Restaurantes

Casa Zaragoza se ha hecho famoso tras la difusión de un vídeo racista. ¿Es la comida de este local valenciano tan repulsiva como las afirmaciones de su dueño?

Las Administraciones avanzan en proyectos para promocionar su consumo en la hostelería

Ocho comensales, producto fresco a pie de mercado y una mezcla de cocina asiática y mediterránea. Así es la barra más sabrosa de La Boquería.

El presidente visitó el restaurante del chef Salt Bae, comió carne y fumó habanos en su camino de regreso de su gira por China y Rusia

Vecinos y hosteleros denunciaron que muchos comercios venden cerveza y comida preparada sin tener licencia para ello

Una mujer embarazada se encontró al animal en su plato en una franquicia de Xiabu Xiabu's

A pesar de esta revisión al alza, el sector ha perdido un 14% de su facturación desde 2008

Ubicado en el barrio de East Passyunk, se llama Townsend (por su chef) y es uno de los restaurantes más reputados de Filadelfia

La cocina a la brasa resurge con locales que apuestan por el fuego para tratar carnes, pescados o verduras

Diversos locals que demostren que hi ha vida més enllà del maki de tonyina

El cantautor gallego combate en el embalse su dependencia del mar y se declara apasionado de los locales creativos y de la buena mesa

En los últimos años, diversos locales de Madrid han dado una vertiente gourmet a este plato

El buen arroz marinero es la memoria y el ingenio. Debe ser una de las comidas por excelencia para la celebración del verano, una gran fiesta

Us suggerim cinc locals especialitzats en aquest plat de la regió del sud de Tarragona

Fue un teatro y un cine antes de que Ben y Virginia Ali, un matrimonio de imigrantes procedentes de Trinidad, lo convirtieran en un restaurante en el que no sólo se servía su receta secreta del chile con carne. Sus paredes han visto pasar a presidentes, artistas y vecinos del barrio. Se convirtió en un símbolo durante las protestas de 1968 tras la muerte de Martin Luther King. Pasará a la historia por se el único local que no cerró en toda la noche y dio de comer por igual a policías y manifestantes. Ubicado en la efervescente calle U Street de Washington DC, epicentro de las revueltas raciales en los años sesenta, el emblemático local cumple 60 años.

Alquilar una isla, una fiesta en barco, catar vinos en un castillo, bañarse en una playa de arena blanca... Hay muchas opciones para disfrutar del estío sin alejarse de la capital

Un restaurante de Lleida cambia el nombre de los platos tras recibir amenazas de muerte

El verano parece la época del año más feliz, pero es cuando más crímenes se cometen contra tu estómago y tu paladar. Repasamos los peores ¡aargs! alimentarios bajo la canícula.

Firmados por arquitectos o estudios de decoración de prestigio, en estos locales, además de comer bien, se disfruta del interiorismo

Más del 80% de los hosteleros admite que conoce la normativa y que no la aplica

Raúl Roig, chef del restaurante Osmosis, de Barcelona, elabora una cocina de autor basada en la tradición

Raúl Roig, xef del restaurant Osmosis, de Barcelona, elabora una cuina d’autor basada en la tradició

La policía cree que la causas de la deflagración pudo ser provocada por una bombona de butano

Los proveedores de materias primas de calidad protagonizan en la sombra el gran salto gastronómico que la capital ha experimentado en la última década

De los humeantes puestos de la plaza Jemaa el Fna a la terraza del moderno Café Clock, sobre la kasbah, un recorrido gastronómico por la ciudad marroquí

Evolución en el oficio de asar pescados a pie de playa

La maduración de atunes, meros o lubinas es una técnica de conservación japonesa extendida en la capital que realza el sabor y cambia la textura del producto

KultO se ha convertido en un espacio gastronómico de visita ineludible en la zona de Retiro