John Berger y la pérdida de la cultura rural
Resulta paradójico que los pequeños agricultores consideren a los ecologistas como sus enemigos
Agrovoltaica: cultivos y electricidad
La instalación de placas solares en tierras agrícolas se afianza como una propuesta que no solo protege lo plantado frente a las inclemencias climáticas, también permite aumentar la generación de energía verde. El interés por este tipo de proyectos crece, pero también los desafíos que requieren abordar: los costes son altos y exigen ajustar la densidad de la siembra, el riego, así como las técnicas y herramientas para la cosecha
Jason Hickel: “Mientras el capital controle la producción, tendremos resultados perversos”
El antropólogo económico propone reducir el consumo de artículos innecesarios para evitar un colapso social y ecológico
Los viñedos se alían con la ganadería contra los incendios: “La filosofía de que el bosque no se puede tocar empieza a cambiar”
Bodegas Torres renueva el convenio con la Federación de Asociaciones de Defensa Forestal para prevenir los fuegos de vegetación
Casa Tarradellas, la gran fábrica de pizzas de Europa, se reinventa para ser más verde
El gigante de la agroalimentación catalana es el primero en el continente que produce con molino propio y se abastece con un 25% de energía solar
De la hoja de índigo al pantalón vaquero: viaje al corazón de Tintoremus, la empresa que crea una alternativa a los tintes sintéticos
La compañía, radicada en Santa María de Las Lomas (Cáceres), ha convertido campos tabaqueros en desuso en plantaciones de ‘Persicaria Tinctoria’ para obtener teñidos naturales y aplicarlos en el sector textil: “Todo el mundo habla de sostenibilidad en el sector, pero hablan siempre del tejido”
Regenerar la agricultura con vistas al futuro
J.L.G.|
En plena transformación del modelo agroalimentario, la agricultura regenerativa emerge como una herramienta esencial para afrontar los grandes retos del sector. PepsiCo lo tiene claro: adoptar prácticas agrícolas que regeneren la salud del suelo y mejoren la productividad a largo plazo es esencial para construir un sistema alimentario más resiliente y sostenible. Cuando la proximidad del producto, la huella medioambiental y la conexión con el territorio ganan protagonismo, la compañía apuesta por un modelo en el que agricultores, productores y consumidores comparten algo más que el origen: el futuro
Los domadores del desierto mexicano quieren devolverle la diversidad al campo
En Mexicali, un programa silvopastoril restaura las tierras agotadas por los monocultivos y optimiza el agua en una zona devastada por la escasez y el cambio climático. Buscan combatir el abandono del campo mexicano
La fórmula Brasil de agropecuaria sostenible para combatir la deforestación y ganar más dinero
Embrapa, la agencia pública de investigación del agro, apuesta por combinar ganado, cultivos y árboles para dar la vuelta a un sector que contamina más que Japón
La agroganadería regenerativa, el secreto de la finca de Córdoba designada como el olivar más sostenible de España
El pastoreo y la introducción de especies y plantas autóctonas enriquece el suelo y multiplica el valor de la explotación Valle del Conde
Un estudio en Cataluña muestra que la agricultura regenerativa produce lo mismo con menos gasto
Los resultados preliminares de Regenera.cat comparan la producción de cuatro fincas que aplican estas técnicas (como no labrar y mantener una cubierta verde) frente a otras similares cercanas
España supera a Francia como el país europeo con más superficie de producción ecológica
El sector atribuye el impulso a las nuevas ayudas de la PAC y destaca que este modelo favorece la biodiversidad, pero sigue a la zaga en consumo
Liderando el camino hacia una ganadería sostenible
Anup Jagwani*|
La Hacienda San José, ubicada en Orinoquía, Colombia, es un ejemplo de cómo ganadería y sostenibilidad pueden convivir en armonía
¿El fin del queso camembert? Cómo el declive de la biodiversidad afecta a lo que comemos
Depender de pocos alimentos puede tener consecuencias negativas para la salud y dificultar la adaptación a plagas, enfermedades y condiciones climáticas extremas
La receta rural para combatir el hambre en América Latina
