El PSOE andaluz se abre a indemnizar a los agricultores del entorno de Doñana
El líder de la oposición, Juan Espadas, pide al presidente de la Junta la retirada de la proposición de ley sobre ampliación de regadíos por ser “ilegal”
¿Por qué los buenos espárragos blancos son tan caros?
Son la verdura delicada, exquisita y rica por excelencia de la primavera. Diseccionamos la versión pija de este producto para conocer los motivos que lo llevan a las nubes de los precios.
El auge de la crema de pistacho, cuya etiqueta conviene leer bien
Habitual en Italia y Turquía, es lo último en cremas de frutos secos. Mercadona ha creado su propia versión dulce y viral, hay marcas que la venden sin azúcares añadidos y en las redes sociales proliferan los tutoriales para elaborarla
La sequía en la Cataluña agrícola: un agujero de 25 millones en los cereales y el temor a perder la campaña de fruta
La carencia de lluvias y las restricciones al riego siembran de incertidumbres las cosechas
Visita a Malalmuerzo, la cueva que cobijó a los humanos durante 5.000 años de glaciación
EL PAÍS accede a la cavidad donde fue hallado un diente analizado como del segundo ‘Homo sapiens’ más antiguo de Europa se mantiene cerrada y sin programa de investigación
Detenido un falso empresario por explotar a 12 rumanos como jornaleros “maratonianos” y “sin horario”
La cuadrilla tenía los papeles en regla, algo poco habitual en esta clase de operaciones en el ámbito agrario
El olivo, delicioso compañero de viaje en un itinerario por ocho provincias
Un programa de oleoturismo une Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura y Cataluña para descubrir un paisaje único y adentrarse en la cultura milenaria del aceite de oliva. Un placer para los sentidos entre almazaras, haciendas y museos
El infierno laboral de los temporeros inmigrantes en Andalucía: salarios ínfimos y trato inhumano
Un informe de la ONG Ethical Consumer denuncia violaciones “endémicas y generalizadas” de derechos básicos en los invernaderos de Huelva y Almería y la pasividad de las administraciones
La ilusión del azafrán: el “oro rojo” se expande en Argentina
Mariana Otero|Buenos Aires|
La incipiente producción crece con gran potencial. Además del cultivo tradicional, una red de productores ha creado un fondo de inversiones en bulbos
El campo argentino da por finalizada la peor sequía en 60 años
Las precipitaciones llegan demasiado tarde para salvar la campaña agrícola, con pérdidas estimadas de hasta 15.000 millones de dólares
Un queso elaborado con agua de lluvia
La empresa Roca de Cabra es el sueño rural de una pareja que no sabía nada de ganadería y que ahora tiene 200 animales
El Parlamento andaluz pone reparos jurídicos a la proposición de ley de PP y Vox que amplía los regadíos en Doñana
“No parece justificado que la utilización de la ley formal resulte una medida razonable”, aseguran los letrados
‘Amas da terra’, la carta de amor de la chef Lucía Freitas a las mujeres productoras
La cocinera gallega, laureada con una estrella Michelin en su restaurante A Tafona, rueda junto a la cineasta Xisela Franco una serie de documentales sobre “las mujeres que sostienen la gastronomía de este país”
Guerra entre lechugas y platos ‘gourmet’ en la milla del oro de Valencia
Los comerciantes del Mercado de Colón, el más ‘chic’ de la ciudad, se oponen a que los agricultores puedan vender un día a la semana sus productos en una de las calles de acceso
Las aldeas abandonadas españolas tienen remedio gracias a los inversores británicos de ‘Nuestro propio pueblo’
El canal Cosmo estrena un programa de reformas en el que familias inglesas dejan atrás su vida para rescatar pueblos por toda Europa
‘Podcast’ | El precio de destruir el medio ambiente: ¿hay esperanza para Doñana?
Se trata de uno de los refugios imprescindibles para especies como el lince ibérico o el águila imperial. Pero las zonas de actividad humana entre las que está encajonado cada vez ganan más terreno a pesar de las advertencias de Bruselas
Caroline van der Plas: el fulgurante ascenso en Países Bajos del populismo agrario
El triunfo del Movimiento Campesino-Ciudadano (BBB) en los comicios provinciales de este mes condiciona la política sobre inmigración y cambio climático
Un cultivador de cáñamo imputado por tráfico de drogas y después exonerado: “Me han arruinado”
La Audiencia de Barcelona corrige a la Fiscalía y no ve delito contra la salud pública en un cultivo de 10.000 plantas con cogollos con fines industriales. Los dueños reclaman medio millón de indemnización por las pérdidas
California dice adiós a lo peor de la sequía tras una decena de tormentas
El gobernador Gavin Newsom pone fin a medio centenar de disposiciones de ahorro de agua que afectaban a 27 millones de personas
Las ventas de Bayer crecen un 7% en 2022, hasta los 747 millones de euros
La división de medicamentos de prescripción ha sido la que más ha aportado a las cuentas de la farmacéutica, con 390 millones facturados
La Comunidad Valenciana formaliza su recurso al Supremo y pide la suspensión de los caudales ecológicos del Tajo
El Ejecutivo valenciano argumenta que se trata de “una decisión arbitraria que no se fundamenta en criterios técnicos”
Falso huevo frito con guisantes
Falso huevo frito con guisantes.
