El hombre que endulza Madrid y Barcelona
El repostero catalán Oriol Balaguer celebra una década de su primera apertura en la capital con un “dulce” sabor de boca y ganas de lanzarse a lo salado
Los mejores cafés de Europa para merendar
Pasteis en Lisboa, la clásica tarta Sacher en Viena y los parisienses macarons en la confitería donde fueron creados, en plenos Campos Elíseos. Una cincuentena de pistas donde un tentempié vespertino se convierte en un verdadero arte en ocho capitales europeas
Lucila Canero, alta pastelería de obrador y restaurante
Técnica y creatividad en el restaurante Línia de Barcelona, cuya carta de dulces posee la misma extensión que los platos salados
Ojito con la vecina
En La cocina de mi vecina, en Malasaña, se puede disfrutar con batidos, 'cookies', magdalenas o 16 variedades de tartas
Tres personas heridas leves después de que un coche se empotre en una pastelería en el Barrio del Pilar
El conductor perdió el control del vehículo mientras aparcaba y colisionó contra el escaparate
¿De dónde vienen las torrijas?
Con la Semana Santa, los dulces típicos de estas fechas llenan las pastelerías
El arte de merendar
De los 'pasteis' lisboetas a la vienesa tarta Sacher, 53 pistas europeas para un tentempié vespertino
La nueva era de la pastelería
El pastelero Alejandro Montes reinventa su oferta de macarons y tartaletas.
Las 10 mejores torrijas de Madrid (y dos sorpresas)
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Las pastelerías imprescindibles para probar este postre de Semana Santa cremoso, emborrachado en leche y con un rebozo suave
Paseo gastronómico junto al Retiro
La calle Villalar, cerca de la madrileña Puerta de Alcalá, concentra restaurantes y locales que destacan por su originalidad
La Duquesita vuelve por Reyes
Oriol Balaguer reabre la centenaria pastelería con la meta de mantener intacta su esencia
Rey de Chocolate
Leonidas, un pequeño local, en pleno barrio de Salamanca (calle Ferrán González, 14), esconde una amplia gama de dulces
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