Nutrir con ciencia

La culpa de que los niños coman tan mal, ¿es de los padres?

Una nueva investigación muestra que los progenitores no tienen conocimientos nutricionales suficientes para tomar decisiones saludables cuando escogen alimentos para sus hijos

Artículo bajo registro

¿Es bueno para la salud el ayuno intermitente?

La dieta de moda, dejar de comer durante largos periodos, no cuenta con estudios que respalden su seguridad y eficacia, según el autor

Análisis

No, la dieta no cura tumores

Extracto del libro 'Dieta y cáncer', de Julio Basulto y Juanjo Cáceres, sobre lo que verdaderamente puede hacer la alimentación frente esta enfermedad

Análisis

¿Huevos y mortalidad? Que no cunda el pánico

Un estudio relaciona de manera poco consistente el consumo de este alimento y problemas de salud

Un truco que sí sirve para adelgazar: pensar en lo que hacemos

El autocontrol de hábitos funciona y no roba tanto tiempo como se cree

Salud

Comer de todo no es comer sano

Una mayor variedad en la dieta es un pretexto para incluir alimentos poco saludables

Análisis

Tenemos derecho a una alimentación saludable

Las autoridades deben garantizar algo más que productos seguros: alimentos nutritivos y sanos

Nutrición

¿Por qué no engorda la fruta, si tiene azúcar?

Para los nutricionistas es frustrante explicar que estos alimentos no provocan sobrepeso

Nutrición

No lo compres, que te lo comes

La mejor forma de combatir nuestro impulso de ingerir alimentos malsanos es no tenerlos a mano

Nutrición

Paleodieta: ¿lo primitivo es saludable?

Las pautas propuestas por esta dieta inventada no encajan con una alimentación sana

Lucha contra el cáncer

El cartílago de tiburón no solo es inútil contra el cáncer, es algo más

Su uso se relaciona con potenciales efectos adversos y contribuye a la extinción de estos animales

Los peligros del peso ideal

El círculo vicioso del mito del peso perfecto: insatisfacción corporal, ingesta compulsiva y dieta

¿Probióticos para la obesidad? Beneficios dudosos, riesgos posibles

Un estudio repasa la ciencia disponible sobre el uso de estos microorganismos y sus consecuencias

Los riesgos ocultos de la dieta macrobiótica

Popular entre pacientes de cáncer, se basa en pseudociencia y supone muchos problemas para la salud

¿Es mejor que los bebés coman con las manos en lugar de papillas?

Qué dice la ciencia sobre la alimentación complementaria a la leche dirigida por el bebé

Lactancia materna en un recién nacido: que no pase más de una hora

Los investigadores aseguran que el inicio temprano de la lactancia materna puede ejercer un efecto independiente en la prevención de la morbilidad y la mortalidad infantil

Frutos Secos

¿Por qué no engordan los frutos secos?

Los españoles consumen muy poco estos alimentos que se asocian con menos peso y más salud

No comas mejor, deja de comer peor

La ciencia muestra que es mejor renunciar a comida poco saludable antes que incluir alimentos sanos

Lactancia materna

Por qué la lactancia en niños mayores de un año no es una moda

El factor nutricional que más influye sobre la salud a largo plazo es la lactancia materna

El zumo de fruta no es “fruta”, ni siquiera si es casero

Ingerir jugos no es sinónimo de comer fruta desde el punto de vista nutricional

Bebidas energéticas

Un inesperado incendio llamado ‘bebidas energéticas’

El autor alerta de los riesgos que el consumo de estos productos supone para la salud

Dime con quién andas y te diré qué política alimentaria tienes

'The Lancet' publica un artículo muy crítico con los gobiernos por su afinidad con la industria alimentaria

LO QUE GOOGLE NO SABE

Por qué no funcionan las tres dietas más buscadas

La dieta alcalina, la Perricone y la 5:2 son nuevas variaciones de 'dietas milagro' En la antigua Grecia, la "Díaita” hacía referencia al estilo de vida. Ahora solo buscamos bajar de peso a cualquier precio