Ruta del cocido en Madrid: todas las formas de hacer y servir el plato
El garbanzo, fundamental en esta comida, se importa más que se siembra
Las ‘manzanas fantasma’: el sorprendente fenómeno provocado por una tormenta heladora
Madrid|
Un ciudadano de Míchigan fotografía las figuras de hielo con forma de fruta que quedaron adheridas a las ramas tras una tormenta de hielo
El narco blanquea en el monte gallego
Hacienda desmantela una red que había invertido al menos tres millones de euros en explotaciones de A Coruña y Lugo
EE UU busca a enfermos por tomar leche cruda en 19 Estados
Un hombre ha sido tratado en Nueva York de brucelosis por ingerir lácteos sin esterilizar
El vino y el roble, una eterna historia de amor
Muri Veteres 2016, monastrell del altiplano
Concentrado, fresco y frutal, su fuerte temperamento consigue el milagro de aunar sensualidad mediterránea y elegancia continental
El Parlamento Europeo vota el pacto pesquero con Marruecos que incluye al Sáhara Occidental
El nuevo acuerdo permitirá que antes de verano 92 barcos españoles vuelvan a faenar en esas aguas
Las prácticas agrícolas abocan a los insectos a una desaparición masiva
Una investigación de la Universidad de Sidney indica que si no se cambia la forma de producir alimentos, los insectos se extinguirán en unas pocas décadas
El humedal enfermo de La Mancha
El Parque Nacional de las Tablas de Daimiel arrastra desde hace décadas la sobreexplotación del acuífero del que se nutre para regar los cultivos que le rodean
El epicentro del saqueo sin castigo del agua de Doñana
Tras décadas de descontrol en la agricultura del entorno del emblemático parque nacional, Bruselas ha denunciado la inacción de España contra los pozos ilegales
Ocho ingredientes que vas a incluir en tu dieta este año, y uno que ni se te ocurra
Expertos de la Academia Española de Nutrición y Dietética explican qué son, cómo se consumen y si tienen beneficios nutricionales o no
Diez alcaldías, y una en duda, contra 126.000 marranos
Varios municipios de Granada y Jaén intentan impedir la instalación de una macrogranja porcina
Cuando el ganadero se hace vegetariano
Un criador de ovejas decide donarlas a un santuario en vez de conducirlas al matadero
Barón de Ley: vino y alquimia financiera
El valor en Bolsa de la empresa vinícola ha crecido un 62% en cinco años gracias a una hábil estrategia empresarial y a la recompra de acciones propias
Agricultura refuerza la lucha contra contratos ilegales en la cadena alimentaria
En los últimos cinco años impuso multas por 10,2 millones de euros a la industria y la distribución por incumplimientos en los plazos de pago y contrataciones
El trigo transgénico, prohibido en Brasil
Argentina es el principal proveedor de trigo del gigante sudamericano, pero la importación podría suspenderse si se aprueba el trigo HB4
Argentina evalúa ser el primer país del mundo con trigo transgénico
La firma Bioceres ha desarrollado una semilla tolerante a la sequía, pero el campo se opone por miedo a perder mercados internacionales
España, el país de las mil leches
El sector está preocupado por la caída del consumo y llena el escaparate de variaciones del producto que crean confusión
Un policía de Valencia logra la custodia del caballo con el que trabajó durante años
Ahora colaboran juntos para ayudar a niños con diversidad funcional, autismo o con sindrome de Asperger
El abandono del campo amarga la crisis del café en México
Sumido en el desplome de los precios internacionales, el país pierde terreno y pasa de ser el cuarto productor mundial en 1987 al undécimo 30 años más tarde
El ‘halal’ se consolida en Francia como seña de identidad y gran negocio
Macron estudia maneras de regular el Islam francés mediante un mayor control de los productos ‘lícitos’
Viña Mein 2017, elegante juego floral
Este vino blanco te atrapa con su propuesta aromática de fruta blanca en sazón
Cinc temples per a carnívors a Barcelona
Us recomanem especialitats d'establiments que, en algun cas, no es dediquen exclusivament a la carn
La literatura española vuelve al campo
Coinciden en las librerías varios ensayos, novelas y crónicas sobre la decadencia del mundo rural
El robo de agua empuja al Gobierno a declarar sobrexplotado el acuífero de Doñana
El Ejecutivo podrá restringir el riego a los agricultores aunque sus pozos sean legales
El dueño de la finca donde murió Julen: “Jamás pensé que cabría un niño”
David Serrano dice que quien ejecutó el pozo no lo tapó y le traslada toda la responsabilidad del accidente
Los seis meses de vida de un lechón enjaulado desde su punto de vista
El cortometraje 'M6nths' invita al espectador a reflexionar sobre las condiciones en las que se crían los animales destinados al matadero
¿Cómo incluir a jóvenes y mujeres en las cooperativas campesinas?
El relevo generacional, uno de los desafíos más importantes para garantizar su futuro
Agricultura negociará un plan para apoyar el cultivo de cítricos
La producción de naranja y mandarina sufrió en 2018 un grave hundimiento de precios con abandonos de fruta en los árboles
¿Cuál es el mejor pan para un gran jamón?
El concurso de Jamones Carrasco, en busca de la armonía ideal
La maldición del aguacate
Michoacán es el primer productor del mundo de esta fruta, cuyo 'boom' comercial también ha traído al Estado mexicano violencia, deforestación y precariedad laboral
El Consejo Regulador del Cava dice que la fuga de Corpinnat es una táctica comercial
Javier Pagés, presidente de la denominación de origen, niega que haya pérdida de prestigio
Dos vaixells xoquen mentre pescaven a l’Ametlla de Mar i un acaba naufragant
No hi ha hagut ferits però ha calgut rescatar la tripulació de l'aigua
Baigorri de Garage 2014, decididamente elegante
Un tinto con una lograda composición aromática, donde la intensa presencia de frutillos silvestres dulces se enriquece con notas de humo, hongos y terruño
La clave de la sostenibilidad de África que nace de la tierra
La agroecología se perfila cada vez más como una solución para alcanzar la soberanía alimentaria. En algunas localidades africanas, este tipo de cultivos ha aumentado hasta un 18% los ingresos familiares
Guatemala se moviliza contra la corrupción y el expolio
La crisis política coincide con la existencia de casi 1.500 conflictos por la tierra entre grandes empresas y pueblos indígenas
José Luis Bonet deja la presidencia de Freixenet
Albert Christmann, hasta ahora copresidente junto a Bonet, dirigirá la compañía
José Luis Bonet deixa la presidència de Freixenet
Albert Christmann, fins ara copresident, dirigirà la companyia
Nou productors prèmium deixen la denominació d’origen Cava
Els elaboradors de Corpinnat al·leguen que abandonen el Consell Regulador buscant el prestigi perdut
Nueve productores ‘premium’ se fugan de la Denominación de Origen Cava
Los elaboradores de Corpinnat alegan que abandonan el Consejo Regulador buscando el prestigio perdido
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Rafael Louzán asegura que la final del Mundial 2030 se jugará en España
Albares y Duch firman un acuerdo para dar a Cataluña asiento en la Unesco y ONU Turismo
La madre del último rehén hallado en Gaza: “Nos sentimos aliviados y es lo mejor que nos ha pasado.”
Azcón y Alegría chocan por la propuesta de sistema de financiación en el primer debate de la campaña aragonesa
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