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Polvorones

Haz que tus momentos en la cocina sean especiales con esta receta de polvorones, un clásico que nunca pasa de moda

El País

¿Te apetece preparar un dulce tradicional que te transporte a España? Los polvorones son la opción perfecta para un toque de nostalgia y sabor en tu mesa. Esta receta combina harina, manteca, mantequilla, azúcar y un toque de extracto de almendra para crear un delicioso postre. Con una historia que se remonta a la repostería española, estos polvorones se deshacen en la boca y aportan un sabor auténtico.

Precalienta el horno a 350°F, mezcla los ingredientes, forma bolitas y hornea hasta que estén doradas. ¡Deja enfriar y disfruta de un pedazo de historia en cada bocado!

Ingredientes

  • 4 tazas de harina
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de manteca
  • 1 ½ tazas azúcar
  • 1 cucharada de extracto de almendra

Instrucciones

1.

Precalienta el horno a 350°F.

2.

En un recipiente hondo, mezcla la mantequilla y la manteca.

3.

Añade el azúcar poco a poco a la mezcla y mezcla bien. Añade el extracto de almendra y mezcla bien.

4.

Añade la harina poco a poco hasta que la mezcla esté difícil de remover.

5.

Forma bolitas con la masa hasta utilizarla toda. Coloca las bolitas en una bandeja para galletas sin engrasar.

6.

Coloca las galletas en el horno y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

7.

Deja que se enfríen antes de comerlas.


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