Deu bons vins de supermercat per menys de 3 euros
La guia 'Supervinos' tria cada any les millors ampolles, per la seva relació qualitat-preu, que es venen en grans superfícies
Un recorregut pels supermercats espanyols (res de botigues gurmet) acaba cada any amb la publicació de Supervinos, una guia dels millors vins que es poden trobar en espais populars a preus assequibles. L'edició del 2017 s'acaba de publicar i recull 48 megavins per menys de 14,99 euros i 102 supervins per sota de 6,99. Per arribar a aquesta selecció de 150 en total, s'han tastat 981 vins, que pertanyen a més de 15 cadenes de supermercats i hipermercats. La guia celebra que, en comparació del 2016, hi ha més diversitat a les botigues, però lamenta que molts cellers s'han negat a cedir fotos de les seves ampolles per a l'edició de l'obra, per no voler vincular-se a la venda en supermercats. El mètode de selecció d'aquesta guia suma el factor de la relació entre la qualitat i el preu als criteris tradicionals d'un tast realitzat per l'autor del llibre, l'enòleg Joan C. Martín.
Els factors que influeixen en el preu del vi no sempre tenen a veure amb la qualitat. Hi ha una part que sí, òbviament, la relacionada amb l'elaboració en si mateixa (barrils, tecnologia, raïm, cura de les vinyes...), però també hi intervenen factors aliens, com el màrqueting o la imatge de marca. Aquesta selecció es desprèn d'això últim, per alleugerir les nostres butxaques sense maltractar el paladar. D'entre els vins més barats dels Supervinos 2017, aquests són els que tenen la millor qualificació. Per als qui sempre porten algunes monedes a sobre...
Pluvium (blanc) 1,35 €
Fet amb sauvignon blanc i marseguera, al vinyer d'Alto Turia, aquest vi, amb gust de fruites i flors (gessamí), presenta un color groc pàl·lid amb tons verds. "Proveu-lo, és exquisit", exclama l'autor.
On el podeu comprar: Consum i Carrefour.
Viña Albali Tinto Reserva (negre) 2,99 €
Del celler Félix Solís, aquest Valdepeñas és un reserva del 2011 complet, ben criat, amb un postgust amable i llarg. Un clàssic del vi espanyol que l'autor de la guia defineix com una "oportunitat". La seva aroma és silvestre, de móra i regalèssia.
On el podeu comprar: El Corte Inglés, Alcampo, Bonpreu, Carrefour, Condis, Día, Eroski, Hipercor, Makro i Mercadona.
Castillo de Liria (blanc) 1,79 €
De la DO València, l'enòleg destaca una textura que acaricia i un postgust elegant. Com Pluvium, pertany al celler Vicente Gandía, però presenta un caràcter més intens i voluptuós. "La seva limpidesa és perfecta, cristal·lina i lluminosa", continua l'autor.
On el podeu comprar: Mercadona, Carrefour, Consum, Lidl, Masymas i Vidal.
Veliterra Verdejo (blanc) 2,39 €
Un Rueda d'agrícola castellana popular en el millor dels sentits. "Rústic, rural...", descriu l'autor de la guia, que destaca la seva bonica presentació i una aroma de bones messes recollides manualment.
On el podeu comprar: Alcampo, Carrefour, Día, El Corte Inglés, Eroski, Hiper Usera i Unide.
Gran Castillo Tempranillo Rosé (rosat) 1,70 €
Rosat d'Utiel-Requena, zona de les millors d'Europa per a aquest tipus de vi. Un tempranillo del celler Gran Castillo, afruitat i intens a la vegada. "La seva textura és gligèrica, però fina; un vi que passa amb suavitat", valora Supervinos 2017.
On el podeu comprar: Consum.
Enterizo Rosado (rosat) 1,89 €
Aquest vi de cellers Coviñas reivindica el boval, un raïm senzill però molt estimat per divulgadors i enòlegs. De color maduixa i herbaci, té gust de fruites fresques, segons l'expert, "i és suau com la clara d'ou".
On el podeu comprar: Consum, Alcampo, Bouquet, Carrefour, Coarval, Eroski, Makro, Sabeco, Spar, Suma i Vidal.
Castillo de Madax Rosado (rosat) 2,90 €
De la DO Jumilla, aquesta creació de Bodegas Luzón destaca per la seva personalitat melosa i fresca. Segons l'obra que ens ocupa, té gust de móra de barranc. "Els rosats de monestrell sempre m'han satisfet", confessa l'autor.
On el podeu comprar: Carrefour.
Primitivo Quiles Tinto Cono 4 (negre) 2 €
"Aroma de fruita madura, de panses i figues, amb notes intenses de dàtils, pròpies de Primitivo Quiles", escriu Joan C. Martín, que destaca una curiositat d'aquesta varietat de la DO Alacant: encara que sigui jove, sembla madur.
On el podeu comprar: Carrefour, El Corte Inglés y Masymas.
Dominio de los Duques Madurado (negre) 2.50 €
Madurat en barril d'Utiel-Requena, aquest negre presenta un color granat amb espurnes de vermell sang, "i és superior en gustos i aromes, amb un gran equilibri entre les sensacions afruitades i de fusta, un toc de regalèssia i pebre i també d'espècies".
On el podeu comprar: Consum.
Clot d'Encís Tinto Joven (negre) 2,97 €
De la DO Terra Alta, mediterrani de secà on s'elaboren vins inoblidables, ha sortit aquest negre elaborat amb garnatxa, syrah i samsò. "El preu és un regal", assegura l'autor, que valora el gust de baia silvestre i matolls aromàtics.
On el podeu comprar: Bonpreu i Esclat.
Tu suscripción se está usando en otro dispositivo
¿Quieres añadir otro usuario a tu suscripción?
Si continúas leyendo en este dispositivo, no se podrá leer en el otro.
FlechaTu suscripción se está usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PAÍS desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripción a la modalidad Premium, así podrás añadir otro usuario. Cada uno accederá con su propia cuenta de email, lo que os permitirá personalizar vuestra experiencia en EL PAÍS.
En el caso de no saber quién está usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contraseña aquí.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrará en tu dispositivo y en el de la otra persona que está usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aquí los términos y condiciones de la suscripción digital.
Más información
