La industria de alimentación y bebidas perdió un 5,3% de sus ingresos en 2020 por la pandemia
La crisis del coronavirus fuerza a echar el cierre a más de 3.000 empresas y el empleo baja en un 1,1%, aunque las exportaciones crecen un 4,4%
La crisis del coronavirus fuerza a echar el cierre a más de 3.000 empresas y el empleo baja en un 1,1%, aunque las exportaciones crecen un 4,4%
Chile, Perú, Brasil y Argentina se perfilan como los grandes beneficiados de la subida en el precio de minerales y alimentos, pero los expertos descartan un superciclo como el de principios de siglo
Las personas sin hogar pueden acceden a una formación en jardinería gracias a un acuerdo entre la Universidad de Barcelona y un centro de acogida
Es el gran negocio brasileño. Sus cultivos ocupan tanto como la superficie de Alemania y fue el único sector que en 2020 creció pese a la pandemia. Territorio bolsonarista y cuna de una pujante clase empresarial que solo teme a la presión de los ambientalistas y de Europa
Casi 5.000 agricultores cultivan en el Poniente Granadino más de la mitad de la producción nacional de esta hortaliza
En las últimas décadas se ha avanzado mucho en productividad agrícola. Pero una tercera parte de los alimentos para consumo humano termina en los vertederos, emitiendo millones de toneladas de gases invernadero a la atmósfera
La agricultura propicia como ninguna otra la creación de oportunidades en ámbitos como la mitigación y adaptación al cambio climático, así que no perdamos de vista a la región latinoamericana, que alberga la mitad de la biodiversidad del mundo y cuyo sector agropecuario representa el 5% de su PIB
Un pequeño gesto replicado por toda una comunidad podría colaborar con la preservación de ecosistemas o transformar el modelo de alimentación a uno sostenible. Aquí algunos ejemplos prácticos
Sobre vacas y bueyes, técnicas de asado y maduraciones
Una comunidad monástica en Francia apuesta por la permacultura y usa el ‘credofunding’
Los proyectos comprenden el coche eléctrico, el hidrógeno verde, la aeronáutica, la salud, la industria agroalimentaria y la inteligencia artificial
Cazadores especializados han desarrollado un sistema para acabar con la plaga de estos voraces insectos, que cumple un año. Nos subimos a una de sus avionetas de control y fumigación
La estrategia de inmunización contra la covid relega a profesionales que fueron vitales durante el confinamiento
La correcta información de los productos pesqueros nos ayuda, como consumidores, a la conservación de nuestros mares y de la vida marina
¿Con o sin cebolla? ¿Con aceite de oliva o manteca de cerdo?
Mientras los habitantes de los poblados que ardieron en Andalucía hace un mes se afanan por reconstruir sus infraviviendas, un albergue temporal levantado por los propios jornaleros evidencia que hay alternativas de alojamiento pese a la pasividad de las administraciones
Crecen como champiñones las iniciativas locales ciudadanas para hacer florecer el espacio verde, cultivar alimentos de proximidad y dar protagonismo al peatón en detrimento del coche
El gigante agroalimentario Danone releva a su presidente, cuestionado por fondos de inversión por sus resultados mediocres ante los competidores
Carnes frescas afinadas con mohos, sin sal, ni frío
Las autoras alertan sobre la proliferación exponencial de las macrogranjas de porcino y las consecuencias nefastas que se derivan de ellas
Las ventas de aceite de oliva envasado en EE UU se desplomaron un 80% por el gravamen a productos agroalimentarios españoles
Los amantes del vino y de la cerveza pueden disfrutar de grandes ofertas si compran el vino a través de Internet. Promociones y códigos descuento siempre ayudan a ahorrar un poco más
La multinacional francesa usará las plusvalías para un programa de recompra de acciones propias