Parques, piscinas y cintas de vídeo
El director de cine busca inspiración por las zonas verdes de Madrid, cierra negocios en Huertas y rebusca entre montañas de películas en Vallecas
Quito despierta a la cocina
La cocina de esta ciudad se mueve, aunque todavía de forma irregular e inestable
Haydée, huertos ecológicos para recetas canarias
Los hermanos Víctor y Laura Suárez, chef y repostera, sorprenden en su restaurante de La Orotava
Belarmino Fernández Iglesias, el rey de la carne
El gallego emigrado a Brasil fundó Rubaiyat, un imperio familiar de restaurantes
El nuevo Bulli toma forma y prevé abrir en 2018
El proyecto afronta estas semanas la paralización de las obras del exterior del recinto
El nou Bulli pren forma i preveu obrir el 2018
El projecte afronta aquestes setmanes la paralització de les obres de l'exterior del recinte
De primero, envejecer lo moderno. De segundo, flambearlo
El londinense Berners Tavern, el restaurante de The London Edition, es un resumen completo de todo lo que lleva varios años de moda en comer y socializar
El sur sabe mejor
Cocina andaluza de autor en el centro de Madrid
El negocio de las estrellas Michelin
No conviene olvidar que el modelo no tiene bases financieras sólidas
Aduriz: “Si las cosas siguen así veremos una burbuja”
Cocinero con dos estrellas Michelin, Andoni Luis Aduriz desgrana las claves del éxito de la restauración y alerta de sus riesgos
El auge gastronómico calienta la economía
La recuperación, el turismo y el apetito de los fondos de inversión disparan la actividad del sector
La epidemia de los mejores restaurantes
Cuatro clasificaciones y cuatro 'números uno': el gigantesco pastel económico horneado al calor de la gastronomía global es un reclamo cada día más atractivo
S’Espartar, sabores muy ibicencos
‘Bullit de peix’ y otras recetas de la cocina tradicional cerca de cala Tarida, en Ibiza
Ronda 14: Perú, Japón, China y un poco de Asturias
El peruano Mario Céspedes y la asturiana Conchi Álvarez fusionan sus cocinas en un matrimonio que, contra todo pronóstico, funciona a las mil maravillas.
Una cocinera grave y ocho comensales leves tras una explosión en un restaurante
La deflagración produjo quemaduras de importancia en la empleada
Il birrino: cocina italiana y cerveza artesana
En este pequeño restaurante de Barcelona proponen un combo imbatible: auténtica cocina italiana de mercado y buenas cervezas.
Guía del turista mileurista para comer bien en Londres
¿Que en Londres se come mal? Eso será porque no has visitado la capital británica con nuestra guía de “sitios para comer bien por pocas libras”. Yes, very well Manuel.
Tentación en capilla
La Capilla de la Bolsa es una antigua ermita, lugar de reunión de templarios y masones, que hace más de dos décadas se convirtió en restaurante
Arturo, de rey del catering a la lista de morosos
Apenas queda nada en pie del imperio hostelero del empresario madrileño, salpicado en varios escándalos de corrupción
Cómo darle una vuelta de tuerca al cibercafé de toda la vida
Nuevos espacios ofrecen servicio a la comunidad 'gamer', y conjugan ocio y alimentación
Asador Astillero, un festín de rodaballos salvajes
Un clásico de los pescados a la parrilla en el puerto guipuzcoano de Getaria
10 chiringuitos de playa baratos (y ricos) que no te arruinarán el verano
Aunque en el chiringuitear, como en el vivir, uno deba cometer sus propios errores, en estos diez locales de la costa española, todos a pie de arena, se come de fábula sin peligro de que la cuenta se convierta en un fenómeno viral.
Ocho restaurantes ricos y baratos en Valencia
De una desenfadada taquería en Ruzafa a una taberna 100% vegana a dos pasos del mar, locales que miman tu paladar y tu bolsillo
«Ava Gardner ligó aquí»: los restaurantes centenarios de Barcelona que no se rinden al turista
Prevenir sobresaltos inmobiliarios en la era post olímpica sin traicionar su esencia forma parte de la receta de estos establecimientos.
Punto MX, viaje al corazón de la cocina mexicana en Madrid
El chef Roberto Ruiz deslumbra con recetas como el mole negro o la sopa chilpachole
Comer, beber y comprar
Las tiendas de las principales marcas de moda se reinventan y apuestan por la restauración
Reineta: El vegetariano tranquilo pero no soso
El restaurante del Barrio de las Letras en Madrid no escatima recursos para sacar el máximo sabor a los vegetales, y consigue que te sientas como en casa.
Becaris de la cuina: entre els llimbs i el purgatori
Els coneguts com a 'stagiaires' poden arribar a treballar 16 hores al dia en un restaurant amb estrella Michelin a canvi d'allotjament i manutenció
Reinventando Asia
Julio Zhang traslada su "cocina china auténtica" a la calle Zurbano
Las croquetas caseras se globalizan
La demanda de los restaurantes y la aceptación de este aperitivo fuera de España impulsa la proliferación de empresas especializadas en su elaboración
Restaurantes japoneses deliciosos en Madrid
Toques de fusión y propuestas de ‘finger food’ para ir más allá del arroz, el pescado crudo y la salsa de soja
Azurmendi, el universo verde de Eneko Atxa
Dos menús a base de productos de la huerta y enorme creatividad en Larrabetzu
El sindicato CSC denuncia a Trabajo el restaurante de Jordi Cruz
La organización quiere que una inspección determine la situación laboral de los becarios que no cobran del restaurante AbAC
El sindicat CSC denuncia a Treball el restaurant de Jordi Cruz
Vol que una inspecció determini la situació laboral dels becaris, que no cobren
El Café del Mar més gran del món obrirà el 27 de maig a Barcelona
El famós local eivissenc tindrà un espai de quatre plantes i 4.000 metres quadrats al Fòrum
La importancia del peso del camarero a la hora de pedir en un restaurante
Y por qué debería echar un vistazo al índice de masa corporal de sus amigos
Un japonés natural pero sofisticado
El restaurante 47 Ronin se precia de no servir ‘sushi’, sino cocina de temporada en platos de líricos nombres
Real Balneario, los sabores del Cantábrico
Restaurante familiar, moderno y marinero en la playa de Salinas, en Asturias
Hawker 45: de picoteo por Suramérica y el Sureste asiático
En este restaurante barcelonés puedes comer platos callejeros de algunas de las cocinas más exóticas del planeta. Lo que viene siendo comerte el mundo, vamos.
¿Vale la pena comer en Wagamama?
La pionera cadena de comida asiática aterriza en España después de servir fideos, ramen o pollo crujiente en 20 países durante 25 años. Un experto en la materia descubre lo mejor y lo peor de su irregular menú.
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