No te dejes llevar por el color de su carne: al salmón mírale la piel
Alto en ácidos grasos omega 3 y en proteínas, es un pescado sabroso y saludable
Alto en ácidos grasos omega 3 y en proteínas, es un pescado sabroso y saludable
Lo mejor del mar, de la tierra y de los ríos confluye en las mesas navideñas, haciendo de los entrantes el inicio de una fiesta en la que el paladar es el protagonista
Grandes chefs como Francis Mallmann han eliminado el salmón de sus cartas en protesta por la destrucción de un hábitat marino que atrae a miles de turistas cada año
Roberto Limas, chef de 99 Sushi Bar, prepara una receta en cinco minutos
La ONG Greenpeace denuncia que los peces tienen "altas dosis de antibióticos"
Producto de un pacto ambiental entre la Xunta y Unión Fenosa, las instalaciones han sido saqueadas y devoradas por la maleza
Los científicos han descubierto la razón por la que es tres veces más probable que los salmones de crecimiento rápido de los criaderos sean parcialmente sordos que sus parientes salvajes
Hasta ahora denostado, es hora de que el hermano feo del omega 3 recupere su buen nombre
El precio varía según el tono y en los países asiáticos lo prefieren más oscuro
Los fabricantes lanzan nuevos elaborados para ampliar el consumo en más recetas y a lo largo de todo el año
La expansión de un parásito cerca de la costa dificulta la actividad de las factorías en Noruega