
Por qué no comemos la cabeza del pulpo (y fórmulas para aprovecharla)
Esta parte del cefalópodo se descarta en favor de otras consideradas más nobles, aunque hay quienes la sirven como torreznos

Esta parte del cefalópodo se descarta en favor de otras consideradas más nobles, aunque hay quienes la sirven como torreznos
La dirección socialista advierte de que la sanción es de “inmediato cumplimiento” pero los ediles, entre los que está la que fue ‘número dos’ del gobierno local, anuncian que se quedan porque no es firme

Los afectados por el accidente de tren de 2013 luchan por que se repita la investigación técnica que el Gobierno de Rajoy realizó justo después del siniestro sin garantías de independencia

A partir del martes se espera la llegada de frentes que dejarán precipitaciones en el oeste y sur peninsular

Cinco médicos de la sanidad pública y un farmacéutico son investigados en una operación de la Guardia Civil contra un entramado de elaboración de karkubi

Los populares rechazan reprobar en el Parlamento gallego a su exbarón en Ourense y bendicen que mantenga el escaño en el Senado

Eva Cárdenas responde con esta petición a los trámites iniciados por Costas para recuperar el uso público de la parcela que hay entre la casa y el arenal de O Con
El ministerio público inspeccionará el sanatorio La Robleda para indagar las vulneraciones de derechos y mala praxis que denuncia el Defensor del Pueblo

Las heladas quedarán circunscritas a zonas de montaña y la cota de nieve también alta, en torno a unos 1.500 metros
Portodemouros, O Bao, A Fervenza, Belesar, Bárcena, Lindoso... Los numerosos embalses que alteraron en Galicia el curso de las aguas y anegaron aldeas dejan a cielo abierto, de vez en cuando, en tiempos de sequía, los restos de vida sumergidos en su día por las construcciones hidroeléctricas. De estas Atlántidas gallegas emergen viviendas, iglesias, palcos de orquesta, cementerios, viñedos, puentes y otras construcciones paralizadas en el tiempo. Restos de una Galicia anfibia desaparecida que no existe ya más que en la memoria de sus antiguos moradores.

Feijóo se reunió el lunes con varios presidentes con la idea de trazar un plan para no aceptar la quita de la deuda si no hay reforma del sistema. Hay barones que ven difícil el rechazo mientras Rueda y Azcón reactivan el grupo en defensa de los intereses de norte

La compañía lucense factura 14 millones de euros, es rentable y planea abrir tienda en Madrid y entrar en Perú, Panamá y Emiratos Árabes Unidos

La capacidad de guarda de los mejores vinos y su adopción en distintas regiones vinícolas del mundo cimentan el prestigio de la albariño, la gran uva blanca ibérica

El Defensor del Paciente pide a la Fiscalía que investigue al sanatorio La Robleda y también a la Xunta por “dejación de funciones”

Los concejales populares de Cariño optaron por la abstención ante una moción que se refiere al expresidente de la Xunta como “servidor del franquismo y ministro de una dictadura criminal”

La nueva normativa tiene carácter retroactivo y prevé que el Ayuntamiento declare zonas saturadas donde se prohibirán más alojamientos: “No queremos llegar a un punto de no retorno”

Se ha convertido en uno de los productos más cotizados, pero también más escaso, de la temporada
Una inspección del Defensor del Pueblo al sanatorio La Robleda, en Galicia, que atiende también a enfermos derivados de la sanidad pública, destapa violación de derechos y “mala praxis”

El dato es alarmante, el 51% de las mieles que llegan a España son fraudulentas. La clave para comprar una de calidad está en el aroma, el sabor, el precio y en la etiqueta de garantía
La rebelión de la mayoría del grupo municipal socialista en la capital de Galicia golpea al partido en una comunidad donde no levanta cabeza

El último caso de contrabando en Galicia y el que más tiempo estuvo en instrucción dejó varios fallecimientos por el camino, entre ellos el del propio exregidor del PP y principal acusado

El expolítico de izquierdas ha ingresado en prisión provisional y ejercía como docente en un instituto de A Coruña

El comedor de la multinacional gallega sirve 1,5 millones de comidas al año y genera más de nueve millones en la economía local
Trabajadores de CRTVG secundan una huelga contra el proyecto con motivo del pleno en el que el PP gallego ha rechazado las enmiendas a la totalidad de BNG y PSdeG

El equipo firma la paz con los comuneros tras siete años de conflicto y renuncia a imponerles en sus tierras un multiusos para 10.000 espectadores y un estadio con 4.000 asientos

Al menos tres personas han resultado heridas en otros incidentes en la región causados principalmente por los fuertes vientos

El Tribunal considera probado “sin lugar a ninguna duda” que el expresidente de la Diputación de Ourense superó en más de 80 kilómetros el máximo de la autovía, que era de 120

Las mafias albanesas buscan su nicho en Galicia con el tráfico desbocado de cocaína, cargamentos de récord a precios en mínimos históricos y un consumo de la droga en alza

La llegada del temporal ha puesto en alerta este domingo a 11 comunidades y ha activado el nivel rojo en la comunidad gallega
La familia de un joven que murió apuñalado en una pelea en la Nochebuena de 2023 pide que se incrimine a todos los atacantes como en el caso de Samuel Luiz

La Aemet ha emitido un aviso especial ya que será potencialmente muy adversa, con vientos incluso localmente huracanados en buena parte de la Península y Baleares, un importante temporal marítimo y lluvias generalizadas

El filólogo Carlos Callón lleva 25 años rastreando la homo y la transexualidad en la literatura, el arte y el santoral en el momento histórico en que se fraguó la persecución del “pecado-delito de sodomía”

Numerosos efectivos intentaron sin éxito remolcar el casco de proa que quedó a flote, en un costoso operativo que requirió la colaboración de empresas privadas

Los conductores que infrinjan los límites de velocidad durante el primer fin de semana de entrada en funcionamiento recibirán una carta informativa

El pavimento descubierto en Panxón en el siglo XIX, vendido y perdido en el mercado internacional, fue reencontrado en 2018 en Nueva York y regresa a casa tras un tortuoso proceso de compra y repatriación por los vecinos

Los investigadores no han encontrado restos de droga en una primera inspección. El sumergible se ha partido al ser remolcado al puerto coruñés de Camariñas

El presentador de programas como ‘Supermartes’ o ‘Bamboleo’, un icono de los medios públicos gallegos, fallece a los 68 años
El acusado se gastó 18.000 euros en contratar en la red a un sicario que nunca actuó, pero está en libertad porque la jueza considera que no existe peligro

Kresala i Besta mimen el producte del mar que arriba de Galícia i el País Basc, però també el Mediterrani

En Vigo, un hombre se enfrenta a un año y ocho meses de cárcel por ahogar en el cubo de la fregona al perro de su novia tras una discusión