Descubiertas en Huelva las huellas del antecesor del cerdo ibérico, un jabalí de hasta 300 kilos que se refugió del hielo en el suroeste de la península Ibérica con los últimos neandertales, elefantes, leones y leopardos europeos
Los piensos suponen entre el 60% y el 70% de los costes de producción
José Manuel Sánchez-Vizcaíno, archienemigo de las pestes desde que sufrió la polio de niño, se enfrenta a un último desafío antes de jubilarse: la plaga que amenaza a los cerdos en todo el mundo
La obra de Matt Whyman 'El ingenio de los cerdos' desmonta mitos y relata su experiencia afectiva con dos animales
Esta nueva cepa de gripe está emparentada con la gripe A y está localizada en cerdos
El cierre de los restaurantes hunde las ventas y lleva a los productores a pedir el sacrificio de entre un 15% y 20% de cochinillos
Ganaderos y agricultores se quejan de las pérdidas por el parón de la restauración y piden ayudas
La bajada de los suministros del hogar destacan en la evolución del IPC en 2019, mientras que las mayores subidas se registran en productos frescos como la carne de cerdo o las patatas
La Plataforma Stop Ganadería Industrial critica que este modelo contamina las aguas y los suelos e impulsa la despoblación
Los productores ven una oportunidad en la nueva normativa que permite exportar piezas enteras con hueso a China
Ya hay 35 empresas autorizadas a vender cerdo al país asiático, incluidos los nuevos productos acordados en el protocolo firmado en noviembre 2018
Los dos países han intercambiado gestos de buena voluntad antes de reanudar sus conversaciones comerciales en octubre
España se ha convertido en una potencia porcina, pero sus excrementos, usados como abono, contribuyen a contaminar acuíferos y desprenden metano y amoniaco
La producción en China ha caído un 30% por la epidemia, que se extiende a países vecinos
Carne, leche, panadería y bollería, vino y piensos son las principales actividades del sector agroalimentario, que emplea a 37.000 personas y genera 10.000 millones de euros al año
El país asiático puede tener que sacrificar entre 150 y 200 millones de animales y abrir más su mercado a la carne importada
El salto de ser un gran productor de materia prima a uno de bienes con valor añadido es un desafío clave para el desarrollo regional
Varios municipios de Granada y Jaén intentan impedir la instalación de una macrogranja porcina
Los trabajadores fueron captados supuestamente por una empresaria y vivían entre ratas en la propia explotación hasta que fueron rescatados por la policía nacional
Tras dominar los mercados del cerdo y el pollo, Agrosuper entra en el del salmón para exportar
La Policía Nacional detiene a una empresaria en Lugo por mantener en condiciones "inhumanas" y "sin ningún derecho laboral o asistencial" a tres inmigrantes colombianos
Este porcino es el único en tener su propia exposición, 'Oink!', inaugurada el pasado enero
En el interior de los cerdos de la matanza tradicional habita y se venera, un ‘bisbe’, un recipiente, la máquina central que procesa la alimentación del cochino, es su estómago
El sector aumenta ventas gracias a su política de diversificación de mercados
El animal tiene problemas de locomoción
El que la ley permita calificar como ibérico al porcino criado fuera de la dehesa atiza el debate sobre la calidad del producto
Un accidente en una planta que da empleo a personas con discapacidad destapa fallos en la gestión de residuos sanitarios peligrosos
El conflicto laboral de un matadero de Vic destapa la dureza y las condiciones de trabajo de los inmigrantes de la industria porcina, con casos de explotación investigados y racismo
El conflicte laboral d'un escorxador a Vic destapa la duresa de les condicions de treball dels immigrants a la indústria porcina, amb casos d'explotació investigats
Un ensayo emplea, por primera vez, injertos de tejido porcino, al que se ha extraído el ADN y el material celular, para recomponer el ligamento cruzado
Mientras España se convierte en la primera potencia europea del porcino, los pequeños productores están al borde de la ruina por los bajos precios de venta
La pérdida media del sector por animal sacrificado supera los 10 euros en España
Las exportaciones españolas a China aumentaron más del 30% el año pasado
Un grup ecologista ho atribueix al tancament de les plantes de tractament de purins
Un grupo ecologista achaca el incremento al cierre de las plantas de tratamiento de purines y al crecimiento de la cabaña porcina
Las empresas de porcino despuntan en China con la venta de estómago, intestinos y otras partes menos apreciadas en España
Varios países negocian bilateralmente con Moscú la reapertura del comercio
La firma es el primer operador del sector pero ha mantenido los compromisos de compra
Si usted se pregunta cuál es la mejor pieza de carne, no encontrará aquí la solución. El corte malo no existe
La recogida de purines peligra por la rebaja de la retribución a las energías renovables