
El zumo de naranja no es "dieta mediterránea"
Decir que el zumo de naranja es una parte esencial de la dieta mediterránea, como afirman sus productores, es más falso que un billete de 25 euros, explica nuestro dietista-nutricionista de cabecera.
Decir que el zumo de naranja es una parte esencial de la dieta mediterránea, como afirman sus productores, es más falso que un billete de 25 euros, explica nuestro dietista-nutricionista de cabecera.
El pescado, el marisco y verduras que en otras partes del país serían una rareza marcan la diferencia
Los alimentos locales, la forma de cocinarlos y de cosecharlos puede beneficiar al comercio cercano, a la biodiversidad, y a la salud global ante epidemias como la obesidad
Los alimentos no son medicinas, pero una nutrición equilibrada puede disminuir la probabilidad de sufrir males como la ansiedad y la depresión
Acción contra el hambre lidera una investigación que concluye que las personas desempleadas se cuidan menos y tienden a la obesidad
Cuesta hambre, sudor y un cambio de hábitos, pero se puede vencer al efecto rebote, la bestia negra de quienes desean perder los kilos de más
El país asciende cinco puestos en un año y encabeza la lista de los 169 analizados por Bloomberg
La industria alimentaria afronta el reto de elaborar alimentos más saludables sin afectar al sabor de sus productos, aunque los nutricionistas lo consideran solo un pequeño paso en la lucha contra la obesidad
Por mucho que presumamos de ella, las prisas y los alimentos procesados nos están alejando del mejor plan alimenticio que conocemos
El interés por el régimen ha alcanzado su máximo, aunque sus promesas aún son especulativas
Aunque sigas una saludable dieta mediterránea, el horario puede alterar la microbiota
España será el país con más esperanza del mundo en 2040, según un estudio de la Universidad de Washington. Algo estamos haciendo bien
La alimentación y la sanidad explican que España pueda liderar la esperanza de vida en el mundo en 2040. Pero los cambios en los hábitos de los jóvenes amenazan la proyección
Entre 195 países y territorios, los españoles encabezarían el 'ranking' con una expectativa de vida de 85,8 años de edad. Hoy están por detrás de Japón, Suiza y Singapur
Es una de las guerras nutricionales del momento: lácteos sí o lácteos no. ¿Resultan imprescindibles en nuestra alimentación o son el demonio? Analizamos esta disyuntiva con expertos.
Vigile la dieta y haga ejercicio para quemar calorías y endurecer las carnes
No tenían suficiente con el ‘hygge’ y el ‘lagom’: ahora también presumen de hábitos alimenticios
Uno de cada cuatro niños valencianos padece sobrepeso y el 18% obesidad, según un estudio del Colegio de Dietistas y Nutricionistas
Sirve para combatir los radicales libres, según apunta nuevo estudio de la Universidad de Nueva York con 550.000 participantes
Un macroestudio sobre dieta mediterránea corregido años después muestra la dificultad para estudiar los efectos de la alimentación
Un decreto del Gobierno valenciano obliga a que los menús en centros públicos tengan más frutas y verduras de proximidad, productos ecológicos y alimentos para celiacos
600 trabajadores de la compañía participan en un estudio de nutrición para analizar el impacto de los hábitos de vida saludable
600 treballadors de la companyia participen en un estudi de nutrició per analitzar l'impacte dels hàbits de vida saludable
La AECC de València advierte de que el sobrepeso y la obesidad se relacionan con la aparición de hasta ocho tipos de tumores
A los 40 el aceite de oliva es un gran aliado para controlar el peso con el cambio de hormonas. Repasamos la mejor dieta, década a década
Nuevas técnicas que modifican los tiempos de curado tradicionales y de permanencia en sal
La edad de su corazón es tres veces superior a la que pone en su DNI
No hay suficientes estudios científicos que avalen los resultados positivos sobre nuestro cuerpo
Aprovecharemos todo, como los cerdos. Estas son las tendencias que han detectado las mejores consultoras del mundo
Popular entre pacientes de cáncer, se basa en pseudociencia y supone muchos problemas para la salud
Todo cambió para el mundo el día que ambos cereales se encontraron. Las consecuencias transformaron la percepción de la cocina
La investigadora Dora Romaguera recomienda eliminar de la despensa todos los alimentos procesados
¿Te puede dar un pampurrio si te bañas después de comer? ¿El helado es tan digestivo como dicen? ¿Hay que beber más agua? Descubre qué hay de verdad en las leyendas nutricionales del verano.
Muchos de sus principios son recomendables, pero tiene más de ejercicio de mercadotecnia que de beneficio para la salud. La dieta mediterránea es hoy un concepto difuso que se usa hasta para promocionar comida basura.
Una revisión del conocimiento científico concreta los beneficios de una alimentación sana
Una variación genética dominante en poblaciones veganas facilita la síntesis de aceites grasos esenciales de origen vegetal
Un estudio analiza el consumo de agua que producen diferentes alimentos de menús europeos y estadounidenses
“En España se toma casi cuatro veces la cantidad de carne roja recomendada”, dice el principal autor español del trabajo sobre dieta y mortalidad El trabajo no sorprende a los expertos