¿Cuáles son las mejores cápsulas de café?
Han triunfado por rápidas y limpias, pero no tienen buena fama entre los muy cafeteros. Un experto nos ayuda a saber qué cápsulas de café se salvan y cuáles saben a carbón.
Deu bons vins de supermercat per menys de 3 euros
La guia 'Supervinos' tria cada any les millors ampolles, per la seva relació qualitat-preu, que es venen en grans superfícies
El secretísimo sabe mejor
La gastrononía apuesta por cenas clandestinas o cócteles en sitios recónditos
La sequía frustra la previsión de año récord para el vino
Los fuertes calores del verano y la falta de lluvias en las zonas más importantes de la producción han afectado al desarrollo de las uvas
“Si te gusta el vino, entiendes de vinos”
El bodeguero José Moro, tercera generación de Bodegas Emilio Moro, quiere reconquistar con sus vinos a la juventud
El vino está de fiesta
El sector vinícola chileno se ha transformado en seis años de forma drástica hasta pasar a llenar las estanterías del mercado norteamericano
Granada corta el grifo a su ‘botellódromo’
Cierra el espacio concebido en 2007 por el Ayuntamiento para evitar el consumo de alcohol en las calles
Coca-cola: nunca con chocolate ni antes de comer
El maridaje no es solo cuestión de vinos. Aprender a acompañar el refresco le hará disfrutar más de cada comida
Refrescante horchata del día en Alicante
El jugo de chufas se elabora artesanalmente en la Horchatería Azul, parada en un recorrido por Alicante que incluye el restaurante de la chef María José San Román, el Mercado Central y un helado en Livanti
Fuga de bodegas en la Denominación de Origen Rioja
El Gobierno vasco tramita la petición de 42 productores alaveses para realzar las singularidades de su comarca
Como espuma
El escritor e historiador mexicano reflexiona sobre el inminente cierre de la cervecería Santa Bárbara
El paraíso sabe a ron
Tarifa fue la localidad escogida por Brugal para desvelar este verano todos los secretos del licor dominicano
Las bodegas jerezanas mueven ficha para crecer
Las compras por parte de grupos extranjeros y las fusiones agitan las empresas del Marco de Jerez, que pelean por ganar peso tras dejar atrás la crisis
Menú de investidura
Losada Godello 2015, paisaje berciano
Un blanco que provoca una inmersión olfativa en el entorno que rodea a la finca del Bierzo donde se elabora
Santa Bárbara apura sus cañas
La mítica cervecería de la calle de Alcalá con Goya echa el cierre tras casi 70 años abierta al público
Las Oreo de pescado y otros 'snacks' con sabores imposibles
Pepsi de pepino, patatas sabor a alga, Coca-cola blanca... Los aperitivos han lanzado variedades muy curiosas
Ultimas cañas en la tradicional cervecería Santa Bárbara de Goya
El próximo 31 de agosto echará el cierre definitivo
La capital del oro verde
Carrizo de la Ribera es la capital de la pequeña comarca leonesa que produce el 99% del lúpulo con el que se elabora la cerveza española
La cervecera ecuatoriana Nacional se bebe la crisis
La mayor industria del sector en ese país confía en la fuerte demanda para mantener sus resultados
¿Vino con cerveza? Todo lo que seguro que no sabes sobre el calimocho
¿Lo inventaron los vascos? ¿Se puede mezclar con otras bebidas o es un sacrilegio? Desgranamos esta bebida que, aunque siga estando mal vista en algunas partes, podría ser el nuevo 'tinto de verano'
'Breakdance' a ritmo de Bach: ¿la manera de acercar la música clásica?
Hablamos con el bailarín y coreógrafo, Vartan Bassil, sobre su fusión de dos mundos aparentemente opuestos y que en septiembre podrá verse por primera vez en Madrid
Los sabores del café de Colombia
En Catación Pública no se sirven cafés o al menos no se preparan de la forma tradicional. En el local los clientes acuden a recibir algún curso o a comprar alguna mezcla para llevar
El agua potable vuelve a la Bisbal d’Empordà a bordo de cisternas
El municipio llevaba 12 días sin suministro tras detectarse herbicidas en la red pública
Triple secreto en Costa Rica
Casitas de madera en las copas de los árboles y las playas tropicales de Mal País y Santa Teresa
Confirmado: tras las vacaciones, su cuerpo necesita descansar
Dos semanas por cada 7 días de comilonas, doce horas por cada borrachera, un día completo por cada noche en blanco...
La cuarta maravilla de Madrid
La plaza Mayor de Chinchón, que se usa como plató de cine y coso taurino, está considerada como uno de los mayores tesoros de la región
Así se hace la cerveza Mahou
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La planta de la empresa en Alovera (Guadalajara) es la más grande del país
Los no tan temibles bramidos de los dinosaurios
¿Sabías que el T-rex no rugía abriendo sus fauces, o que se puede curar el alcoholismo con vino? Estas y otras cosas que no sabíamos en la sección de IDEAS
Novelas para divertirse y aprender de vinos
Si te aburren los farragosos tratados sobre el vino, seleccionamos para ti cinco obras de ficción tan entretenidas como deliciosas que te ayudarán a aprender un poco del mundo vinícola.
¿Cuál lleva alcohol? ¿Y nata? 13 formas distintas de pedir un café
Vienés, capuchino, nube, cortado… Un experto barista desgrana las peculiaridades de cada variedad
Raimat comença de nit la temporada de verema
El raïm servirà per elaborar els caves que es vendran d'aquí un any i mig
Raimat arranca de noche la temporada de vendimia
La uva servirá para elaborar los cavas que se venderán dentro de un año y medio
Estalla la guerra de las cervezas
La consolidación del sector mete presión a los grupos familiares que dominan el negocio en España
Los grandes del sector de la cerveza
España es el sexto productor de cerveza del mundo
Bodegueros en serie
El grupo vitivinícola Juan Gil utiliza estrategias de multinacional para crecer en 41 países
Por qué la cerveza industrial es igual de buena que la artesana
Repasamos las peculiaridades de esta bebida que forma parte, más que ninguna otra, de nuestro día a día. ¿Cuándo surgió? ¿Cuáles son las mejores marcas?
Garnata 2012, de la sierra granadina
Un tinto de aroma complejo y rotundo, con una sabrosa y decidida presencia en boca
El café deja paso a la coca en Puno
La hoja de coca manda hoy en la comarca que produce algunos de los mejores cafés del Perú
Mascaradas 2014, aire festivo
Un tinto sabroso y embriagador que esconde un mundo subterráneo de matices y provocaciones
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