El chorizo hace las maletas
Los productores ven en la exportación de calidad una salida a la crisis de consumo en bares y restaurantes
El sencillo método para ablandar el chorizo que has guardado en el refrigerador
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Lo ideal es guardarlo en una despensa, pero la temperatura no siempre lo permite
Cómo se hace un cocido ‘light’ por el que vale la pena renunciar al chorizo y otros sacramentos
Disfrutar de la contundente receta sin remordimientos es posible. Así se procede al sacrilegio
Un informe secreto de la industria da la razón a quienes compran embutidos "sin nitritos"
Las conclusiones sobre este aditivo, a las que ya había llegado la OCU hace años, se han convertido en un escándalo en Inglaterra
Las barritas energéticas de los llaneros y otras historias de la cocina colombiana
La gastronomía del país atraviesa su mejor momento, recupera recetas y busca su lugar en el mundo
Chorizos ‘made in USA’
La empresa Embutidos España, fundada en 1985, busca un socio estadounidense para fabricar en Florida productos cárnicos
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