El sector reprocha a Colau que su plan de hoteles no evaluó su impacto económico
La oposición presiona para modificar el PEUAT, que acumula un centenar de recursos
Robert de Niro promueve en Barcelona el hotel buque insignia de su grupo en Europa
“No era muy consciente de la situación política de Cataluña pero para nosotros no es ningún problema”, afirma el cineasta
Hostal tradicional busca cliente moderno
Negocios con décadas de historia se reinventan presionados por el boom de los apartamentos turísticos
Robert de Niro promou a Barcelona l’hotel insígnia del seu grup a Europa
“No era gaire conscient de la situació política de Catalunya, però per a nosaltres no és cap problema”, afirma el cineasta
Comercios y bares tendrán que aceptar pago electrónico o con tarjeta a partir de 30 euros
La transposición de la norma europea que prepara el Gobierno reduce también la cantidad que el cliente debe asumir si le roban la tarjeta
España estrena su diplomacia gastronómica con China
Exteriores emprende una campaña para que los mejores chefs del país diseñen y promocionen su marca con menús nacionales en las grandes visitas oficiales
Un escondite en Llanes
El Indiana es un cuidado hotel en una casa de indianos de principios del siglo XX rodeado de paisajes verdes
La cocina total de David Muñoz
Platos ligeros, armonías complejas y una técnica perfecta definen la etapa actual del chef madrileño en Diverxo
Deliveroo convierte en accionistas a todos los empleados pero no a sus ‘riders’
Los casi 2.000 trabajadores de la empresa recibirán acciones por valor de 11,4 millones de euros
Telepizza se alía con Pizza Hut para operar sus locales en Latinoamérica
En virtud del acuerdo, la española eleva sus restaurantes a 2.500 y planea otras 1.300 aperturas en 10 años
15 bares míticos de Madrid
Ruta por la historia reciente de la ciudad a través de establecimientos que han dejado huella
Les obres d’El Bulli 1846 es desencallen
Si no hi ha contratemps, la junta de govern local aprovarà aquest dilluns l'informe favorable per reprendre les obres
El bar de los taxistas cumple 40 años
El Iberia, en la glorieta de San Bernardo, es toda una referencia de la oferta hostelera de la capital
Las obras del Bulli1846 se desencallan
La junta de gobierno local ha informado favorablemente la licencia sometida a condiciones
El inesperado rival de Juan Valdez
Con precios reducidos, Tostao’ se ha convertido en la cadena con más cafeterías en Colombia
Cómo revolucionar la economía colaborativa
Las plataformas digitales han democratizado muchas estructuras de poder, pero es necesario revertir los monopolios que han creado
Menos reservas del Imserso
La Confederación de Hostelería y Restauración de Cataluña asegura que las reservas de invierno han caído un 30%
Menys reserves de l’Imserso
La Confederació d'Hostaleria i Restauració de Catalunya assegura que les reserves d'hivern han caigut un 30%
El Alkalde se fue por la Alameda
El nuevo restaurante del barrio de Salamanca brilla con los pescados y crudos
El arte de servir escasea
El sector hostelero demanda más personal de sala cualificado y quiere poner en valor su trabajo
Los peligros de la burbuja de los restaurantes
Las aperturas y cierres de restaurantes se han disparado en Madrid, Barcelona y otras ciudades. ¿Necesitamos un gastrobar en cada esquina? ¿Será el boom negativo a la larga para la gastronomía española?
Cinc llocs per menjar poké a Barcelona
Aquesta amanida fresca amb tonyina i salmó crus gaudeix de molta popularitat
La caída del turismo tras la Semana Santa modera el IPC en abril al 1,1%
Los combustibles, que subieron con fuerza el mes pasado, los alimentos y la telefonía compensaron la bajada del ocio y la restauración
Luma, cuando Lima se encuentra con La Vera
El chef Omar Malpartida fusiona sabores peruanos y españoles en su nuevo restaurante de Madrid
El placer de una ducha aromática
The Serras es un exquisito hotel familiar frente al Port Vell de Barcelona que cuida los detalles
Madrid prohibirá el 95% de los pisos turísticos en la almendra central
El Ayuntamiento aumentará el cuerpo de inspectores para controlar aquellas viviendas que se renten más de 90 días
El misterioso pujador 158 arrasa en la subasta del Ritz de Madrid
Lleno a rebosar en la venta de objetos del lujoso hotel. Un enigmático coleccionista se llevó las piezas más relevantes, incluido un juego de platos de Imelda Marcos por 17.000 euros
Valencia se suma a la guerra contra los apartamentos turísticos
Las nuevas aperturas quedarán limitadas mayoritariamente a bajos y primeras plantas
València se suma a la guerra contra els apartaments turístics
Les noves obertures quedaran limitades majoritàriament a baixos i primeres plantes
El Gobierno portugués pone freno al desalojo salvaje de viviendas
Las personas con más de 25 años en la misma casa tendrán alquiler vitalicio
Deliveroo asegura a sus ‘riders’ en pleno conflicto sobre su modelo laboral
El seguro privado incluye gastos médicos e ingresos si están de baja
Nestlé paga a Starbucks 6.000 millones para vender su café en supermercados
La multinacional suiza compra los derechos de las marcas de la firma de Seatle
La subasta del Hotel Ritz
Objetos y lotes procedentes del Hotel Ritz que van a ser subastados en los próximos días y pueden verse en la Fundacion Carlos Amberes
El Ritz subasta 4.000 piezas de decoración y mobiliario
Los lotes se exponen del 4 al 6 de mayo en la Fundación Carlos de Amberes y serán vendidos del 7 al 9 por las casas de subastas Ansorena y Piasa
La mensajería en bici hace piña contra el ‘modelo Deliveroo’
Las compañías logísticas en bicicleta y triciclo se unen en una asociación para reivindicar la profesionalización y contra la "confusión" que se ha generado en el sector
Hospitalidad en la Vía de la Plata
Posada Real del Buen Camino, un alojamiento en la tranquila Villanueva de Campeán, en Zamora
Tapas de alta cocina en Barcelona
En Gresca Bar, la segunda marca del chef Rafa Peña, se sirven mariscos a la brasa, casquería y buenos postres
Nino Redruello: tradición y creatividad a todo gas
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El alma del restaurante Fismuler partió de un negocio familiar hasta convertirse en uno de los grandes de la gastronomía actual. Cuando no está detrás de los fogones, se dedica a su otra pasión: el motor
¡Mamá se va de viaje!
Vuelos, noches de hotel, ‘spas’, escapadas a París o a los Picos de Europa y cenas con estrella Michelin para regalar
Barcelona, ciutat de bars
El Gremi de Restauració obre el concurs a Instagram 'Barcelona comença per bar'
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