Vacas que dan helados
Una cooperativa agraria reflota su negocio fabricando postres fríos con la leche fresca de sus granjas. Desde 2015, Bico de Xeado ha abierto 15 heladerías en España
Fariña 75 Aniversario 2014, fruta y carácter
Un tinto de Toro que resume y conmeora la ejemplar trayectoria vitivinícola de tres generaciones
Lemóniz: de central nuclear fallida a piscifactoría de gambas
La consejera vasca de Infraestructuras, Arantxa Tapia dice que hay inversores interesados en su reconversión
Las barritas energéticas de los llaneros y otras historias de la cocina colombiana
La gastronomía del país atraviesa su mejor momento, recupera recetas y busca su lugar en el mundo
CC OO calcula en 16 millones el coste del fraude por peonadas no declaradas
El sindicato critica la persistencia de las infracciones pese al aumento de rentabilidad en el campo sevillano
‘África no es un país’ cumple seis años
Música, literatura, justicia, innovación, historia... Celebramos aniversario en este blog de referencia sobre el continente más olvidado y heterogéneo, el que más crece, el mas rico y pobre a un tiempo
El salvavidas tecnológico del campo argentino
En un país donde Internet y las redes móviles no funcionan bien, la recuperación económica vuelve otra vez de un sector puntero en el mundo
Carnes de vacuno que vale la pena probar
Tudanca, Rubia Gallega, Retinta, Morucha o Pardo Alpina: si te pierde la carne deberías conocer las razas nacionales más valoradas por los expertos y dónde encontrarlas.
La analítica de datos llega al campo y promete multiplicar las cosechas
Unos 9.000 años después de la revolución agrícola que cambió la vida de los seres humanos llega otra, también ligada a la tecnología y a los datos. Sensores, drones y software de gestión incrementan la productividad de las empresas hasta un 10%
13 Martúe 2013, un vino nada supersticioso
Un tinto goloso que se basa en el poderoso influjo del terruño
Un autobús gratuito descongestiona las carreteras del Montseny
La Diputación de Barcelona pone en marcha esta prueba piloto que ya han probado 800 personas
Muere un vecino de Ribeira en un accidente en un barco en Mozambique
Medios del país africano informan de que el joven murió con otros tres compañeros al registrarse un incendio en la embarcación
Investigadores de la UNAM detectan carne de caballo que se vende como res
Un estudio encuentra altos niveles de contaminación por clembuterol en los productos que se venden en los mercados de al menos cinco ciudades
El suro del cava és de Màlaga i altres motius pels quals el boicot a Catalunya és absurd
Empresaris de tot Espanya critiquen la campanya contra els productes catalans
“La desbandada es impresionante”
Un pequeño empresario catalán alerta de las dificultades para dar salida a su producto en el resto de España
Ellas heredarán la tierra
Las mujeres indígenas sufren todavía más discriminación que los hombres en muchos frentes, pero su lucha por la igualdad va ganando terreno a la injusticia
Llet Nostra se queda sin dos de sus cooperativas fundadoras
La marca de leche local consigue mantener el 75% de sus granjas a pesar de que la Lletera Campllong y la de Mollerussa pasarán a vender en exclusiva a Mercadona
La extraña presencia de pulpos en las playas de Gales
Las tormentas que han golpeado recientemente a Gran Bretaña han podido desorientar a los octópodos
La ‘app’ senegalesa que revoluciona el comercio de productos agrícolas
La plataforma digital Mlouma facilita la compraventa 'online' de hortalizas en siete regiones del país y contribuye a poner fin a las pérdidas poscosecha
Las subvenciones se estancan y las primas crecen en los seguros agrarios
El importe de los subsidios del Ministerio de Agricultura se queda casi al nivel de hace dos ejercicios
La escasez de huevos en Europa eleva los precios en España
El cierre de miles de granjas desde julio en otros países comunitarios por el uso de un insecticida comienza a notarse en el coste en el mercado
