Tapas de alta cocina en Barcelona
En Gresca Bar, la segunda marca del chef Rafa Peña, se sirven mariscos a la brasa, casquería y buenos postres
Nino Redruello: tradición y creatividad a todo gas
ICON|
El alma del restaurante Fismuler partió de un negocio familiar hasta convertirse en uno de los grandes de la gastronomía actual. Cuando no está detrás de los fogones, se dedica a su otra pasión: el motor
¡Mamá se va de viaje!
Vuelos, noches de hotel, ‘spas’, escapadas a París o a los Picos de Europa y cenas con estrella Michelin para regalar
Barcelona, ciutat de bars
El Gremi de Restauració obre el concurs a Instagram 'Barcelona comença per bar'
El fundador de Glovo: “Crec que són uns diners justos per a una feina intensa però senzilla”
Òscar Pierre defensa que la seva empresa aporta una flexibilitat molt valorada pels repartidors a domicili. Preveu facturar 100 milions el 2018
Creada una llave ‘maestra’ que podría abrir las habitaciones de millones de hoteles
Un equipo de investigadores finlandeses ‘hackea’ la cerradura electrónica VingCard
El Ritz de París subasta su ‘glamouroso’ pasado
El hotel, fundado en 1898, ha vendido miles de objetos del establecimiento que fueron adjudicados por la cifra récord de 7,3 millones de euros
El fundador de Glovo: “En el futuro la gente tendrá múltiples vías de ingresos”
Òscar Pierre defiende que su empresa aporta una flexibilidad muy valorada por los repartidores a domicilio. Prevé facturar 100 millones en 2018
Un hotel de lujo destrozado por el vandalismo
Agencias|
El único cinco estrellas de Valladolid cerró sus puertas en 2017: desde entonces ha sido saqueado
Lo que aprendes comiendo en 14 bodas
En los tres últimos años, nuestra reportera Lucía Taboada ha ido a más bodas que la prima de Liz Taylor. Por eso sabe cómo aprovechar al máximo los banquetes, y qué se lleva y qué no en la gastronomía nupcial.
Señales de luz contra el exceso de ruido
Sant Cugat instala farolas que parpadean cuando los clientes de las terrazas elevan el tono de voz
Senyals de llum contra l’excés de soroll
Sant Cugat instal·la fanals que fan pampallugues quan els clients de les terrasses eleven el to de veu
Un lugar donde alargar la sobremesa
Casa Alicia apuesta por la cocina con buen producto en una sala acogedora para alargar la tertulia
Hoteles en el escaparate
Hay que recordar que el 'boom' turístico no durará para siempre y ser prudentes en todos los aspectos
El insaciable apetito por los hoteles españoles
El auge del mercado turístico espolea a los fondos de inversión a luchar por cada metro cuadrado alquilable a pesar de que será complicado conseguir las altas rentabilidades de los últimos cinco años
Cócteles por arte de magia en Londres
Una noche en el londinense The Cauldron, donde los combinados se preparan como en una clase de magia de Harry Potter
Un hotel de lujo de 154 metros de altura despuntará en el corazón de La Habana
El cinco estrellas estará cerca del icónico Habana Libre El proyecto subraya el propósito de Cuba de atraer turismo exclusivo
Inversión hotelera en España
De dónde viene el capital y operaciones más relevantes
Cinc pizzeries que posen molta llenya al forn
La massa ben feta i els ingredients de qualitat són imprescindibles als nous establiments, tots amb forn de llenya
Un niño se queda atrapado en una piscina al ser succionado por una cañería
La Policía de Carolina del Sur ha difundido el vídeo grabado por una cámara de seguridad
Petit Palace Plaza de España, a dos pasos de la Gran Vía madrileña
Un hotel funcional y económico en el centro de Madrid
De Vega Asador, una parrilla asturiana casi secreta
Carnes de calidad hechas al carbón en un polígono industrial de Granda
Grupo Vips eleva sus pérdidas a 10,67 millones en 2017 pese a elevar sus ventas
La cadena cerró las tiendas de los restaurantes Vips y la cadena The Wok. Dice “haber sufrido mucho” en Cataluña
La ocupación hotelera cae hasta marzo a pesar del Mobile
Los ingresos por habitación de los establecimientos descendieron un 4,1% en el primer trimestre
L’ocupació hotelera cau fins al març malgrat el Mobile
Els ingressos per habitació dels establiments baixen un 4,1% durant el primer trimestre
Gastronomía ‘verde’ en expansión
La pasión por la comida sana dispara en el negocio de los locales para veganos, vegetarianos o que sirven poca carne
Drástica prohibición en Palma
La decisión del ayuntamiento balear indica la excesiva presión de los alquileres turísticos y las dificultades para controlarlos
Palma será la primera ciudad en prohibir todas las viviendas turísticas en pisos
La capital balear solo autorizará el alquiler a turistas en viviendas unifamiliares a partir de julio
Los hoteles catalanes elevan con fuerza la ocupación a costa de bajar precios en marzo
La comunidad es la única donde las tarifas caen en el mes de la Semana Santa, en el que subieron las pernoctaciones
Palma és la primera ciutat que prohibirà tots els habitatges turístics en pisos
La capital balear només autoritzarà el lloguer a turistes en habitatges unifamiliars a partir del juliol
Los jueces canarios anulan el pacto salarial de un hotel porque era sexista
Los colectivos con más mujeres, como el de camareras de piso, tenían las peores retribuciones. Es la tercera sentencia en este sentido, según CC OO
El secreto de la reja de oro
El Palacio Rejadorada es un alojamiento en un edificio del siglo XV en el centro histórico de Toro
El turisme més ‘mobile’ s’obre pas
El saló B-Travel segueix els passos del congrés de mòbils per oferir solucions tecnològiques al sector
El turismo más ‘mobile’ se abre paso
El salón B-Travel sigue los pasos del congreso de móviles para ofrecer soluciones tecnológicas al sector
Marcos Morán, el chef que ha llevado la fabada al corazón de Bruselas
Al frente del centenario restaurante asturiano Casa Gerardo, el cocinero exporta la gastronomía española a Europa con Hispania
Indultado el huésped del pepperoni 17 años después de ser expulsado de un hotel canadiense
Cuarenta gaviotas devoraron una maleta llena de embutido en la habitación del icónico Fairmont Empress de Victoria
¿De primero? Hojaldre ¿De segundo? Hojaldre ¿De postre? También
La Hojaldrería, en Madrid, salda una deuda histórica: convertir por fin esta masa crujiente en la protagonista absoluta de un restaurante
Cocina verde y ligera en Barcelona
Productos de la huerta y cocciones breves de la mano de la chef Laura Veraguas en Iradier
Londres facilita la vía legal para poner coto a las falsas intoxicaciones de turistas en España
El Gobierno de May reforma normas para disuadir a los veraneantes de fingir enfermedades para lograr cuantiosas indemnizaciones
Los clientes que más odian los camareros
Pelmazos. Déspotas. Babosos. Enfermos con el culo al aire. Varios camareros hablan de los peores clientes que han tenido que soportar, y sus anécdotas son oro puro.
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