'Zagat', una vieja pionera
La guía gastronómica que nació en Nueva York ya está presente en 85 ciudades del mundo
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TIERRA, el sello de Santi Santamaría en una finca toledana
ZARANDA, un nuevo emplazamiento en Chamberí para Fernando López Arellano
AKELARRE, propuestas renovadoras en la nueva cocina vasca
El Bulli apenas hace caja, pero es el corazón de un mito que genera ingresos millonarios a través de consultorías, contratos publicitarios y edición de libros
El pintor chileno Juan Dávila fue anoche el primer comensal de la obra de Adrià para Kassel
AQ, con Ana Ríos en los fogones, en Tarragona
LA BASTILLA, una nueva cocina de mercado
La sala de Valencia especializada en fotografía cumple 25 años
Una asociación con 40 negocios busca mejorar su imagen pública
LA MÁQUINA DE LA MORALEJA, nuevo local de la cadena recién inaugurado a las afueras de Madrid
Patatas fritas, 'drag queens' y copas baratas en el madrileño distrito de Chamartín
CAN BOSCH, precios sensatos y raciones generosas en un restaurante marinero de Cambrils
La compañía laza una campaña contra la definición peyorativa de 'McJob' que da el presitigioso diccionario: "Un trabajo mal pagado, carente de estímulos y con pocas perspectivas de futuro"
DIVERXO, en Madrid, propone una escueta carta repleta de desafíos gastronómicos
La Escuela Superior de Hostelería de Barcelona estrena edificio
ALKIMIA, la alta cocina contemporánea del 'chef' Jordi Vilá
El Gilt, rediseñado por Patrick Jouin, una sorpresa en Nueva York
ASADOR DE LA ESQUINA, una carta para compartir y picar en el Santiago Bernabéu
TRAGABUCHES, en Ronda, seduce con una cocina sutil y ligera de raíces andaluzas
CARLOS OYARBIDE, en La Moraleja de Madrid, el nuevo espacio de un cocinero sólido
MONDO, nuevo multiespacio con restaurante de cocina creativa, bar de copas y zona 'lounge'
La orden judicial para demoler el Fortí de la Reina en Tarragona amenaza decenas de celebraciones