Tres planes para hacer durante el fin de semana de las Fiestas del Pilar
El Hotel Orfila, Bea’s e Indochina Brasa son tres experiencias muy diferentes entre sí para disfrutar de la capital
Frisby demanda a la empresa española del mismo nombre por infracción de derechos de propiedad intelectual
El representante de la compañía europea responde: “Esto no modifica nuestros planes. Vamos a abrir en diciembre”
El boicot a Israel en la comida: los productos y empresas alimentarias en el punto de mira
Distintas organizaciones señalan a Carrefour, McDonald’s o Coca-Cola como colaboradores del Estado israelí en la colonización ilegal de territorios palestinos o en la masacre de Gaza, y piden no comprar dátiles y otros productos de aquel país
El pollastre a l’ast, una opció suculenta més enllà del diumenge
La història que enllaça el tradicional Kikiriki amb el modern Rooster & Bubbles passa per la mateixa família
Festivals per menjar a l’aire lliure aquest cap de setmana a Barcelona
All Those Fango i Born Street Food coincideixen per acomiadar l’estiu a la ciutat
Cinco taquerías consentidas en Ciudad de México que no te puedes perder
En la capital mexicana hay muchísimas taquerías legendarias. Esta lista solo menciona a cinco populares entre sus vecinos
Dónde comer kebab de calidad en España
Carne de verdad, marinadas secretas y salsas caseras: los kebabs han pasado de ‘fast food’ a plato estrella. Estos son algunos de los mejores del país, recomendados por expertos… y una banda de rock
Contra la ‘gourmetización’: comer guay como forma de distinción
Entre cafés de especialidad, ‘smash burgers’, panaderías artísticas, kebabs ‘bien hechos’, desaparecen las lentejas y cambia el paisaje de las ciudades. La cuestión es molar
Daniela Goicoechea: “En Madrid aprendí que si no hay hueco para ti, lo tienes que crear”
Fundadora de Brand Crops y cocreadora del conocido restaurante Goiko, la venezolana ha convertido su experiencia empresarial en una red de apoyo para mujeres latinas en Madrid
Engullir en TikTok para saciar el apetito del espectador
El ruido de la boca al masticar una hamburguesa y el crujido del beicon se han convertido en un gran atractivo en las redes sociales
Del ‘fast food’ al ‘false food’: el arte desenmascara la comida basura
Artistas como Andy Warhol, Claes Oldenburg o Martin Parr y películas como ‘Pulp Fiction’ han abordado las derivas de los alimentos ultraprocesados
Fry House i TorpedoS: Nous locals a Barcelona confirmen que segueix l’idil·li amb l’hamburguesa i els entrepans
Els emparedats de pollastre fregit d’estil japonès ens porten al Raval, mentre que Torpedo replica el seu local a la Dreta de l’Eixample
Charles Dupont, el empresario detrás de Frisby España: “No imaginaba que la marca colombiana era un asunto de orgullo nacional”
El portavoz y representante de la compañía que compite contra Frisby Colombia por la marca en Europa sostiene que eligió el nombre de la empresa por una estrategia de marketing
Tres planes para sobrevivir a julio sin salir de Madrid con sombra, ritmo y buen comer
Noches del Botánico, The Social Hub y Pink’s: tres lugares para esquivar el calor
Tres sándwiches de atún, pollo o huevo con mayonesa y distintas formas de tunearlos
Con unas recetas base y algunos ingredientes extra para darles vidilla, estos bocadillos sirven tanto para sacarte de un apuro como para alimentar tu nostalgia
Detenido en Madrid el torero Cayetano Rivera Ordóñez por enfrentarse a varios policías
El hijo de ‘Paquirri’ se encaró con los agentes que acudieron a una hamburguesería de madrugada por la llamada de los trabajadores. Quedó en libertad con cargos
Recetas de cocina callejera asiática para quienes no viajan en verano
Tres nuevas publicaciones descubren la gastronomía japonesa, coreana y tailandesa a golpe de recetas, imágenes e historias
Susana Pérez (Webos Fritos): “Estamos locos si dejamos en manos de las empresas que hacen platos preparados nuestra alimentación”
En 2007 creó un blog de recetas que se convirtió en todo un fenómeno. Ha publicado 15 libros y cuenta con 333.000 seguidores en Instagram
Hamburguesas de salmón: cómo comer pescado fresco sin enterarse
Los bocadillos son una manera sencilla y atractiva de tomar este u otros pescados. Puedes acompañarlas con tu pan, salsas y añadidos favoritos
Pero, ¿quién es ‘El Puto Ken’? El japonés que ha hecho del bocadillo un arte abre un restaurante en Barcelona
Toni Garcia|Barcelona|
El chef nipón detrás de muchos locales de moda reinventa las hamburguesas en la Fry House, su nueva aventura gastronómica en Barcelona
Diabetes, obesidad y debilidad visual en las escuelas de México: el 39% de los escolares tiene sobrepeso
Los primeros resultados de Salud arrojan cifras alarmantes: 38% de los niños tienen problemas visuales y el 59% sufren caries. “El consumir azúcar es lo que determina que tengamos tanta obesidad y tanto sobrepeso”, alerta el secretario de Salud
