El rei de la coctelera
Ángel Arruñada es converteix en el millor 'bartender' d'Espanya en una final celebrada a Barcelona
El rey de la coctelera
Ángel Arruñada se convierte en el mejor 'bartender' de España en una final celebrada en Barcelona
Una de cada 10 familias argentinas necesita ayuda para comer
La pobreza multidimensional creció hasta el 29,8% en 2016, tres puntos más que un año antes, según la Universidad Católica
Amazon quiere captar en EE UU a las familias pobres con una rebaja en la cuota de socio
El gigante del comercio electrónico ofrece a mitad la suscripción a su servicio Prime a quienes reciben cupones para comprar alimentos
La sequía se lleva por delante un 40% de la cosecha española de cereal
En algunas regiones se ha perdido todo, mientras las importaciones acechan el récord histórico
Clases de riego frente a la deforestación
Madagascar|
La fundación Entreculturas promueve en las comunidades de Madagascar la gestión de los recursos de la Tierra ante los desastres naturales y el cambio climático
Las vidas de un saco de arroz en Madagascar
El diario de viaje de una trabajadora de la ONG a la isla refleja la importancia de la educación medioambiental en el país africano
Como de todo. Menos pulpo
Aún separada de la cabeza, su piel es capaz de leer la luz en un espacio e imitarla
El horchatero que venció (de momento) a Facebook
Una juez dicta que el pleito por el cierre de la cuenta de una pyme de bebidas valenciana debe dirimirse en España
Cinc oportunitats per escapar-se a pagès
Oli, vinyes o colomins són els protagonistes de les visites gratuïtes proposades en la segona edició del 'Benvinguts a pagès'
Los 3 mejores panes (y los 3 peores) para preparar bocadillos
Por su cantidad de azúcar, fibra y grasa estos son los favoritos de los nutricionistas para lograr sándwiches libres de culpa
Apomonte 2008, un baño de autenticidad
Un tinto de Toro que invita a adentrarse en un fascinante paisaje aromático
Un juzgado admite la denuncia de una empresa de horchata contra Facebook
Món Orxata demanda a la red social por cancelar su cuenta y presentarla como "cerrada permanente"
Codorníu y los sindicatos pactan un ERE para 71 personas
Inicialmente la empresa había planteado despedir 93 trabajadores tras su decisión de dejar de producir cava para marcas blancas
Codorníu i els sindicats pacten un ERO per a 71 persones
Inicialment l'empresa havia plantejat acomiadar 93 treballadors després de la decisió de deixar de produir cava per a marques blanques
Los reyes de la soja también triunfan en el fútbol
El equipo creado por el primo del productor Grobocopatel asciende a la segunda división del fútbol de Argentina
Arroz con garbanzos y carrillera con all-i-oli de membrillo
Arroz con garbanzos y carrillera con all-i-oli de membrillo.
Los vinos de Jerez se citan con la alta gastronomía en Copa Jerez Forum
ICON|
El congreso se celebrará en Jerez de la Frontera el 12 y 13 de junio y contará con el sumiller Josep Roca y los cocineros con estrella Michelin Ángel Leon, Luis Andoni Aduriz y Ricard Camarena
YouTube podrá seguir emitiendo publicidad de bebidas alcohólicas
Autocontrol aclara que la prohibición de la Ley Audiovisual de España no afecta “a día de hoy” a la plataforma de Google pese a su uso masivo por menores de edad
Puro cacao ecuatoriano, justo y sostenible
Recuperar y fomentar las especies autóctonas, aumentar los niveles de producción y exportar sin intermediarios. Estos son los retos que la cooperativa Aprocane, en Ecuador, afronta con apoyo de la cooperación española para mejorar sus condiciones de vida
Cómo disfrutar al máximo del chocolate
Si crees que comer chocolate es una de las cosas más placenteras que puedes hacer vestido, en público y legalmente, no deberías perderte este vídeo. En él aprenderás a gozarlo todavía más.
La lenta adaptación a la tasa de las bebidas azucaradas
Pasado un mes de la entrada en vigor del impuesto, muchos supermercados ya han subido los precios, mientras bares y restaurantes todavía se resisten
Els locals intenten adaptar-se a la taxa de begudes ensucrades
Mentre que els supermercats i adrogueries apugen els preus, bars i restaurants es resisteixen a carregar l'impost als clients
¿Vale la pena pagar 5 euros por el nuevo zumo de moda?
Son los jugos prensados en frío, de los que sus defensores dicen maravillas. Ahora hablan los expertos
Una aceitera argentina que rivaliza con Unilever
La empresa AGD, fundada en 1948, es hoy una de las productoras y exportadoras de oleaginosas y derivados más importantes de Sudamérica
Una investigación confirma que la horchata natural es afrodisíaca y saludable
Los horchateros aseguran que la bebida está de moda en Japón y Estados Unidos como leche vegetal
China comparte material genético de la soja con Uruguay para asegurar su alimentación
El gigante asiático comparte con el país latinoamericano material genético de cinco variedades de soja no transgénica dedicada al consumo humano, un mercado hasta ahora vedado a los países productores
El licor del marqués
El aristócrata dueño de Ron Barceló factura 170 millones con la distribución de espirituosos y vinos
Resuelto el misterio del gran golpe del trigo: así se robaron las 1.000 toneladas de cereal
La Guardia Civil ha detenido a dos hombres como supuestos autores del delito cometido hace dos semanas en la provincia de Valladolid
Saca el aguacate de la tostada
Pasteles, batidos, mousses de chocolate, sopas frías, tartas sin horno o todo tipo de salsas y vinagretas: el aguacate ofrece muchas posibilidades más allá de ponerlo sobre pan y hacerle fotos cuquis en Instagram.
Erre Punto 2016, cosquilleante frutosidad
Un tinto joven sabroso que deja un entrañable regusto frutal
¿Cuáles son las mejores patatas fritas de bolsa?
La cocinera Ada Parellada prueba a ciegas nueve tipos diferentes de chips y las valora según su sabor, fritura, cantidad de sal, grosor y otros factores. ¿Cuántas conseguirán el aprobado de nuestra experta?
Otras galletas y no son ‘quelitas’
No son dulces, ni muy sabrosas. Ni blandas ni húmedas, carecen de relleno o cobertura. Sin autoría, egos de oportunidad añadidos a su historia, es la tradición, la humildad
La cerveza sube como la espuma
El número de fábricas de bebidas artesanas, como La Virgen, en Las Rozas, ha pasado de 5 a 409 en una década
Galetes de descoberta i no són ‘quelitas’
No és dolç ni blan ni vistós. No és humit, ni tampoc greixós. No duu secret amagat, farciment o cobertura, ni té autoria, tampoc duu aferrats fins ara egos superlatius afegits a la seva història
Circe Fermentado en Barrica 2015, frescor de cítricos
Un blanco moderno, de aroma complejo, elegante y seductor
Del productor al cocinero, fresas excepcionales para un plato de cinco estrellas
Madrid|
Hugo Vela, Cristophe Pais y la finca Monjarama
El gran golpe contra el trigo: cómo robar 1.000 toneladas sin que nadie se entere
La cantidad sustraída, valorada en unos 240.000 euros, proviene de una cooperativa con sede en Valladolid
Cada vez que empapa el ‘sashimi’ en la soja, un japonés quiere hacerse el 'harakiri'
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9 barbaridades por las que merecería ser amonestado en un restaurante nipón
Las fibras de trigo entretejidas pueden ser vanguardia
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La primera edición del Loewe Craft Prize demuestra que la artesanía no hace más que evolucionar
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