La justicia bloquea el veto a los transgénero en el Ejército de EE UU
El dictamen prohíbe al Gobierno de Trump expulsar a quienes ya sirven en las tropas
Dónde está el frío otoñal (y, sobre todo, la lluvia)
Esta semana llegan algunas precipitaciones, sobre todo al oeste, mientras que las temperaturas caerán a valores normales a partir del viernes
Miedo al entierro de la sardina ibérica
Portugal y España negocian la restricción de capturas ante la alerta de los científicos por la extinción de la especie
Pescadores, industria y consumidores andaluces temen la veda de la sardina
Unas 3.000 familias dependen de una actividad que la UE estudia limitar al máximo para regenerar el caladero
Manel y Pere Vicent Balfegó, toda una vida tras el rey del mar
La desestacionalización y estandarización de los atunes rojos del Atlántico
Francia tiembla ante la crisis de la mantequilla
Una caída de la producción, unida a un incremento de los precios y de la demanda exterior han creado una tormenta perfecta que se ha convertido ya en un problema de Estado
Cítricos sostenibles, agricultores con futuro
Un proyecto de Coca-Cola ayudará a 50 productores a ahorrar 800 millones de litros de agua en 750 hectáreas citrícolas
Ollucos, mashuas, ocas y papas
Estos tubérculos tienen una tradición milenaria en las cocinas andinas y ahora también en el resto del mundo
México pierde la penúltima batalla en la ‘guerra del atún’ contra EE UU
La OMC da la razón a Washington y el Gobierno mexicano anuncia que recurrirá
La cárnica argentina que le dio la vuelta a la crisis
El grupo Friar Vicentin superó las restricciones para exportar y la injerencia de la etapa kirchnerista reorganizando su negocio de forma vertical y hacia el mercado interno
COP23 Bonn, ¿la enésima reunión para salvar el clima?
La Alianza por el Clima aboga por incluir la ganadería en la agenda internacional
El Plan Director de las Dehesas busca mejorar su viabilidad económica con 86 millones
El documento contempla más de 27 millones para la renovación del arbolado y casi 19 para la del suelo
La Comunidad de Madrid opta por sacrificar a los jabalíes de Torrelodones
El Consistorio solicitó el pasado agosto trasladar los ejemplares a un centro de recuperación dependiente de la Comunidad
Trashumancia por la Cibeles
La XXIV fiesta que reivindica las vías pecuarias y la vida pastoril, senderismo y dos fiestas 'ecofriendly' en Colmenarejo.
El ‘obispo’, la sobrasada
En el interior de los cerdos de la matanza tradicional habita y se venera, un ‘bisbe’, un recipiente, la máquina central que procesa la alimentación del cochino, es su estómago
El bisbe de la bèstia, la gran sobrassada
Als porcs de la matança tradicional –atàvica activitat particular, rural, gairebé agònica, anecdòtica ja– habita i es venera un ‘bisbe’
Las monjas también saben de vino
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La bodega St. Hildegard es la última en Alemania que todavía pertenece a una abadía. La bodega tiene su origen en el siglo XI y la vinificación de las monjas de la abadía de Santa Hildegard en Bingen, la antigua ubicación de la abadía al otro lado del río Rin.
“Hemos entregado nuestra alimentación a otros”
El director general de la FAO, José Graziano da Silva, cree que los poderes públicos deben intervenir para garantizar una nutrición adecuada de sus ciudadanos
Un tribunal de la UE ve excepciones en las ventas a pérdidas
La empresa murciana Europamur Alimentación había recurrido una multa de 3.001 euros
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Sheinbaum responde a los señalamientos de Trump sobre el control del narco en el país: “En México gobierna el pueblo, nadie más”
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El hallazgo de una red cerebral que conecta cuerpo y mente apunta hacia mejores tratamientos contra el párkinson
Pemex vendió 496 millones de dólares en petróleo a Cuba en el último año
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