Cuidado corporal

En la localidad valenciana de Alzira, más de 400 árboles frutales, un pequeño huerto, arbustos y plantas aromáticas conviven en perfecta simbiosis

Juan Antón Mora ha creado en la localidad valenciana de Alzira un bosque comestible, que copia los procesos de la naturaleza en un entorno controlado por el hombre para crear un espacio que produce alimentos sin apenas mantenimiento ni gasto energético

La Complutense inicia un trabajo para identificar la flora intestinal asociada a la dieta mediterránea

Productos, tratamientos, técnicas y tendencias… el mundo ceja avanza tanto y tan rápido que aún es todo un universo por descubrir. ¿Propósito de 2019?

¿Desayunar como un rey? ¿Morir por mezclar leche y fruta? El refranero español no siempre acierta en el campo de la nutrición

Una publicación resume en dos recomendaciones inequívocas el camino para mejorar tu alimentación: incluir una ración de vegetales frescos en cada comida y comer en familia. Te explicamos cómo y por qué.

Las de tu madre están muy ricas, ¿pero son realmente sanas? Todo lo que debes saber antes de darle un bocado al delicioso picadillo

Con un temporal helado azotando la Península Ibérica durante esta semana, se hace indispensable defender nuestra dermis de los efectos adversos de las bajas temperaturas, los choques térmicos y los tejidos inadecuados.

Lo mejor para evitar este mal reside en la abstención. Pero si anoche te pasaste con las copas, estos son productos de tu nevera te lo harán más llevadero

Varios expertos nos recomiendan buenos hábitos alimentarios sencillos y al alcance de nuestra mano para mejorar esa dieta dudosa que nos impone “la vida moderna”.

Estrellas como Juliette Binoche o Isabelle Adjani participan en una campaña que busca cambiar los hábitos alimentarios de los franceses

La técnica se llama 'dosage', y su intención no es hacer que la bebida sea dulce

Alberto Chicote, Paco Roncero o Jordi Cruz han sido otros cocineros que han apostado por el ejercicio y un cambio de hábitos alimenticios para mostrar su imagen más saludable

La ciencia no ha alcanzado un consenso y, a pesar de los titulares, este trastorno no está establecido

Se le atribuyen bondades como regular el pH del cuerpo o mejorar la salud cardiovascular. Un experto nos explica qué hay de cierto en esto

La hierba vuelve loca hasta a una herramienta capaz de trazar el perfil molecular de 2.700 ingredientes para determinar las mejores combinaciones

Un experimento concluye que uno gasta más dinero en aperitivos insanos cuando no ha dormido en toda la noche que cuando ha descansado adecuadamente

La pequeña vivió poco más de tres meses y a sus progenitores “les resultaba indiferente que se pudiera morir”, asegura la sentencia

La OCU alerta de la proliferación de productos con este término que pueden confundir al consumidor

Es posible preparar una cena sana sin quitarse de todo lo sabroso

El interés por el régimen ha alcanzado su máximo, aunque sus promesas aún son especulativas

Las investigaciones confirman que su presencia en la dieta reduce el riesgo de sobrepeso y obesidad, las epidemias del siglo XXI

Adelantamos las respuestas que ofrece el libro ‘Vegetarianos concienciados’, de Lucía Martínez, para afrontar de forma práctica las comidas familiares si eres vegetariano o vegano


Hemos contado las calorías de las viandas estrella y la conclusión está clara puedes rebajar la cuenta sin privarte de lo esencial, que es disfrutar de la mesa


El investigador ha demostrado la eficacia de la actividad física para retrasar la dependencia y mejorar la calidad de vida en la vejez

Donantes internacionales se comprometen a invertir en 40 proyectos de desarrollo en tres años para la región donde más aumenta el hambre en el mundo

Las ensaladas con legumbres y cereales son la última tendencia en alimentación saludable, en línea con las recomendaciones de los especialistas

Cuando nos sentamos a la mesa, no solo comemos para nosotros, sino también para los centenares de especies de microorganismos que residen en el sistema digestivo. Por eso, acertar con el menú es clave

Carlos Ríos lidera una tendencia de alimentación que reivindica "la comida de nuestras abuelas". Estas son sus luces y sus sombras

Resucita la polémica sobre el desayuno de los escolares y evidencia el poder de leyendas sin base sobre la comida matinal

Cuántas proteínas debe llevar, qué salsas y cómo usarlas, o qué cantidad de verduras y de otros carbohidratos conforman el plato combinado perfecto

La renuncia al consumo de productos animales se extiende como opción ética y política. Cada vez más colegios ofrecen menú vegetariano

No hay mejor antiarrugas que un vaso de gazpacho

La existencia de alimentos con calorías que "restan" es más que dudosa, pero sí hay productos con calorías que no aportan nada. Lo mejor es olvidarse de esta forma de valorar la comida.

Muy pocos niños con bajo peso y estatura sufren alguna patología, afirman los pediatras, que recuerdan que la delgadez no es una enfermedad

La guía roja presenta mañana la edición para España y Portugal de 2019, y aunque muchos chefs sueñan con una estrella, otros, no quieren verla ni en pintura

Aunque sigas una saludable dieta mediterránea, el horario puede alterar la microbiota