La gran industria en torno a los boles de arroz
Poke House, con una facturación de 135 millones, prevé acelerar la apertura de tiendas en España para aprovechar el creciente tirón de esta comida
Cómo hacer un sándwich de milanesa tierno y crujiente
Su popularidad dentro de la gastronomía argentina es tan amplia como la de las empanadas, el asado o los alfajores. Te enseñamos a prepararlo paso a paso
Este verano sólo necesitas una cerveza helada y una rebanada de Hank’s Pizza Choza
Tyler Henry extrañaba la pizza neoyorquina. Su solución fue abrir una pizzería, un pedacito de la Gran Manzana que lo hace feliz a él y a nosotros
Entre puestos callejeros, comedores y tuppers: así comen los universitarios de la UNAM
Una mirada al menú, los precios y las estrategias para alimentarse en la universidad más grande del país revela hábitos poco saludables. El centro prepara un programa piloto para atajar las carencias
La batalla legal de Frisby contra una marca española alienta el patriotismo en Colombia: “Nos damos aPollo”
Decenas de empresas, instituciones y políticos manifiestan su apoyo a la cadena colombiana de pollo frito, que se enfrenta a un pleito internacional por el “uso no autorizado” de su nombre
Frisby entra en un pleito internacional por el registro de una marca española con el mismo nombre
La popular cadena colombiana de pollo frito acusa a su contraparte europea de usar sin autorización sus signos distintivos y de aprovecharse de su reputación
La nova era del kebab a Barcelona
Nous locals s’estenen a la ciutat amb productes de més qualitat i un interiorisme més cuidat
Tres sitios para comer en Madrid este puente que son tendencia y cuestan menos de 10 euros
Manosanta, Gyogyo y Jade: tres placeres callejeros que parecen inocentes pero tienen todo el sabor
Una menor es trasladada al hospital de Badajoz tras consumir un kebab con grapas
Las autoridades sanitarias abren una investigación y el local de comida rápida, de Mérida, asegura que está colaborando para esclarecer lo ocurrido
Los repartidores de Ciudad de México protestan contra un impuesto del 2% a las aplicaciones de entrega de comida
La Suprema Corte decidirá el miércoles si mantiene o elimina el gravamen. Los trabajadores temen que de implementarse se reduzcan sus ganancias
Krispy Kreme quiere llenar España de dónuts: desembarca en Madrid con su primera tienda
La compañía estadounidense con 88 años de historia aterriza en el centro comercial Westfield Parquesur como primer paso de un ambicioso plan de expansión
Chipotle, el gigante estadounidense de la comida mexicana, abrirá su primer restaurante en México
La cadena planea abrir su primer local a comienzos de 2026 de la mano de Alsea y explorará otros mercados en Latinoamérica
La trampa del recreo: la comida chatarra resiste fuera de las escuelas
México ha prohibido la venta de productos ultraprocesados dentro de los planteles escolares, pero en la calle, a unos metros de distancia, los alumnos siguen encontrando golosinas, refrescos y frituras sin ninguna restricción
El sueño americano se esfuma en las calles de Nueva York
La ofensiva de Trump contra la inmigración irregular vacía las calles de la Gran Manzana de sus icónicos puestos de comida ambulantes
Los alimentos permitidos y prohibidos en las escuelas de México, según el nuevo manual del Gobierno
Luego de la prohibición de la llamada comida chatarra en las escuelas del país, la SEP ha presentado un manual para la venta de alimentos en los centros educativos del país
Pumper Nic, el primer ‘fast-food’ argentino: arrancó con el nazismo, atravesó una dictadura y marcó a generaciones
En ‘Un sueño made in Argentina’, ganador del premio de no ficción de Libros del Asteroide, la periodista Solange Levinton narra el auge y la caída de la casa de comidas rápidas
Cae en Alicante un grupo criminal enfocado en atracar farmacias, bancos y locales de comida rápida
La banda, de la que se han detenido seis integrantes, usaba una pinza hidráulica robada a los bomberos para reventar locales en la Comunidad Valenciana y la Región de Murcia
“Invertir más en salud para gastar menos en enfermedades”: Cuando el cambio comienza en las ciudades
Representantes de más de 60 ciudades se reúnen en París para compartir esfuerzos e iniciativas en su lucha contra las dolencias no transmisibles, responsables del 80% de las muertes anuales en el mundo, especialmente en zonas castigadas por la pobreza
México se enfrenta a un futuro de obesidad y diabetes: el 56% de la niñez sufrirá sobrepeso en 2035
Uno de cada cuatro niños vive con obesidad, una epidemia que le cuesta al Estado 650.000 millones de pesos anuales. “Solo dos de cada 10 escuelas tienen acceso a algún tipo de alimento saludable, incluyendo agua”, advierten los expertos
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