Rossana Polastri|
En la medida en que estén preparados para hacer frente a los efectos del cambio climático, los agricultores producirán más alimentos nutritivos para sus comunidades, tendrán una actividad económica más estable, y mejorarán su nivel de ingresos y el de sus comunidades
El nuevo mantra verde: que cada granja sea un ecosistema con una biodiversidad equilibrada
Nuevas prácticas (en realidad, antiguas) intentan dar otra vida al suelo para que goce de buena salud mejorando el ciclo del agua
Un pequeño ejército de 500 agricultores y activistas combate la desertificación del sudeste peninsular
Organizaciones de Países Bajos y España financian, desde 2014, un proyecto de restauración ecológica que incluye la plantación de 240.000 árboles, arbustos y cubiertas vegetales en los cultivos
La UE recompensará a los agricultores que cuiden el suelo para absorber más CO₂
El nuevo marco voluntario de certificación de carbono debe aún ser ratificado por la Eurocámara y los Estados miembros
Así funciona la agricultura que respeta la salud y el medio ambiente
R.V.|
La iniciativa europea EIT Food promueve la aplicación de la agricultura regenerativa en el sector alimentario. Este método de trabajar la tierra reduce las emisiones, favorece la biodiversidad y convierte al suelo en protagonista del sistema agroganadero. Dar de comer a la población del futuro depende de estos procesos
Cómo lograr más cosecha y dañar menos al medio ambiente: así funciona la agricultura regenerativa
130 países han firmado un compromiso en la COP28 para impulsar este tipo de cultivos que cuidan el suelo, retienen carbono y permiten ahorrar gastos. Visitamos una finca en Girona que ya aplica estas técnicas
Del campo a la mesa: alimentos con inteligencia y responsabilidad
La agricultura regenerativa permite alargar la vida de los suelos que nos dan la comida necesaria para existir. Entender los retos que enfrenta la tierra y su importancia es vital para construir un futuro con una alimentación natural y saludable
Volver a las raíces: la moda apuesta por cultivar como antes para garantizar un futuro respetuoso
S MODA|
La moda no solo se inspira en la Naturaleza, parte de nuestra ropa se cultiva en grandes extensiones de tierra. La industria de la moda ha tomado nota y ha convertido la agricultura regenerativa —con cultivos rotatorios, libre de químicos y que cuida los nutrientes naturales— en uno de los puntos clave de la Agenda 2030. El objetivo: una producción que permita reducir su huella de carbono y lograr una mayor resistencia del entorno
De la tierra al armario: por qué la moda apuesta su futuro a la agricultura regenerativa
Ante el reto de alcanzar la neutralidad climática en el sector textil, la última revolución de la industria pasa por reaprender cómo se cultivaba antes para acomodar la producción a unas pautas respetuosas con la tierra
La agricultura sostenible también es parte de la solución en la Amazonia
Manuel Otero|
La Cumbre de la Amazonia tuvo como base dos premisas consensuadas: que la selva no puede alcanzar un punto de no retorno y que es necesario un gran esfuerzo regional de cooperación para proteger los bosques, la biodiversidad y los pueblos originarios
Agricultura regenerativa: así se labra el camino hacia un campo más sostenible
J.L.G.|
Las labores tradicionales en el campo generan buena parte de los gases de efecto invernadero. Pero se imponen iniciativas como la agricultura regenerativa, que vela por la salud del planeta y siembra de esperanza la alimentación del futuro. Todos los principales cultivos directos para PepsiCo (patata y maíz) en España son ya de procedencia 100% sostenible
La finca donde se resucita la tierra
La agricultura convencional destruye la vida del suelo imprescindible para capturar carbono. Hay técnicas de cultivo que devuelven al suelo lo que se le ha quitado
Agricultura inteligente para protegerse del cambio climático
La tecnología y el conocimiento permiten entender mejor la naturaleza y las relaciones entre la tierra y el clima en pro de una agricultura más resiliente. Latinoamérica tiene mucho por hacer, pero algunas experiencias ya marcan el camino
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