China lleva sus cerdos a la Bolsa
Pekín abre un mercado de futuros de gorrinos para estabilizar los precios tras el grave impacto de la peste porcina en la cabaña ganadera
El padre del pata negra
Descubiertas en Huelva las huellas del antecesor del cerdo ibérico, un jabalí de hasta 300 kilos que se refugió del hielo en el suroeste de la península Ibérica con los últimos neandertales, elefantes, leones y leopardos europeos
La subida de las materias primas pone a la ganadería contra las cuerdas
Los piensos suponen entre el 60% y el 70% de los costes de producción
El último encargo para el exterminador de virus
José Manuel Sánchez-Vizcaíno, archienemigo de las pestes desde que sufrió la polio de niño, se enfrenta a un último desafío antes de jubilarse: la plaga que amenaza a los cerdos en todo el mundo
Lecciones de amor y vida de dos cochinos
La obra de Matt Whyman 'El ingenio de los cerdos' desmonta mitos y relata su experiencia afectiva con dos animales
Científicos chinos alertan de la “pandemia potencial” de un nuevo virus que aún no es contagioso entre humanos
Esta nueva cepa de gripe está emparentada con la gripe A y está localizada en cerdos
El ibérico atrapado en la dehesa por la crisis del coronavirus
El cierre de los restaurantes hunde las ventas y lleva a los productores a pedir el sacrificio de entre un 15% y 20% de cochinillos
Las granjas también sufren la cuarentena
Ganaderos y agricultores se quejan de las pérdidas por el parón de la restauración y piden ayudas
El año en que los precios subieron menos que los sueldos
La bajada de los suministros del hogar destacan en la evolución del IPC en 2019, mientras que las mayores subidas se registran en productos frescos como la carne de cerdo o las patatas
“La ganadería intensiva tiene consecuencias nefastas para el mundo rural”
La Plataforma Stop Ganadería Industrial critica que este modelo contamina las aguas y los suelos e impulsa la despoblación
Los jamoneros chinos esperan al jamón español
Los productores ven una oportunidad en la nueva normativa que permite exportar piezas enteras con hueso a China
Los jamones españoles y el embutido esperan luz verde para entrar en el mercado chino
Ya hay 35 empresas autorizadas a vender cerdo al país asiático, incluidos los nuevos productos acordados en el protocolo firmado en noviembre 2018
China exime también de aranceles la soja y el cerdo estadounidenses
Los dos países han intercambiado gestos de buena voluntad antes de reanudar sus conversaciones comerciales en octubre
62 ‘bernabeús’ llenos de estiércol de cerdo
España se ha convertido en una potencia porcina, pero sus excrementos, usados como abono, contribuyen a contaminar acuíferos y desprenden metano y amoniaco
Asia intenta contener la peste porcina, que ya ha obligado a sacrificar millones de cerdos
La producción en China ha caído un 30% por la epidemia, que se extiende a países vecinos
Cereales para alimentar la granja de España
Carne, leche, panadería y bollería, vino y piensos son las principales actividades del sector agroalimentario, que emplea a 37.000 personas y genera 10.000 millones de euros al año
La epidemia de peste porcina se expande en China y dispara la cotización global del cerdo
El país asiático puede tener que sacrificar entre 150 y 200 millones de animales y abrir más su mercado a la carne importada
Un granero que quiere convertirse en despensa
El salto de ser un gran productor de materia prima a uno de bienes con valor añadido es un desafío clave para el desarrollo regional
Diez alcaldías, y una en duda, contra 126.000 marranos
Varios municipios de Granada y Jaén intentan impedir la instalación de una macrogranja porcina
Los colombianos explotados en una granja de Sarria rehacen su vida
Los trabajadores fueron captados supuestamente por una empresaria y vivían entre ratas en la propia explotación hasta que fueron rescatados por la policía nacional
Un gigante chileno de la alimentación
Tras dominar los mercados del cerdo y el pollo, Agrosuper entra en el del salmón para exportar
Esclavos humanos en una granja de cerdos
La Policía Nacional detiene a una empresaria en Lugo por mantener en condiciones "inhumanas" y "sin ningún derecho laboral o asistencial" a tres inmigrantes colombianos
‘Pigcasso’, la cerda que pinta cuadros de arte abstracto y los vende por mil euros
Este porcino es el único en tener su propia exposición, 'Oink!', inaugurada el pasado enero
El ‘obispo’, la sobrasada
En el interior de los cerdos de la matanza tradicional habita y se venera, un ‘bisbe’, un recipiente, la máquina central que procesa la alimentación del cochino, es su estómago
Las exportaciones de carne de cerdo a China caen un 17%
El sector aumenta ventas gracias a su política de diversificación de mercados
El extraño caso del cerdito con cara de mono
El animal tiene problemas de locomoción
Los sinsabores del jamón ibérico
El que la ley permita calificar como ibérico al porcino criado fuera de la dehesa atiza el debate sobre la calidad del producto
Una jeringuilla infecta con una enfermedad de cerdos a un trabajador de una planta de residuos
Un accidente en una planta que da empleo a personas con discapacidad destapa fallos en la gestión de residuos sanitarios peligrosos
Sobrevivir al matadero
El conflicto laboral de un matadero de Vic destapa la dureza y las condiciones de trabajo de los inmigrantes de la industria porcina, con casos de explotación investigados y racismo
“Negre de merda, t’enviaré a l’Àfrica perquè et moris de gana”
El conflicte laboral d'un escorxador a Vic destapa la duresa de les condicions de treball dels immigrants a la indústria porcina, amb casos d'explotació investigats
Tendones de cerdo para reparar rodillas
Un ensayo emplea, por primera vez, injertos de tejido porcino, al que se ha extraído el ADN y el material celular, para recomponer el ligamento cruzado
Los granjeros se ahogan en la burbuja del cerdo
Mientras España se convierte en la primera potencia europea del porcino, los pequeños productores están al borde de la ruina por los bajos precios de venta
El exceso de oferta mundial tira los precios del porcino
La pérdida media del sector por animal sacrificado supera los 10 euros en España
El mercado asiático saca de la crisis al sector del porcino
Las exportaciones españolas a China aumentaron más del 30% el año pasado
La meitat de les fonts d’Osona ja no són potables pels alts nivells de nitrats
Un grup ecologista ho atribueix al tancament de les plantes de tractament de purins
La mitad de las fuentes de Osona no son potables por los niveles de nitratos
Un grupo ecologista achaca el incremento al cierre de las plantas de tratamiento de purines y al crecimiento de la cabaña porcina
El cerdo de los despojos de oro
Las empresas de porcino despuntan en China con la venta de estómago, intestinos y otras partes menos apreciadas en España
El veto ruso sume en la crisis al sector porcino europeo
Varios países negocian bilateralmente con Moscú la reapertura del comercio
El incendio de la planta de Campofrío no eleva los precios del porcino
La firma es el primer operador del sector pero ha mantenido los compromisos de compra
Cinco cortes para deleitarse
Si usted se pregunta cuál es la mejor pieza de carne, no encontrará aquí la solución. El corte malo no existe
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