Brexit

La UE vislumbra un acuerdo con Londres pero se prepara ante el riesgo de descarrilamiento

El Gobierno de Johnson cree que su economía peligra más por el coronavirus que por un Brexit desordenado

Medio ambiente

Unas casitas de pescadores contra la legalidad y las mareas

Un barrio de San Fernando, en Cádiz, se moviliza para evitar el derribo de unas casetas ilegales en una zona que se inunda con marea alta

'Redes fantasma’: un fenómeno ligado a la pobreza que dispara los rescates de tortugas en Baleares

Solo este año, 85 ejemplares han sido rescatados en Baleares tras enmallarse con rudimentarios artefactos utilizados en las costas africanas

EL PAÍS y Oceana convocan el concurso para periodistas “Investiga la pesca ilegal en México”

La competición tiene como objetivo invitar a la comunidad periodística a realizar un reportaje de investigación que será publicado y remunerado con 40.000 pesos

Habla Acuicultura de España

La revolución azul llega a la mesa

Pescados de mar y de río, moluscos y algas de proximidad se crían y cosechan en España. Estas son las claves para elegir el pescado de acuicultura sostenible y respetuoso con el medio ambiente

El bloqueo del Frente Polisario en la frontera sur del Sáhara Occidental afecta a ocho barcos españoles

Los pesqueros que faenan en Mauritania se ven obligados a descargar su mercancía en la ciudad saharaui de Dajla, pero Marruecos solo lo permitirá hasta el lunes

Un centenar de clones de un cangrejo mutante se multiplican en un cementerio belga

Investigadores de Amberes detectan la presencia creciente en un camposanto de una especie que se clona a sí misma y que resulta difícil de erradicar

La agroindustria capea la crisis de la pandemia

El sector primario y la industria alimentaria sufrieron menos caídas de producción y empleo en lo más duro de la crisis sanitaria

Gastronomía innovadora

En qué hay que fijarse para que no te cuelen como fresco un pescado que lleva días en el congelador

Con el paso del tiempo, los colores y olores del animal cambian. Usa tus sentidos (y prepara un guante de látex)

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BREXIT

La UE exige al Reino Unido que evite la competencia desleal tras el Brexit

Bruselas endurece el tono aún a riesgo de que Londres opte por una ruptura brutal de la negociación

BREXIT

El negociador de Boris Johnson cree aún posible un acuerdo con la UE y le pide que retire su ultimátum

El primer ministro británico decidirá el viernes, después del Consejo Europeo, si apuesta por un Brexit duro

La UE exige a Boris Johnson que demuestre su voluntad de negociar el Brexit “de buena fe”

Los líderes de la Unión comienzan este jueves en Bruselas un Consejo Europeo que marcará el inicio de la recta final de las negociaciones con Londres o su final abrupto

El nuevo símbolo de la protección del Ártico: el bacalao polar

Grupos ambientalistas y científicos de Noruega advierten del impacto para la biodiversidad que puede tener la redefinición de la frontera de hielo y el aumento de las explotaciones de petróleo

GASTRONOMÍA INNOVADORA

Criterios variables

Las orcas más curiosas de la manada

Un grupo de expertos trata de comprender las razones de los incidentes entre cetáceos y veleros en las costas gallegas

GASTRONOTAS DE CAPEL

Ángel León anticipa la segunda revolución en su restaurante Aponiente

En la primavera de 2021 comenzará un nuevo Año 0 en su famoso tres estrellas

Gastronotas de Capel

El gran festín de las sardinas

Un menú monográfico en el Club de Playa de Finca Cortesín, en la provincia de Málaga

AUDACES

La gallega que surcó el mar de los hombres

Brexit

La UE advierte que el acuerdo post Brexit con Londres “parece improbable”

El temor a que el Reino Unido otorgue ventajas a las empresas y la falta de entendimiento sobre pesca complican el pacto

La crisis del coronavirus

Un brote masivo en un barco pesquero sugiere que los anticuerpos protegen frente a la covid

Tres tripulantes que habían pasado la covid se libran de la infección tras la aparición fulminante de más de un centenar de casos en su embarcación

El mar podría aportar la cuarta parte de la alimentación mundial para 2050

Conscientes del aumento de población en las próximas décadas, un equipo internacional de científicos ha estudiado cómo optimizar la pesca, la cría de peces y el cultivo de bivalvos de forma sostenible. Aumentar su producción puede ayudar a paliar el desajuste entre oferta y demanda de alimentos

Artículo bajo registro

Descubriendo el pescado fresco

Durante el confinamiento, algunas pescaderías de Lima se lanzaron a la venta a domicilio: pescados y mariscos frescos o ultra congelados, hasta ahora un tabú en la cocina local

La pesca china amenaza a las Galápagos

Ecuador se aferra a la negociación diplomática ante la dificultad de frenar las capturas en los límites de sus aguas

La alarmante situación de los tiburones

Varios estudios muestran el declive de las poblaciones de los escualos y concluyen que las áreas protegidas marinas son insuficientes. La situación en el Mediterráneo es la más inquietante

Ballenas

Al rescate del cachalote ‘Toño’

El cetáceo lleva desde el día 10 atrapado en una red que le envuelve todo el cuerpo, incluida la boca, en el Estrecho de Gibraltar