HOGAR

El robot de cocina Mycook Touch Black Edition, el ‘pinche’ de cocina perfecto, ¡ahora en oferta limitada!

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La historia de ‘Jeremy’, el raro caracol ‘zurdo’ que engendraba crías ‘diestras’

Hace cuatro años, tras descubrir que la espiral de la concha del molusco giraba excepcionalmente a la izquierda, un investigador le buscó una pareja igual para estudiar el caso

Artículo bajo registro

El sueño de un chocolate más sano e igual de sabroso hecho realidad

La breve historia de un producto que no llegó a triunfar

Gastronotas de Capel

La Huerta de Carabaña y su glamuroso restaurante de verano

Grandes tomateras tratadas como viñedos junto al río Tajuña

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Vuelven las cenas con amigos y las comidas familiares: sorprende a tus invitados con estas recetas ideales para el reencuentro

Ya están aquí. Terminado el confinamiento llega la hora de volver a reunirse con los nuestros. Y también la de dar rienda suelta a la vena de cocinillas que hemos desarrollado durante la cuarentena y sorprender a base de platos perfectos para un buen picoteo o un encuentro más formal

RECETAS
Artículo bajo registro

Nunca clave sus palillos en el arroz: historia de un utensilio capaz de desatar una crisis diplomática

Nixon aprendió a comer con ellos a conciencia antes de un viaje a China para limar asperezas. Con él, decenas de dirigentes de todo el mundo han usado estos dos palos, exponentes del diseño minimalista, como arma para sus relaciones internacionales

Oído cocina

Coctelería mexicana en casa y una joya escondida junto al Museo Geominero

Punto MX envia sus platos y sus combinados a domicilio y El Ingrediente sigue combinado el ‘take away’ con su nuevo aforo reducido

A La Última

Foodtropia, la cuenta de Instagram para disfrutones, vagos y ‘gourmets’

Paola Freire Gómez-Chao, abogada y estudiante de la escuela Le Cordon Bleu, ha triunfado esta cuarentena con sus recetas sencillas y apetecibles, cuadruplicando sus seguidores

Gastronotas de Capel

Eduardo Torres y el arroz bombita, predilecto de grandes cocineros

El maestro arrocero que se desmarca de la denominación de origen

Langostinos: cuatro claves para distinguirlos de una gamba grande y otras pistas para no llevarse de cría cuando uno los pide salvajes

A veces el precio puede inducir a error

¿Barato y a rodajas? Quizá no esté comprando pulpo…

Cómo diferenciarlo del potón

HOGAR

Cocotte Le Creuset: 10 ofertas en ollas tradicionales y de calidad prémium con descuentos atractivos

Una variedad de cazuelas de diversos tamaños y formas en la tienda 'online' de Lecuine con las que notarás una mejora cualitativa en tus elaboraciones

Gastronotas de Capel

Angelines y Fernando Sáenz, la naturaleza en cucuruchos y tarrinas

Creatividad bajo cero con ingredientes pobres y desechables

Ni retención de líquidos ni más gases: los falsos mitos sobre la lechuga

Esta verdura, baja en nutrientes, aporta textura y color a las comidas

HAMBRIENTOS EN TU SALÓN

Flor de Esgueva: el as para los reencuentros en la tercera fase

Hay quienes han aprovechado el confinamiento para ampliar sus habilidades culinarias. Si no es tu caso, no importa: un toque de queso de oveja de la marca vallisoletana es un valor seguro para volver a recibir visitas

HOGAR

Prepara helados caseros con estos moldes de silicona de Lékué que triunfan en Amazon

Los usuarios de la plataforma les han otorgado una nota de 4,6 estrellas sobre 5

gastronomía

Lo que le falta a tu salsa de tomate para que sepa como en los mejores restaurantes

Estos son los trucos más personales de los cocineros para clavar la reina de las salsas. Si solo te conformas con un resultado de escándalo, presta atención

Esta es la diferencia entre un ajete y un ajo

Vienen de la misma planta, pero no son iguales

¿Sabrías diferenciar la pota del calamar? Estas son las diferencias

Un molusco de puro músculo y mucha proteína

Carpaccio, brownie y otras recetas con calabacín que jamás imaginarías

Esta versáril hortaliza se puede cocinar o comer en crudo

Tienen más proteínas que los de gallina y otras seis curiosidades de los huevos de codorniz

Las manchas no son casuales