Bruselas amenaza con sanciones a España si Andalucía legaliza los regadíos de Doñana
La Comisión advierte de que denunciará el caso ante el Tribunal de Justicia de la UE si la proposición del PP y Vox prospera en el Parlamento regional
El hombre más rico de la España vacía quiere repoblar su tierra
Ricardo Leal, que ocupa el puesto 60º de la lista Forbes de fortunas españolas, es la mejor esperanza que tiene Jerez de los Caballeros, un pueblo extremeño amenazado por la despoblación
Inventores de fresas: la empresa de Huelva que crea nuevas variedades
Marisma, rábida o primoris: la compañía FNM desarrolla desde hace 20 años variantes más sabrosas y resistentes del fruto rojo más popular. Entre sus creaciones está la rociera, la segunda más producida de España.
El cóctel de cultivos que permite a la familia Lucongolo enviar a su hija a la universidad
En dos provincias mozambiqueñas golpeadas por la pobreza, donde la población solo suele cultivar maíz para autoconsumo, un proyecto de una ONG española ha introducido otras plantaciones, lo que ha permitido a muchas familias campesinas obtener beneficios con los que mejorar su nivel de vida
Sequía, jabalíes y conejos: la triple plaga que azota el campo catalán
Los sindicatos exigen ayudas frente a la escasez de agua para regar, menos burocracia e inversiones a largo plazo en control de fauna salvaje
La cooperativa agroalimentaria Anecoop alcanza su cifra récord de facturación con un aumento del 4,2%
La cifra de negocio del consolidado de todo el grupo asciende a 998 millones de euros
Doñana y la ley del más fuerte
Eloy Revilla|
El Parlamento de Andalucía pretende ampliar la superficie de regadío legalizado mientras el parque nacional está perdiendo a gran velocidad lagunas, aves acuáticas y alcornoques, víctimas de la falta de agua
La explosión sin precedentes de las renovables: más de 1.400 proyectos en camino
El Gobierno ha dado el visto bueno ambiental a 182 macroparques eólicos y solares desde principios de 2022 y las comunidades han autorizado 1.236 más pequeños. España vivirá un bum en los próximos dos años, lo que está creando tensiones
Los millonarios molinos que revolucionarán Cantavieja
Ocho pueblos del Maestrazgo, en Teruel, acogerán un parque eólico de 125 aerogeneradores gigantes. Aunque los municipios recibirán una riada de euros durante años, parte de la población se opone
El vino español busca su sitio: cómo pasar del granel a la calidad
El sector vinícola se enfrenta a un futuro incierto marcado por la caída del consumo, los bajos precios de la exportación y la subida de costes
George Monbiot: “Pervive el ideal romántico del campo, pero es un lugar despiadado y violento”
Este ensayista inglés está convencido de que la agricultura, tal y como la conocemos y subsidiamos, es tan nociva para el planeta como los combustibles fósiles. En su nuevo libro, ‘Regénesis’, ofrece una visión radical y sorprendente sobre el futuro de la alimentación.
Los apicultores se manifiestan contra el fraude y la importación de miel china
El sector reclama un etiquetado donde, además del país de origen, se indique su porcentaje para no dañar al productor y engañar a los consumidores
El reto de digitalizar el ciclo del agua
EL PAÍS y Agbar han celebrado un encuentro en el que tres expertos han hablado sobre el uso tecnologías en el cuidado de los recursos hídricos
Aumenta la incertidumbre en el campo mexicano por la disputa con EE UU por el maíz transgénico
Los dos frentes abiertos en el marco del TMEC abren la puerta a la imposición de aranceles a la exportación del grano mexicano. Los analistas estiman un posible golpe de hasta 6.000 millones de dólares
Cinco recetas de aperitivos fáciles en freidora de aire
Pamela Rodríguez, autora del blog Uno de dos, publica un libro para sacarle partido al electrodoméstico de moda. Te servimos sus 'berenjenas pizza', alitas, boquerones, nuggets y un stromboli.
El aumento de costes dispara el precio de la leche hasta cifras récord en el último año
El encarecimiento de los piensos y de la energía encarece el producto y se come también parte del margen del sector
Exportar materias primas a los países ricos para pagar la deuda e importar alimentos: el círculo vicioso del hambre
La quinta Conferencia de la ONU sobre los Países Menos Desarrollados arranca en Qatar, mientras los expertos reclaman medidas para aliviar el endeudamiento en un contexto de inflación que ha disparado el precio de los alimentos y los fertilizantes
Barcelona no encuentra un pastor que lleve sus ovejas a Collserola
El Ayuntamiento no localiza a ningún pastor que quiera cobrar 13.133 euros por llevar a pastar sus animales durante tres meses a las montañas de la capital catalana
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Esperanza Santos, coordinadora de Emergencias de MSF en Gaza: “Lo que más se ve es familias que no saben adónde van pero tienen que escapar”
El Gobierno mantendrá su agenda pese al freno sistemático de Junts y Podemos
El Sindicato de Inquilinas alerta de que el año que viene caducan 120.000 contratos de alquiler en Cataluña
Antiviolencia propone sanciones de entre 3.000 y 4.000 euros para 17 personas implicadas en las protestas pro-Palestina en la Vuelta a España
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