del Pacífico los aceites son más convencionales y suelen tener una trayectoria más larga
Abadía de San Quirce M9 2014, serena placidez
Un tinto vigoroso de suave textura en boca
Este dron se come. Y puede salvar vidas
El dron Pouncer está construido con madera y con alimentos deshidratados suficientes para 100 raciones de comida
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El PP de Cataluña se desmarca de Albiol en su defensa del catalán: “Rechazamos el Pacto Nacional por la Lengua”
La Policía Nacional detiene en Girona al líder del clan Orlando-Polverino-Nuvoletta de la Camorra italiana
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