Analizamos la peculiaridad de la cocina estadounidense en la que las tortitas gigantes, los helados de varios kilos y los batidos XXL se codean con gastronomía de fusión como la criolla
En California es posible obtener los efectos de un porro tomando una taza calentita en el sofá desde que Jeffrey Paul, Vicepresidente y Director de Ventas de Brewbudz, comercializa café con THC, el principal psicoactivo del cannabis
Hace unos días se presentó en varias cervecerías tradicionales del barrio rojo de Amsterdam. Gesink, su creador, nos desvela el Santo Grial de las noches cerveceras sin control
¿Dónde se inventaron las calabazas con forma de calavera? ¿En qué pueblo español usan gachas para defender su casa de los muertos? Tanto la Noche de Brujas como el Día de Difuntos tiene un denominador en común: el protagonismo de la comida
Hoy es el Día Mundial de la Pasta, un alimento tan universal como socorrido que vive una auténtica revolución: ahora se hace con impresoras 3D y se reivindica por expertos como un plato perfecto para cualquier hora del día
Es toda una revolución en YouTube y han aumentado los cursos para su elaboración, pero no se trata de una simple novedad, se nota en el sabor, la duración y el bolsillo
En el Día Mundial del Huevo repasamos los 'gadgets' y datos más absurdos e increíbles sobre este superalimento. ¿Sabes que hay huevos negros que son una delicia en China? ¿O que se pueden batir dentro de la cáscara? ¿O a qué cantante dejaron K.O. de un huevazo?
A raíz del incendio en las redes por la versión extraña de paella de Jamie Oliver, el famoso chef inglés, te mostramos hasta qué punto los cocineros de otros países pueden convertir una receta española en auténticas bombas nucleares
Ni el bocadillo en pan de pita es un invento turco, ni los chinos cocinan perro. Tampoco alimentarse en la calle es sinónimo de prisas, improvisación y empacho de grasas saturadas. Te contamos cómo es esta moda culinaria
Si se llama 'fiesta de octubre' ¿por qué celebra en septiembre? En Madrid será entre los días 22 al 25 de este mes en lo que era 'El palacio de los deportes'. Hablamos sobre los alimentos típicos del evento y otras curiosidades
Se trata de una gastronomía colorida y exótica. ¿Su secreto? No tener límites. Te mostramos cuáles son los alimentos estrella y dónde es mejor tomarlos
Hace no muchos años se consideraba una bebida para los que no les gusta el vino y España lo exportaba pero no lo consumía. Todo ha cambiado: ahora el 'rosé' es la nueva tendencia entre los entendidos. Los expertos nos lo explican
Hoy, 8 de septiembre, se celebra el día de Asturias, cuna de una cocina que está moda y con delicias como el cachopo. ¿Pero sabes cuál es la diferencia entre el pote y la fabada? ¿O cuántas variedades de Cabrales hay? Te lo explicamos
La popular fiesta de la localidad valenciana de Buñol combina este año novedades, como combatir situaciones de abuso, con el respeto a una tradición de más de 70 años
¿Lo inventaron los vascos? ¿Se puede mezclar con otras bebidas o es un sacrilegio? Desgranamos esta bebida que, aunque siga estando mal vista en algunas partes, podría ser el nuevo 'tinto de verano'
Un grupo de Granollers ha lanzado una petición para que Whatsapp incluya un icono del particular recipiente de vino. ¿La polémica? Que al contrario de lo que pasó con el de la paella, destacan que representa solamente a los catalanes. Las redes ya han comenzado a arder con el hashtag #PorróEmoji
¿Por qué una cerveza vale más de 1.400 euros? ¿O un queso a mil el kilo? Te explicamos de dónde salen y por qué hay gente dispuesta a arruinarse para probarlos
Tras el helado de vino y el chocolate con bacon incorporado, la nueva tendencia 'foodie' en Los Ángeles es el cacao con rosado. Su fórmula ha enfadado a los más puristas, pero triunfa en ventas
Repasamos las peculiaridades de esta bebida que forma parte, más que ninguna otra, de nuestro día a día. ¿Cuándo surgió? ¿Cuáles son las mejores marcas?
Los torreznos, el licor de hierbas, los churros... España es cuna de muchos platos y bebidas que se han demonizado pero que, si nos dejamos de prejuicios, pueden ser todo un manjar. Hacemos un repaso por aquellas recetas que deberíamos sacar del ostracismo
En los 60 se convirtió en referente de la modernidad y ahora es un arma indispensable para el calor. Te contamos dónde nació, cómo se hace y los mayores errores que se comenten al prepararlo