El auge de la suplementación refleja la búsqueda de alivio rápido frente al estrés y los problemas de descanso, pero los expertos inciden en no trivializar su uso
Las fiestas que ya comienzan pueden conllevar estrés físico y emocional. Para prevenir ansiedades y disfrutar con salud de este periodo, los especialistas recomiendan marcarse unas expectativas asequibles, ejercitar la moderación y la anticipación y no caer en el sedentarismo
En cuestión de minutos, las redes sociales permiten llegar a contenidos que animan a perder 10 kilos en cinco días
No son frutas, sino golosinas, con las que se puede preparar un brebaje otoñal muy reconfortante
Los Estados y las empresas han de escuchar a los expertos y tomar medidas para evitar una nueva crisis de salud pública
La peor pesadilla de los productores de comestibles insanos se hace realidad en Chile, donde el Gobierno obliga a poner un aviso claro y contundente en su publicidad
Un estudio publicado en la ‘European Journal of Pediatrics’ fija también que el 60% contiene cantidades excesivas de azúcar
‘La culpa engorda’ es el título del libro de la especialista, que llama a dejar de utilizar la comida como premio o castigo. “Tú no puedes decidir tu peso”
La creadora de la newsletter ‘Comida sana para gente con prisa’ conversó con un grupo de suscriptores Premium sobre cómo reconciliarse con la comida y dejar atrás la culpa
Bodegas Ramón Bilbao sella un acuerdo con la Federación para convertirse en el vino oficial del equipo, en un nuevo ejemplo de promoción de bebidas alcohólicas en el ámbito deportivo
Consumir responsablemente no es solo elegir productos frescos, sino apoyar modelos de cultivo a largo plazo sin comprometer el medio ambiente. La acuicultura española representa ese modelo de sostenibilidad alimentaria que aporta salud, seguridad y pescado para todos
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El objetivo es proteger a este segmento de la población, así como prevenir y sensibilizar ante los perjuicios que este tipo de productos
Presentarla diariamente en casa, no presionar para no crear experiencias negativas y reeducar el paladar ofreciendo menos ultraprocesados, son algunas de las estrategias para que los menores se animen a comerla
El jugador del Atlético y la selección española ha levantado un reguero de comentarios en la última semana por su alusión a teorías conspirativas y por sus hábitos y rutinas con su cuerpo
¿El éxito de este medicamento responde a una sociedad más concienciada con la salud o más preocupada por la estética?
Las cremas de cacahuete, almendra o avellana se han incorporado al día a día de muchos españoles. Los nutricionistas no cuestionan sus bondades, pero avisan de ciertos límites
Los lectores y las lectoras escriben sobre las demoras en los tratamientos oncológicos, la turistificación de Barcelona, la salud mental en el trabajo y la preocupación por la imagen corporal
Malos hábitos en la compra, las prisas y no tener tiempo para cocinar tiene consecuencias en una buena nutrición, que se suman al sedentarismo y el abuso de pantallas
Líos con el ultraprocesamiento, acusaciones de pertenencia a la secta de la ‘satisfryer’, pelos de gallina y ensaladillas con restos de hamburguesas: la vuelta del consultorio tras el verano no ha sido fácil
Cuatro especialistas consultados por EL PAÍS aconsejan organizar comidas en “bloques”, no prohibir alimentos y evitar compensar excesos con días de alimentación muy estricta
Un webinar que pone sobre la mesa la expansión acelerada de los edulcorantes como alternativa para reducir el consumo de azúcares frente con el objetivo de ofrecer información precisa y derribar los mitos que persisten
Algunas muestras de ‘canela cassia’ pueden contener cantidades elevadas de cumarina, pero el número de muestras es escaso y no permite extrapolar los resultados a toda la canela de la UE
No necesitamos más frustraciones gratuitas y, sobre todo, no debemos generar más daño a nuestros cuerpos
La sensibilidad, el tono, la elasticidad y la pigmentación de la dermis pueden variar en la gestación. El abordaje con las futuras madres debe estar orientado a hidratarla, calmarla y protegerla, evitando cualquier procedimiento invasivo
El nuevo boletín por capítulos elaborado por la nutricionista Azahara Nieto da pistas para seguir una alimentación equilibrada en estos tiempos estresantes
Los galardones a la ciencia más estrambótica destacan estudios sobre los lagartos que prefieren la pizza cuatro quesos, el olor a pies o la dieta del teflón
En este fragmento del libro ‘El efecto glucosa’, la investigadora Diana Díaz Rizzolo desglosa la cantidad de azúcares que incluye y debería incluir nuestra dieta
Una nutricionista, un sociólogo y una consultora gastronómica nos ayudan a entender el impacto de Ozempic en los restaurantes. Algunos están empezando a ofrecer menús más pequeños para quienes apenas tienen apetito
El 40% de las calorías que consumen los menores de 20 años proviene de bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados, según Unicef
Cada época y sus circunstancias marcan la alimentación de una sociedad. Ni el pasado fue siempre mejor ni esconde lo más interesante del recetario. Lo único que permanece es, precisamente, la constante del cambio
El nuevo mes viene con prisa y urgencia, como si fuera una puesta a punto global que muestre tu fuerza de voluntad y tu capacidad de sacrificio
Los refrescos azucarados y con cafeína tienen consecuencias en la salud de los menores, como insomnio, ansiedad o mayor riesgo cardiovascular. Reducir su disponibilidad en casa y dar ejemplo consumiendo otras opciones está asociado con niveles de ingesta significativamente más bajos
Si te has excedido en agosto y pretendes perder peso a toda velocidad, no vas por buen camino. Y más aún si caes en alguno de estos siete errores garrafales
La comunidad científica solo ha conseguido ponerse de acuerdo en dos recomendaciones que siguen vigentes: mejor comer comida casera que prefabricada, y mejor en compañía que en soledad
El control de enfermedades como la diabetes o la deficiencia de vitamina D evitarían dolencias como el alzhéimer
Aunque nunca deben ser considerados fuente prioritaria de nutrientes, la variedad en la composición y modo de elaboración hace que algunos sean más recomendables que otros en determinadas situaciones
Es blanca, peluda y atrae a primera vista por su apariencia misteriosa. Una rareza gastronómica aún difícil de encontrar en España, donde muchos se lanzan a su cultivo
Respetar el hambre y la saciedad, elegir alimentos frescos y escuchar al cuerpo siguen siendo los pilares de una buena nutrición en la época estival y todo el año
