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EL PAÍS
'La caja de sardinas'.
EXPOSICIÓN

‘Espeto’

Jesús Hellín|

El fotógrafo Jesús Hellín muestra las labores de pesca del barco ‘Rosa Mª Juárez’ con la técnica del cerco. Sus imágenes forman la galería de esta semana

Desde la zona cero del cambio climático: así afecta la crisis ambiental a los latinoamericanos
Cambio climático

Desde la zona cero del cambio climático: así afecta la crisis ambiental a los latinoamericanos

Lorena Arroyo / José Pablo Criales / Jacobo García y Noor Mahtani|

Lagos que se evaporan y despojan a los pescadores de la vida que conocían, cambios de temperatura que acaban con especies, sequías que convierten tierras fértiles en desiertos… Cuatro latinoamericanos que viven en tiempo presente los efectos del calentamiento global, y luchan para mitigarlos, lo cuentan en primera persona

Dos agricultores camboyanos navegan entre mimosas de agua, una planta utilizada para elaborar un popular plato de verduras, en una granja en Phnom Penh.
Seguridad alimentaria

Bajando el termostato de la comida

Eduardo Aguilera, Joan Moranta, Sebastián Villasante y Gloria I. Guzmán|

Para reducir la dependencia energética en tiempos de guerra (y no solo) no basta con apagar la caldera. Un grupo de investigadores aboga por la apuesta de sistema basado en una alimentación ecológica, de proximidad, baja en carne y pescado

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