Recetas cocina

Este ceviche es ideal para los días calurosos, ya que su frescura y acidez lo convierten en una opción ligera y deliciosa

Haz que tus momentos en la cocina sean especiales con esta receta de polvorones, un clásico que nunca pasa de moda

Los manuales de Noma y la tendencia nórdica, los volúmenes de elBulli o del ‘Modernist Cuisine’, la cocina de Ottolenghi y la tradición francesa forman la biblioteca que aparece en la producción de éxito de Disney

Además de ser una bebida tradicional, reconfortante y llena de matices, las hojas de té verde, una vez infusionadas, pueden encontrar una segunda vida en la cocina

Piperrada con huevos, ternera fría marinada, ensalada de higos, feta y romero y helado de mango y aguacate: nuestro menú semanal es ligero como un globo

Esta variante de tacos son la opción perfecta si buscas una comida reconfortante con auténtico sabor mexicano

Una receta ligera, deliciosa y muy fresca, basada en el tradicional ceviche peruano

Perfecta como aperitivo o plato principal, esta tostada es un festín para quienes buscan una opción ligera pero llena de sabor

En las fiestas y celebraciones mexicanas, los tamales son el plato estrella que refleja la diversidad y la riqueza cultural de la tierra del mariachi

El fin de la veda de este pez llena las costas de Baleares de barcos de recreo ansiosos por hacerse con un bocado exquisito que escasea en las lonjas y se degusta en una corta ventana de tiempo

Fácil de preparar y lleno de sabor, este flan se convertirá en tu postre favorito gracias a su textura cremosa y al irresistible toque de caramelo

Perfectas para una cena rápida y deliciosa, estas quesadillas con un relleno irresistible de pavo, queso fundido y salsa de arándanos te encantarán

De lentejas, lino, avena… Las redes sociales están llenas de tortillas para tacos, burritos o wraps supuestamente más sanas que las de maíz y trigo. Probamos cinco y dictamos sentencia

Un bocado de esta delicia marina es un viaje a las profundidades del océano, con la frescura de las vieiras y el sabor de los erizos

En el penúltimo capítulo de la serie ‘Cómete el verano’, la ganadora de MasterChef 10 realiza un “popurrí aliñao”, como ella lo denomina, aderezado con naranja, miel y pimentón

Si buscas un plato fácil de preparar y lleno de sabor, esta es una opción que nunca decepciona

Esta opción es perfecta para quienes prefieren una alternativa vegana y sin gluten, manteniendo el sabor de los tacos en cada mordida

Perfectas para acompañar un té o café, estas tortitas con fruta fresca son toda una explosión de sabor

La chef Gloria Pidal, conocida como Glorionce, vive en una furgoneta en Baja California, donde pesca, cocina y graba originales recetas con lo que encuentra a su alrededor

Esta refrescante infusión, con su combinación única de frutas, es ideal para celebrar cualquier momento

Sorprende a tus invitados con este pavo al estilo peruano, una receta que combina un aliño de especias profundo y una salsa cremosa irresistible

Fácil de preparar y deliciosa, esta ensalada es el complemento perfecto para cualquier platillo

El plato típico de Venezuela es una celebración de la herencia culinaria del país sudamericano ideal para compartir en reuniones familiares

Para aquellos que prefieren evitar el picante, esta salsa es el complemento perfecto para darle un twist de sabor a cualquier platillo

Con su toque dorado y sabor inconfundible, las galletas de panal son el capricho ideal para cualquier antojo dulce

Una sección mensual para solucionar las comidas y cenas del día a día, con consejos para sacar el máximo partido a cada preparación, ingredientes que facilitan la vida y platos de temporada

El comienzo perfecto para quienes buscan una comida llena de sabor y tradición del Viejo Oeste

Para cerrar con broche de oro una comida al aire libre, nada mejor que un delicioso postre de piña a la parrilla

El nexo entre la brandada de bacalao, la ‘estofinade’ y el plato tradicional de Castilla-La Mancha tiene que ver con la expulsión de los hebreos de la Península

Un giro delicioso al clásico pesto, perfecto para dar un toque gourmet a tus pastas o aperitivos