
Confesiones de un glotón
Me pregunto por qué el postre parece sobre todo un placer de niños y viejos, o por qué me lo parece a mí

Me pregunto por qué el postre parece sobre todo un placer de niños y viejos, o por qué me lo parece a mí

Actriz, modelo y granjera, nació y creció rodeada de cine, desapareció cuando la industria dejó de llamarla pasados los 40 y en los últimos años no ha parado de actuar, nominación al Oscar incluida. Brilla con la luz de las divas eternas con joyas de Bvlgari

Chicos y chicas de entre 15 y 17 años han fabricado desde cero un vehículo totalmente funcional, el BMT 1.0, un prototipo que puede recorrer hasta 30 kilómetros
Esta iniciativa, que se concreta gracias a un convenio firmado entre Bomberos y Aguas Andinas, permitirá potenciar el trabajo de los voluntarios en medio de un contexto de cambio climático que incrementa la ocurrencia de incendios forestales

La institución madrileña es premiada por sus mejoras en la eficiencia energética y sus esfuerzos por reducir la huella de carbono

Solo trabajando juntos podemos construir un porvenir donde el crecimiento económico vaya de la mano con el bienestar social y ambiental

A medio camino entre Pontevedra y Nueva York, es profesor en la Universidad de Cornell y editor de Obradoiro, la revista del Colegio de Arquitectos de Galicia. Este año ha recibido el Premio ROOM Futuro y el Premio Princesa de Girona

No se confía en el porvenir como lugar de compensación de las actuales renuncias; el único tiempo de gratificación es hoy

Ecofeminismos, justicia climática, buen vivir, ecología decolonial. Nuevas ideas y nuevos ensayistas y activistas, muchos desde el sur global, profundizan en la relación de los seres vivos con su entorno. A las puertas de la COP30, la gran cumbre del clima, entrevistamos a más de una decena de expertos internacionales para analizar estas propuestas

Cementerios coralinos o cremación sin combustión son alternativas sostenibles a los entierros tradicionales. Pero muchos proyectos se topan con el tabú de la región
En un rincón donde el lago resiste a la ciudad, un grupo de voluntarios de Iberdrola México dedica una jornada al cuidado de las chinampas, comprendiendo que proteger el entorno es también una forma de conservar lo que queda de nosotros

Vencer al negacionismo no es cuestión de repulsión moral o de indignación científica, sino de construir un proyecto proclima transversal a toda la sociedad

Su instalación ‘Semillas nómadas’ es uno de los reclamos de Flora, el festival internacional de arte floral que se celebra esta semana en Córdoba

Una interpretación de la ley islámica califica a estas aves carroñeras como “dañinas”, pero los ecologistas sostienen que regulan las poblaciones de insectos y roedores y esparcen semillas en la Montaña Verde, un oasis de biodiversidad libio

La vendimia de 2025 marca un antes y un después en estos viñedos para que sean respetuosos con el medio ambiente

La deuda y la dependencia económica empujan a los países hacia un modelo extractivo que sacrifica el bosque y a sus pueblos. Pero existen alternativas

Desde hace 35 años, el pescador Eusebio Webster lucha por proteger estas tortugas, en peligro crítico de extinción, de la comercialización en el Caribe insular colombiano
La escritora publica ‘Las leyes de la caza’. “Hemos perdido en tres o cuatro décadas un conocimiento de milenios sobre el campo”, explica
Los cinco galardones refuerzan el impulso empresarial hacia la sostenibilidad, en un momento crítico por las tensiones geopolíticas y las restricciones presupuestarias que hacen necesario afianzar un modelo de transición en favor del medio ambiente, impermeable a los vaivenes políticos y económicos

La primatóloga hizo importantes descubrimientos sobre los chimpancés salvajes que fascinaron al mundo a través de sus documentales para National Geographic

La biotecnología ofrece la posibilidad de ‘resucitar’ animales desaparecidos, pero igualmente de acabar con especies que puedan resultar de una u otra forma perjudiciales para la humanidad, lo que abre otra controversia ética

Alcaldes socialistas cargan contra el sistema elegido por el gobierno local del PP y que ha metido en aprietos a los regidores populares

Los lectores y las lectoras escriben sobre las desigualdades educativas, la política fiscal del presidente de la Junta de Andalucía, los jóvenes que votarán por primera vez en las próximas elecciones y la ampliación del aeropuerto del Prat

Solo con ingredientes vegetales se puede elaborar repostería creativa, cocina tradicional y ancestral

Una investigación explica cómo este juguete condiciona nuestra relación con la naturaleza y aboga por hacerlos más realistas

El jurado destaca la obra de la canadiense por el dominio del lenguaje y la capacidad de abordar temas como el feminismo, la ecología, el amor y el desengaño

Una jornada para escuchar sobre proyectos de innovación en tecnología verde, energías renovables y estrategias para luchar contra el cambio climático

Jóvenes urbanos y con carrera cambian su estilo de vida para formarse en escuelas de pastoreo con alta empleabilidad: “Descubrí la libertad”

Ya no se ofende al viejo Dios y a nadie le importa el infierno; con nuestra conducta ahora se ofende a la naturaleza

El continente cuenta con el 60% de los mejores recursos solares del mundo, el 60% de la tierra cultivable y el 40% de las reservas minerales críticas

En Sant Gregori, el estudio catalán Auquer Prats ha levantado una vivienda que es una remonta sobre la cubierta de un edificio ya existente. Por tres lados es un cubo blanco y por el otro, una oda a la vegetación

Adriana Herreros publica ‘Andar por andar’, un libro en el que la autora transforma lo improductivo en un toda una revolución

Hay que poner el oído para distinguir las palabras o los trinos de los justos entre el griterío y el ruido

Quitar árboles parece ser el nuevo mantra de muchos alcaldes reaccionarios. El jardín histórico del Posío, en Ourense, se tala y hormigona para construir una gran cafetería

Arte, pensamiento, ecologismo y empresa se dan la mano en el proyecto pluridisciplinar Territorio Abadía Retuerta, de la Fundación TBA21 Thyssen Bornemisza Art Contemporary, liderado por la artista francesa Laure Prouvost

La Unión Europea no logra frenar el despilfarro de los recursos comunitarios. Los escándalos en varios de los países revelan cómo se desvían las ayudas de Bruselas

La instalación de sistemas de captación pluvial en escuelas evita gastos de hasta 6.400 pesos semanales para padres y garantiza clases sin interrupciones

Nació en Úbeda y se formó en Madrid, Barcelona y Londres. Ahora dirige desde Pueblo Nuevo (Madrid) una marca exquisita que arrasa en el mercado asiático más vanguardista

Una nueva oleada de autores, proyectos sociales e investigaciones artísticas dan vida a “utopías reales”, como ecoaldeas y espacios de agricultura sostenible

Tenemos que asumir la nueva realidad medioambiental y vivir de manera consciente un calentamiento global imparable en vez de ignorarlo