Restaurantes

Un ‘escape room’ aliña los platos de su restaurante con pruebas de ingenio para salir del comedor

Las vacaciones no están reñidas con la gastronomía de calidad. Un recorrido por la costa en busca de establecimientos que brillan con menús desde 25 euros por persona

Camareros coleguitas, música a todo volumen, mesas corridas, dobles turnos... muchos restaurantes contemporáneos se han convertido en una pesadilla para el cliente.

Bocadillerías especializadas en bocadillos de jamón ibérico conviven con la abrumadura oferta del Museo del Jamón

En estas cocinas los productos son, casi siempre, de proximidad y parte de los ingredientes de sus platos provienen de lo que cultivan. Su despensa está en la huerta

Los intangibles de El Celler de Can Roca

Pescados de lonja y hortalizas de la huerta de la mano del chef José Manuel López en Dénia

La experiencia de comer en un mercado no tiene rival: materias primas más frescas imposible, cocina tan sencilla como buena y ambientazo para los sentidos. Coge papel y boli y apunta nuestras barras favoritas.

La apertura de nuevos locales que elaboran y ponen al día la receta tradicional ha llevado al plato a una edad dorada

Reunimos en un solo mapa más de 220 restaurantes recomendados por los periodistas gastronómicos más prestigiosos de España. Úsalo para marcarte el gastroviaje definitivo.

Eneko Atxa, el chef de este espacio con tres estrellas Michelin, explica en qué consiste esta "revolución humanística" con la que ha obtenido, por segunda vez, el galardón al restaurante más sostenible en la lista The Worlds 50 Best

L’últim sopar se servirà el 27 de octubre al local de Sant Pol de Mar, 30 anys després de la seva obertura

Locales míticos de la gastronomía madrileña superan los efectos de la crisis y de la competencia feroz con un relevo generacional y cartas y locales renovados

Algunos locales empiezan a dar pequeñas recompensas a sus clientes a cambio de que cuelguen fotos en las redes sociales bajo un determinado hashtag. Una nueva tendencia que llega a España.

Un restaurante de California vende la clásica margarita, pero con brillo

Pedro Larumbe y Nacho Sánchez colaboran para incorporar platos elaborados con plantas silvestres

El movimiento que rechaza el consumo de carne dice sentirse estigmatizado. Algunas pescaderías también han sufrido sabotajes

Washington DC y siete estados del país norteamericano han eliminado esta práctica como el sustento salarial en el sector servicios

La cuna del consumismo inicia la prohibición de los utensilios en restaurantes para reducir la contaminación en los océanos

Tradición, vanguardia, producto y una sana competitividad hacen destacar a los restaurantes españoles

¿Alta cocina por 13,70 euros? Sí, es posible. Sólo tienes que visitar este pequeño restaurante de barrio en Hospitalet y probar su menú del día, uno de los mejores que hemos conocido.

The World’s 50 Best celebra por primera vez su gala en España y coloca en el segundo lugar de su lista de mejores restaurantes a El Celler de Can Roca

Osteria Francescana, de Módena, ha sido elegido el mejor restaurante del mundo

La mujer difundió un vídeo en redes sociales y otras empleados se han sumado a la denuncia

El cuiner acaba de rebre el Premi Nacional de Gastronomia. A l’octubre obrirà una pastisseria a Londres i l’any vinent, a Nova York, començarà un projecte amb José Andrés

Un redactor de El Comidista se juega la libido visitando dos restaurantes con espectáculo picante. En el menú: nido de espermas, tetas mojadas o dura y grande. Pura ambrosía, vaya.

El chef responde a las críticas por albergar estos galardones que se entregan la semana que viene en uno de sus establecimientos

El único 10 que ha dado José Carlos Capel ha sido a El Celler de Can Roca, en la segunda posición de la lista de The World’s 50 Best

Ayer se dio a conocer en Bilbao la lista 50 best Restaurants, en una gala en la que también se homenajeó a los chefs vascos

El xef respon a les crítiques per acollir aquests guardons que es lliuren la setmana que ve en un dels seus establiments

The World’s 50 Best celebra per primera vegada la seva gala a Espanya i L’Osteria Francescana de Massimo Bottura recupera el primer lloc mundial

Los fans de la mítica serie noventera están de enhorabuena. La inmersión en el diner que frecuentaban Zach Morris y Kelly Kapowski, con un menú típico americano creado por un chef con Estrella Michelín, son parte de la experiencia en Saved by The Max.